Skocz do zawartości

Voitas

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    537

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Voitas

  1. Voitas
    pytanie do osób, które na ostatnim spotkaniu miały zapachy siarkowodoru w piwie. rozeszło się to? czy dalej wali siarą? bo mam podobny problem
  2. Voitas
    tak, ale przepłukałem później wodą
  3. Voitas
    podepnę się pod temat. zrobiłem APA na mosaicu właśnie na drożdżach suchych US-05, uwodnionych. chmieliłem również na zimno. piwo przy rozlewie ładnie pachniało i było zacne w smaku. po tygodniu od butelkowania otworzyłem jedną butelkę 0,33 na test nagazowania. piwo nagazowało się OK, w smaku bardzo fajne, ale śmierdzi siarkowodorem zamiast mosaiciem. wcześniej robiłem piwa na takim samym zasypie i tak samo zacierane, podobna temp fermentacji (18-20 stopni) i nie miałem takich objawów. czy ta siara zniknie z czasem? ułoży się to jakoś? wiadomo z czego robi się taki bubel? idea chmielenia na zimno jest taka, żeby wzmocnić aromaty, ale taka siara to wszystko niweluje. jakieś pomysły jak tego uniknąć na przyszłość?
  4. Voitas

    lol :)

    Voitas odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    http://www.joemonster.org/art/24116/Prosta_meska_logika
  5. Voitas
    ja ostatnio zlewalem na cicha po 9 dniach burzliwej. mialem 4 BLG. po cichej przy butelkowaniu mialo 3
  6. Voitas
    poczekaj jeszcze pare dni i sprawdz.
  7. Voitas
    ja zawsze dolewam na koniec mineralna prosto z butelki. nigdy nie było niespodzianek
  8. Voitas
    a może za mało dałeś tych drożdży na taką ilość BLG? może należało użyć 2 saszetek?
  9. Voitas
    uzywam Emily i na razie nie mialem z nia zadnych problemow. zabutelkowane 6 warek dotychczas.
  10. Voitas
    albo wrzucać luzem, a potem filtrować przez ową skarpetę
  11. Voitas
    ja miałem bujną
  12. Voitas
    Warka #6 rozlana. Zapowiada się nieźle. Czas się brać za coś następnego, fermentory nie mogą się nudzić
  13. Voitas
    też miałem proponować
  14. Voitas
    jaka jest szansa na to, że taka fermentacja spontaniczna wystartuje w ciągu nocy?
  15. Voitas
    a po co podgrzewać przed zlaniem do fermentora? przez noc i tak się ostudzi. ja nie widzę problemu, żeby podgrzewać na drugi dzień całość od powiedzmy 20 stopni.
  16. Voitas
    szybkie pytanie. chciałbym wieczorem zrobić zacieranie i filtrowanie, a dopiero rano chmielenie. czy ktoś widzi jakieś przeciwwskazania? wydaje mi się, że nie powinno być problemów, ale wole się upewnić
  17. Voitas
    polecam pseudo lodówkę ze styropianu schładzaną wkładami z zamrożonych butelek PET z wodą koszt jakieś max 20 zl, czas wykonania max 1 godzina
  18. Voitas
    chyba faktycznie oleje ten wrzątek. najwyzej przeplukam wodą jak sugerował Gąska, żeby wypłukać ewentualny kurz.
  19. Voitas
    a ja mam takie pytanie. butelki mam zawsze czyste, bez żadnej pleśni, przepłukiwane po opróżnieniu. przed rozlewem normalnie robię tak, że: 1) opłukuję w środku butelki wrzątkiem i czekam aż trochę ostygną 2) przepłukuje piro i czekam jakieś 15 minut 3) przepłukuje je na koniec wodą, bo nie chce mieć pozostałości piro w butelce pytanie, czy punkt 1 ma sens jeżeli później i tak ładuję do butelek piro?
  20. Voitas
    Tak trzymac :-)
  21. Voitas
    zamówione surowce na kolejne 2 warki: FAH i prawdopodobnie APA Single Hop Cascade.
  22. Voitas
    masz Pan racje ;]
  23. Voitas
    dzięki za propozycję, ale nie wiem czy te drożdże będą właściwe do piw, które planuje warzyć.
  24. Voitas
    otóż to!!
  25. Voitas
    po 2 tygodniach jest już świetne
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.