Voitas

Chyba jednak zostawiłem 4 APA :-)

Byłem. Zostawiłem 3 x Stout i 3 x APA. Wzialem weizena od ola i jedno od krugeriusa. Zostało: 6 x Browar Centrum 1 x Krugerius AAA 1 x olo weizen 2 x olo koelch

u mnie piwo już obklejone etykietami, gotowe do złożenia w depozycie. pojawiam się jutro albo w sobotę koło południa. zostawię 3 x Stout i 3 x APA Single Hop Simcoe. spiszę stan skrzynki.

moim zdaniem wygląda OK. to co pływa to resztki kożucha po drożdżach, a przynajmniej tak mi się wydaje.

powstanie depozytu w Katowicach skłoniło mnie w końcu do zrobienia uniwersalnej etykiety na moje piwo. dzięki alechanted za podpowiedzi

no chyba najwyższa pora organizować jakiegoś grilla, bo dawno spotkania nie było, a jest co pić jakieś konkrety Panowie czy załatwiać Szynk?

Janku mam nadzieję, że nawiedzisz depozyt i dorzucisz coś od siebie, a jak nie masz jak albo Ci nie po drodze, to chętnie wezmę kiedyś na spotkaniu od Ciebie parę piw i dorzucę do skrzynki, żeby inni popróbowali Twoich produktów

Zapraszam do tego wątku: http://www.piwo.org/topic/14510-piwny-depozyt-katowice-piwa-regionalne-mariacka-3

Mam nadzieję, że znajdzie się wielu zainteresowanych uczestnictwem w wymianie swoich produktów. Remigiusz zaoferował, że jako pierwszy dorzuci swoje piwa do skrzynki, ja powinienem podskoczyć i dorzucić coś od siebie w piątek lub sobotę. Zapełnijmy skrzynkę jak najszybciej

Dzięki uprzejmości Remigiusza otwieramy piwny depozyt dla piwowarów z Górnego Śląska (i nie tylko) w sklepie "Piwa Regionalne" na ulicy Mariackiej 3 w Katowicach. Depozyt czynny w takich godzinach jak sklep, Strona sklepu http://piwa-regionalne.com.pl/ Zasady depozytu: - piwa muszą być oznaczone na etykiecie - etykieta może być po prostu kartką przyczepioną gumką recepturką - nie będą akceptowane piwa bez etykiet lub tylko z oznaczeniami na kapslu - na etykiecie powinny znajdować się następujące informacje: styl, data rozlewu, nick z forum lub imię i nazwisko (coś co pozwoli zidentyfikować piwowara/browar) - dodatkowo mile widziane będą informacje o OG, FG, % ABV, IBU, surowcach, itd. - proszę nie zostawiać piw, o których wiemy, że są przegazowane lub zainfekowane - piwa wymieniamy w stosunku 1 do 1, lub zostawiamy więcej, zwłaszcza na początku żeby wypełnić skrzynkę - w ramach podziękowania dla właścicieli i pracowników sklepu mile widziane jest zostawienie dodatkowego piwa specjalnie dla nich, albo po prostu dokonanie zakupów (sklep bardzo dobrze zaopatrzony) W tym wątku proponuję opisywać wszelkie degustacje piw pobranych z depozytu. Fajnie by było, żeby każdy odwiedzający depozyt i wymieniający piwa zostawił tutaj notkę o aktualnym stanie skrzynki. Serdecznie wszystkich zapraszamy.

czyli co, nie ma to nic wspólnego z piwem?

nie wiadomo skąd to trafiło tam gdzie jest teraz niestety

Witam, Brat u teścia w garażu znalazł coś takiego jak na fotach. Legenda głosi, że było to wykorzystywane przy produkcji piwa. Jak? Nikt nie wie. Czy ktoś z forumowiczów jest w stanie powiedzieć co to może być i czy ewentualnie jest to coś warte i nadaje się do wykorzystania?

jakoś nie mogę się przemóc, żeby do butelek wlać to samo co wlewam do kibla ;]

to płukanie 3 razy po wypiciu nie zawsze się sprawdza. po niektórych piwach zostaje mi osad drożdżowy na ściankach butelki i takie płukanie za cholerę go nie usunie. trzeba użyć OXI i najlepiej jeszcze szczoty

próbowałem się skontaktować z Remikiem przez forum PSPD, ale bez skutku. spróbuję jutro pozyskać jego numer telefonu drogą pantoflową i dam znać jak coś ustalę

Witbier 17,5 L Razem: 18 289,5 L

co powiecie na wykorzystanie gęstwy po Witbierze do ABIPA? drożdże Brewferm Blanche.

Plaska lyzeczka OXI na butelke + goraca woda z kranu.

nie każdy ma dostęp do karhera ;]

taśma klejąca słabo się trzyma styropianu niestety. lepiej kupić klej silikonowy.

Zrobiłem ostatnio testy, czym najlepiej wyczyścić butelki z osadów drożdżowych pozostających na ściankach butelki. Ostatnio dużo mi tego pozostawało i samo płukanie zaraz po opróżnieniu nie dawało rady. Próbowałem: - zalanie wrzątkiem i płukanie po 20 minutach - bez efektu - zalanie OXI na 20 minut i płukanie - bez efektu - zalanie OXI na dobę i płukanie - efekt jest i to całkiem niezły, ale niestety trochę drobinek się ostało - szczota do butelek - niekwestionowany zwycięzca a tak się przed nią broniłem. Najlepszy efekt chyba jednak da zalanie OXI na dobę, a potem jeszcze kontrolne przejechanie kilka razy szczotką. Wtedy będą i czyste i zdezynfekowane

czekałeś do momentu rozpoczęcia fermentacji? czy po prosty wtedy zadałeś drożdże? powodzenia

a mało to receptur na forum?

23L - APA RAZEM: 17.571 litrów