Makaron
-
Postów
3 763 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Makaron
-
To forum jest naprawdę otwarte i pomocne. Kot na wszystkie pytania dostał bardzo wyczerpujące i rozległe odpowiedzi. A w zamian ja wyczytaem, że forum to śmietnik, a wiki jest do bani
-
Pytaj o co potrzebujesz. Na pewno znajdzie sie ktos kto tobie odpowie. Ale prosze, przestan nas pouczac. Sent from my GT-I5700 using Tapatalk 2
-
smak Gueuze fond tradition Lambic ?!
Makaron odpowiedział(a) na VeryBerry temat w Piaskownica piwowarska
Tak samo jak z innymi intensywnymi smakami, jak sery plesniowe, Marmite, embriony kaczek -
Troszkę zrozumienia, wiele osób pracowało nad wiki po to by odciążyć forum z podstawowych pytań. Wiele osób odwiedza to forum codziennie od lat, i nawet najcierpliwsi wymiękają widząc codziennie te same pytania, na które odpowiedzi są albo w wiki, albo w setkach wątków na tym forum. .. ale gdy mam przejrzeć wiki lub ten śmietnik informacji jakim jest forum to mi się po prostu nie chce robić tego piwa. Z tego co piszesz bardzo szanujesz wlasny czas. Ja mam tylko prosbe bys szanowal czas innych.
-
Troszkę zrozumienia, wiele osób pracowało nad wiki po to by odciążyć forum z podstawowych pytań. Wiele osób odwiedza to forum codziennie od lat, i nawet najcierpliwsi wymiękają widząc codziennie te same pytania, na które odpowiedzi są albo w wiki, albo w setkach wątków na tym forum.
-
Na ta funkcjonalnosc przyjdzie poczekac. Sent from my GT-I5700 using Tapatalk 2
-
A wracajac do konkretow. Co waszym zdaniem taki kalklulator webowy musialby posiadac? Konkrety prosze Sent from my GT-I5700 using Tapatalk 2
-
No nie ma co przesadzać. Nas urząd celny nie rozlicza z każdego %
-
To ja się dołączę. Spóźnione, ale szczere. Wszystkiego najlepszego dla Skyberta.
-
A niby jak program ma to robic? Od tego sa spolecznosci lokalne i narzedzia takie jak to forum. Nie widze sposobu na usprawnienienie tego poprzez program.
-
Docelowo może tak, ale to z mojej strony musi poczekać chwilkę. W tym wypadku zdecydowanie lepiej poczekać i zrobić to webowo, według mnie to jedyne słuszne rozwiązanie I w dodatku automatycznie wnosi nową jakość, ponieważ nie trzeba tego instalować i jest dostępne od zaraz. A docelowo można tam zrobić bazę z danymi np. o warkach każdego z użytkowników, co już mogłoby być całkiem innowacyjne No tak, ze spora czesc moze byc napisana i przetestowana nie webowo. Kalkulatory/funcje itd...
-
Docelowo może tak, ale to z mojej strony musi poczekać chwilkę.
-
Wszystko ok, ale c++ ...
-
Kilka plusów. Po polsku, nasze skale i wyliczenia, baza dostępnych u nas surowców. No i najważniejsze,całość za darmo, bo tylko taką opcję biorę pod uwagę. Minusy Krzywy interfejs, błędy, błędy i jeszcze więcej błędów. Ale może jako społeczność da się rade coś sklecić rozsądnego.
-
Od jakiegoś czasu zastanawiam się czy przypadkiem nie zabrać się za jakiś prosty program przydatny piwowarowi domowemu. Jako, że dopiero co uczę się programować, pomyślałem, że w sumie to był by ciekawy projekt by przetestować moją wiedzę i przekonać się jak wygląda tego typu praca w praktyce. Mam na myśli na początek prostą aplikację w pythonie. Umożliwiało by to później wykorzystanie wxpythona do zbudowania środowiska graficznego na różnych platformach. Jest również możliwość przeniesienia tego programu na androida przy użyciu Py4A bądź Javascript przy użyciu Pyjs. No i w dalekiej przyszłości można byłoby pomyśleć o czymś konkretnym webowym, do tego są Django itd. Jak myślicie jest sens bawienia się w coś takiego? Projekt na pewno zajmie lata by ukończyć. Jeśli tak to co taki program miałby dokładnie robić?
-
Co prawda wygórowane wydają mi się te wyniki, ale jeśli to prawda, to napowietrzanie brzeczki powietrzem w domu jest bardzo trudne.
-
No listę życzeń można zacząć od ... czegoś nietypowego
-
To się nazywa "yeast proofing" i zamiast cukru możesz użyć łyżeczki suchego ekstraktu jak chcesz. Jest to standartowa metoda rehydratyzacji suchych drożdży piwnych, do wina albo do pieczenia. http://www.howtobrew...chapter6-5.html Ja bym jednak uwodnil drozdze najpierw. A pozniej ewentualnie dodal ekstraktu. Jednak w przypadku jak zalezy nam na najwiekszej ilosci zywych komorek to czysta woda jest najlepszym medium do uwodnienia drozdzy.
-
Za malo zywych drozdzy. Rozsypujac drozdze na powierzchni brzeczki wiekszosc z nich nie przezywa. Nalezy drozdze uwodnic najpierw w odpowiedniej temperaturze. Po drugie oplicz dokladnie ile drozdzy potrzebujesz do prawidlowej i zdrowej fermetnacji. Zbyt mala ilosc drozdzy jest chyba jednym z podstawowych powodow problemow z odfermentowaniem.
-
Zalezy co wizales pod uwage, nawet oficjalne statystyki moga byc zafalszowane, to po pierwsze, a po drugie sposob w jaki przedstawiasz i interpretujesz nawet oficjalne dane moze byc stronnicze.
-
Czyli pokazali twoj interes, osoby z drugiej strony. Dobrze czy zle?
-
Jake i Crosis, Poki nie pisze wyraznie negatywnie na temat warzenia domowego to jest to na plus dla nas. A teraz cisnie mi sie na klawiature ten kawalek z Zywotu Briana: – Ukrzyżowanko? – Tak – Dobrze. Przez te drzwi, kolejka na lewo, jeden krzyż dla każdego.
-
No właśnie cała sztuka polega na tym by było ich w sam raz.
-
Troszke wysoka temperatura moim zdaniwm. Wysyłane z mojego GT-I5700 za pomocą Tapatalk 2 niby dlaczego? Będzie więcej estrów... To wynika z moich doświadczeń. Mam wrażenie, że szczepy aleowe neutralne smakowo i tak produkują sporo estrów. Ostatnio eksperymentuje z klasycznymi brytyjskimi szczepami, i generalnie wyniki są mało zachęcające (oprócz Themes Valley i Scottish Ale). Mam wrażenie, że nie wszystkie szczepy aleowe znoszą dobrze domowe warunki. Z jakiegoś powodu moim zdaniem (ciśnienie hydrostatyczne? pojemność cieplna?) drożdże w większych pojemnościach dają ciekawsze wyniki niż te fermentowane w mniejszych pojemnościach. Dlatego moim zdaniem lepiej w domu fermentować w dolnej granicy pracy drożdży.
-
Troszke wysoka temperatura moim zdaniwm. Wysyłane z mojego GT-I5700 za pomocą Tapatalk 2