flood

Ojć , znalazłem - źle wpisywałem - post do kosza.. pzdr flood

Prosze o pomoc w rozwikłaniu opisu ch,ielu - bo chce dodac do inventory szyszki pellet - to granulat plug - to takie duże pastylki, zmalazłem w sklepach a szyszka te leaf? - w zadnym sklepie/stronie nie znalazłem takiego opisu - ale tak mi pasuje pzdr flood

Ja już o tym w wątku z nowościami - moze ktoś krótko je scharakteryzuje? Chętnie bym poczytał opinie doświadczonych;-) pzdr flood

Witaj, u mnie są dwie wersje baza - kociołek wyłożony liśćmi kapusty i potem 1. golonka, ziemniaki, inne mięsiwa dla aromatu, cebula 2. mix mięsiw i wędlin z lodówki - chętnie tzw okrawki czy resztki;-) ze sklepu, dużo ziemniaków, cebuli - i co tam dadzą na bazarze - buraka, marchew, taki śmietnik. No i na ogień Smacznego flood

Elroy - nie wiem czy to znów u mnie cos nie halo - ale na zegarze mam 12.45, mnie pokazuje że ty napisałes posta o 11.24 - a jestem przekonany że godzine później. pzdr flood

Słody zakupione w BA - 5 kg, nie sprawdzałem wagi. Balingometry sprawdzałem zaraz po zakupie - w 20°C - 0°Blg - sprawdzałem też na innych temperaturach, żeby zobaczyć czy BS umie. ( no w miarę umie). Woda z biedronki - po moich filtrach w domu mam twardość między 0-2 niemieckich. Słód ześrutowany w BA - jeszcze nie mam porkerta. Mniej wysładzania zrobiłem w pierwszej warce - opisywałem na początku wątku - wyszły problemy z ilością brzeczki, dolewałem wody. pzdr flood

Fermentory z BA - więc bazuję na fabrycznym pomiarze, a °Blg mierzone dwoma balingometrami. ZOstawiłem jak jest, 15°Blg w fermentorze, ale zamierzam na tych drożdżach pociągnąc jeszcze dwie, może trzy warki. Zgodnie z podpowiedziami wyżej - podzielę gęstwę na dwie, trzy. Pytanie tylko, czy wysokie °Blg podczas obecnej fermentacji nie wpłynie negatywnie na kondycję drożdży do dalszego odzysku. A tak na marginesie - mocno podpieram się gotowymi przepisami ( to dopiero drugie zacieranie) i pomocą software przy wyliczeniach. Czy do dalszych warek powinienem przyjąc wyniki jakie miałem poprzednio? Czyli powinieniem zacierać z 4 kg - żeby uzyskać warki rzędu 12°Blg @25L. Fakt że nieco zmyliło mnie w BS podanie wydajności, jaką sugeruje ten program - skoro celem piwowarów jest 80%( na forach) - a program podstawiał mi 75% - to uznałem że jak na początkującego powinienem dążyć do tego wyniku. Trzeba było wziąć garnek 35L, i większe fermentory, nie byłoby tematu:). Dzięki za podpowiedzi. pzdr flood

Mają - przynajmniej z mieszalni z której miałem kilka sztuk - to te same wiadra, plastbox chyba. pzdr flood

Jak postarać się o większy;-) - myślałem że tego jest naprawdę dużo:)) 1. zostawić już takie fermentujące 15°Blg ? 2. Zalałem drożdże z poprzedniej warki nową brzeczką. Część tak robi, część zbiera gęstwę, i po rozdzieleniu warstw dodaje te górne. Jaka jest Wasza opinia, która metoda lepsza, dlaczego - choć to trochę chyba ( moje zdanie) jak dyskusja o wyższości świat... nad .... pzdr flood

Pół litra gęstego - po odfiltrowaniu sitkiem resztek piwa w miarę klarownego. pzdr flood

Dzięki:) Wolę mieć około 80% - jak najczęsciej czyta się na forach, niż jakieś dziwne 97% ( myślałem ze to ta sama wydajność) - a już tak mi się w głowie zakręciło od tego, że nie mogłem tych wzorów odszukać. Tak czy inaczej musze chyba zmniejszyć zasyp - bo potem trochę problem z ilością na jeden gar jest. Tak przy okazji - warto tak zacierać, czy jak w mojej pierwszej, jedna przerwa sacharyzująca? scukrzająca? Zarówno na forach jak i w książce z BA z recepturami oba sposoby na lagery są pół na pół ( tak mi się wydaje). pzdr flood PS. do czterech warek na jednej gęstwie da rade uciągnąć? pzdr f.

Mam dwa balingometry - idealnie równo. Pomiary w trakcie częściowo oparte na przeliczeniu w BS, finalny wynik już na schłodzonej do 20°Blg brzeczce. Już w trakcie wysładzania poprawiałem wydajność w BS na 80, 85% - ale wynik ostateczny mnie zaskoczył. Dodam, to nie moje wyliczenia, a jedynie wpisanie danych do BS Zeby BS pokazał 15°Blg z 25L wody i 5 kg słodu - efficiency trzeba podac 97. pzdr flood

Witam, Flooda warka numer II z zacieraniem; BJCP Northern German Pilsener, z dodatkiem for i książki Amount Item Type % or IBU 5,00 kg Lager Malt (4,0 EBC) Grain 100,0 % - Weyerman 35,00 gm marynka [8,40%] (60 min) Hops 24,5 IBU 15,00 gm Lublin [4,50%] (10 min) Hops 2,0 IBU 15,00 gm Saaz [3,80%] (10 min) Hops 1,7 IBU zacieranie do 15L wody 54°C dodano słód - 50C - 30 min podgrzanie do 66C przez 15 min 66C - 45 min podgrzanie do 76C - 10 min 76C - 10 min pół godziny przerwy - filtracja przez 45 min, z dodatkiem 20 L wody w porcjach po 5L. Filtruję 1,5m wężykiem z oplotu. Ostatnie wysładzanie daje mi 2,5°Blg Nastepuje pełne zaskoczenie - miało wyjść 27 L o 12°Blg - Beer smith przyjął wydajność 75% otrzymuję 28 L, po obliczeniu daje to 13,5°Blg przed gotowaniem, czyli 25L o °Blg 15 ( wg beer smith) Dolewam 3 litry wody - żeby wyjść na 12°Blg Gotuje się przed chmieleniem bardzo długo, zanim dojdzie do wrzenia ( przeciągi, itp), w sumie gotowanie trwa dwie godziny. W trakcie chmielenia duuuży przełom - zostaje mi około 0,5L tego osadu - w poprzedniej było jednak mniej Po chmieleniu zostaje mi 25L o 15°Blg , czyli wydajność wyszła mi 97% (????) . ( wyliczenia wg BS ) Możliwe? Coś źle liczę? Schłodzoną brzeczkę zadaję gęstwą z poprzedniego pilsnera - rusza ostro po 4ech godzinach. PYTANIE 2 Powinienem dolać wody do około 12°Blg , czy moge zostawić otrzymaną 15stkę? Drożdżaki pracują od południa, więc chyba po ptokach z dolewaniem? pzdr flood

Mieszalnie farb drukarskich zużywają tego masę - jak się znajdzie kontakt, to mozna przed uzyciem, nówki za małe pln odkupić, 10, 20, 30 L. pzdr flood

Witaj, ja po prostu mocze w jakims płynie - a potem nozem "obieram/skrobię". Na primatorach działa - namoczone dość lekko odchodzą - o Żywieckich się nie wypowiem. pzdr flood

Było' date=' wiele razy.[/quote'] Witajcie troche OT - ale musze po czasie dopytac, bo nie zauwazyłem wcześniej odpowiedzi' jacer - masz na myśli drożdże do Koelscha? pzdr flood

Jak mocno odfermentowało - to chyba mocne? Albo nie zrozumialem wpisu - albo cos źle interpretuję? pzdr flood

Specjalne drożdże do grodziskiego - czy o tym już było na forach?............ pzdr flood

Do tej pory nie zauważyłem w nim nieszczelnosci - ale mam wrażenie że pokrywki lekko się zużywają jednak ( ma 15 warek za sobą). Odczekam do dwóch tyg - i butelki:) pzdr flood

A nie powinno bulgac? O tym byłem do tej pory przekonany? I tak kilka warek u mnie dochodziło. pzdr flood

Witajcie, a co robic w sytuacji - kiedy 6dniowa burzliwa, odfermentowana do 3,5Blg - nijak nie rusza od tygodnia na cichej? Mieszanie fermentora nie pomaga. Rozlewać? pzdr flood

A murphy założył kaganiec do swoich obliczen?;-) Wiem - i taki można potłuc - aczkolwiek wygląda solidnie zapakowany pzdr flood

Mimo że mam mało praktyki - sugerowałbym jednak nie-rtęciowy. Mam taki w kagańcu plastikowym - bardzo wygodnie się używa, można podwiesić i się bełta. Ktoś tu ostatnio też donosił że potłukł rtęciowy - a to jest cholerstwo strasznie trujące - nie wolno spuszczać do kibla. Ja mam swoje szambo - i mimo że mam rtęciowy, to po poście o potłuczeniu postanowiłem nabyć inszy - dla świętego spokoju, żeby mi coś tam nie parowało. Pieniądz nieduży a spokój większy pzdr flood

Nacinałem igłami i nożykiem typu skalpel - przy samym końcu oplotu. Potem rwanie - ciężko było. Czy coś zostaje? cos na pewno. Końcówkę zacisnąłem miedzianą obrączką - też z marketu, mufka do rur o najmniejszej średnicy zaklepana młotkiem. powodzenia flood

Kranik ma 3/4 Są wężyki z takim gwintem - taki mam, w dodatku od razu zagięty pod kątem 90stopni - ładnie się układa. Choć kupiłem 150 cm - można trafić takie zagięte też 100cm. Alternatywnie - wężyki 1/2 cala - i redukcja. Jka z dochodzenie filtratu - nie mam pojęcia - ale dobrze szło. pzdr flood