Skocz do zawartości

Dr2

Members
  • Postów

    3 955
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Dr2

  1. ożyrok http://godka.pl/slaskopolski.html#o
  2. 5g na 0,5l to trochę dużo chyba. Polecam http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?10539609#tag
  3. Dr2

    Za dużo chmieli

    No to ma prawo być gorzkie,(z 40 IBU)
  4. No chyba źle kojarzysz. Jeśli filtrowanie chmielin nastepuje po ostudzeniu brzeczki i przelewaniu do fermentora (a tak powinno być) to, to jest jedyny moment, w którym wręcz wskazane jest dobrze napowietrzyć brzeczkę przed zadaniem drożdży. Drożdże "lubią" tlen i się wtedy lepiej (szybciej) rozmnażają. Pomysł z torebkami jeśli sprawdzony to jest bardzo dobry.
  5. Albo zaprawką do wanien emaliowanych (jeśli tam takie mają), albo http://www.piwo.org/...__hl__lutowanie No można się jeszcze nie przejmować, gotować i czekać aż dziura wypadnie
  6. Myślę, że nie zamknąłeś tego szczelnie, bo to już nie granat a bombka by była Trzeba było zlać tylko gęstwę i najwyżej przepłukać ją wodą przegotowaną. Cały wątek jest o tym gdzieś na forum
  7. Witam, życzę miłej lektury forum i udanych warek.
  8. A ja myślę tak, kombinować trzeba i jak masz z czego i czym to dobrze, ale w ten sposób to będzie tylko instalacja do plukania nie mycia. Pompka ze zmywarki nie daje ciśnienia i żeby tego używać jako myjki trzeba by właściwie zbudować... zmywarkę (tylko po co?).
  9. Zasadniczo nie powinno mieć to wpływu, jednak należy się trzymać instrukcji. Po to ją napisali żeby wszystko było jasne, a nie żeby się domyślać i liczyć na szczęście, że się trafi. BTW właśnie piszę instrukcję
  10. Witam. Brawo, sam najpierw robiłem z puchy, ale już żałuję , życzę więc samych smacznych warek.
  11. jesli występuje tego typu rozbieżność to IMHO należy sprawdzić dlaczego? Oczywiście powodów może być wiele, ale jeśli masz na myśli liniowość pomiaru temperatury przez regulator to w moim przypadku wskazania są statystycznie zgodne z innymi przyrządami do pomiaru (termometr cyfrowy, wskazania drugiego regulatora). Oba czujniki z tego regulatora kalibrowałem i "fabryczne odchyłki" od 0 są na poziomie -0,6 st. Myślę, że do takich zastosowań jest to rozwiązanie OK, zwłaszcza że więcej problemów sprawiają inne sprawy
  12. W regulatorze ustawiłem teraz histerezę 0,1 st, a trzyma cały układ (grzałka, gar i to co w nim jest). Generalnie, ze wzgledu na prymityw układu, zmierzone temperatury wskazują max. +-1 st. Drugiego czujnika używam np. przy wysładzaniu do kontroli temperatury młóta (tak z ciekawości).
  13. Kupiłem taki regulator http://allegro.pl/regulator-temperatury-czujnik-termostat-sterownik-i3009510119.html i trzyma mi +/- 0,5 st.C (taką histerezę ustawiłem)
  14. Mam dokładnie taki, od tego dostawcy. Rys nie ma żadnych (inne sztuki może mają). NIestety tylko w nim zacieram a chmielę na gazie w garze 30l i myślę, że w moim przypadku jest to optymalne rozwiązanie. Po zacieraniu służy mi również do grzania wody do wysładzania (też się sparawdza). Niestety garnek wykonany b. kiepsko (od nowości odpadała pokrywa dolna), a o termostacie należy zapomnieć od razu. Ja używam zew. termostatu i jest ok.
  15. Wg mojej wiedzy, to te szczeliny są co najwyżej zalane żywicą epoksydową, więc materiałem niezbyt twardym. W ostateczności można by pomyśleć o wypełnieniu ich czymś. Np. jakimś profilem metalowym wsuniętym zamiast oryginalnych wkładek tekstolitowych utrzymujących uzwojenia.
  16. troszkę offtop, ale ten link odwołuje się do IP Twojej sieci wewnętrznej
  17. No to kolega pojechał "po bandzie", akurat w piwowarstwie ważenie i warzenie są dość istotnymi elementami i nie powinno się ich mylić ze sobą. Błędy tego rodzaju mogą całkowicie zmienić sens wypowiedzi.
  18. Ja takiego wniosku nie wyciągnąłem, bo wiem o co w tym wszystkim chodzi i na czym to polega. Ty udzielasz wskazówki komuś kto jak widać nie do końca jest zorientowany w temacie (gdyby był to by nie zadał takiego pytania). Myślę więc, że należy mu się rzetelna odpowiedź, a nie takie stwierdzenie, z którego można właśnie błędne wnioski wyciągnąć (nie znając tematu).
  19. No jak nic z tego powyżej wynika, że wg Ciebie wysładzanie to tylko "dolewanie wody do zacieru", a tak przecież nie jest Pomyśl dlaczego się leje tyle wody w trakcie wysładzania ?
  20. Dr2

    Witam.

    Witam i życzę kolejnych udanych warek. A degustację przemyśl, bo może dla Ciebie nic nie zostać
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.