santa

A czy ten słód pachnie źle przed użyciem na sucho czy dopiero daje efekt w gotowym piwie?

U mnie straszny groch w Strzegomiu wyłazi głównie przy ciemniejszych słodach. Niestety jest to aromat tak dla mnie nieprzyjemny, że musiałem zmienić słód. Dopiero w gotowym piwie.

Myślę, że w 5-10% można pocelować .

Witam. Dostalem paczke gozdawy old german altbier i chcialbym alta uwarzyc, jednak w wiekszosci receptur baza jest slod monachijski, a takiego nie mam. Posiadam za to duzo pale ale, karmel 30 i 150, abbey malt i palone/barwiace. Da sie z tego?

Jak zmieszasz Pale Ale z rozsądną ilością Abbeya, dodasz 5% tej 150-tki, to wg. mnie jak najbardziej się da zrobić z tego Alta.

Już masz w składzie słód karmelowy. Przecież słód się nie przeterminuje, jak będziesz go prawidłowo przechowywał.

Zgadza się, ryzykujesz ulepkiem. Zaplanuj sobie np. IRA i do niego zużyj ten karmel.

Podział słodów w sklepie jest zrobiony według rodzaju. Dałoby radę dodać podział według producenta?

EDIT: dobra, nie było pytania, jest taki podział .

Chłopaki, organizatorzy napisali jak było, wytłumaczyli się, po co to dalej drążyć? Przecież marudzenie już nic nie zmieni, trzeba brać rzeczywistość jaka jest .

O ile dobrze pamiętam, to z tego co czytałem us05 i 1007 german ale są dość odporne na niskie pH. I chyba niektóre szczepy belgijskie (na pewno 3711 french saison)

piwo na pszenicznych drożdżach coś ale BW

BW się robi na neutralnych

Może chodzi o Bavarian Wheat, a nie Barley Wine .

Takie serwisy wypadałoby odpalać na HTTPSie, skoro już gdzieś podajemy jakieś dane czy hasełka.

No i w okolice Gdańska: http://www.legendyrocka.com/ .

Sam już nie wiem, czy wrzucałem tutaj. W każdym razie zapraszam na koncert do Gdańska .

 

(...)Z drugiej strony jakby wyleciał z pucharu odbiłoby się to na frekwencji na pewno (...)

Wg mnie niekoniecznie, bo sam tytuł Grand Championa jest bardzo prestiżowy, rzekłbym wręcz bardziej prestiżowy niż wygranie Pucharu

Zgadza się. Ja startuję w tym konkursie głównie dla Grand Championa. Czy mam na niego szanse - nie wiem. Czy jego zdobycie pobudza moje ambicje - owszem .

Jakie jest kryterium co jest owocem, a co nie?

 

Podbijam pytanie, bo wciąż zero odpowiedzi.

Napisz może wprost o jaki owoc (lub nie owoc) chodzi, to będzie łatwiej odpowiedzieć. Tak sformułowane pytanie wydaje się mało poważne, nie rozumiem, prawdę mówiąc, gdzie leży problem w ocenie co jest owocem, a co nim nie jest.

Santa... jesteś podobny zupełnie do nikogo

W robocie mówią, że mam brwi koniecznie do depilacji .

Gdyby ktoś nie miał Fejsika.

Members 168 postów, 15 pkt. Może nie do końca pasuje do tematu ale co mogę zrobić mając w garażu temperaturę 21C? Ciężkie belgijskie piwa wiem że powinny w miarę wyjść ale czy przy takiej temperaturze da się zrobić coś lekkiego?

Weizena i Wita też zrobisz w takich warunkach. Polecam na FMach.

Skąd ta różnica w prezentacji towaru? Jeśli wyszukam coś, czego nie ma aktualnie na stanie, to z poziomu wyniku wyszukiwania jest opcja dodania do koszyka. Jeśli natomiast przeklikam sobie menu i dojdę do tego samego towaru, ma on komentarz "brak na magazynie". Po wejściu w detale produktu w obu przypadkach jest uwaga o braku na magazynie.

Sprawdzone na Belmie i Obolonie.

W piątek na warsztat leci EIPA. Liczę, że czarna porzeczka z Pacific Gem odpowiednio dopełni walory Marynki.

Marynka zrobiła super robotę w EIPA. Swoją drogą, bardzo się w tym sezonie polubiłem z goryczką, którą daje ten chmiel. Można powiedzieć, że odkryłem go na nowo .

Kiedy wróci do oferty słód Obolon? Chciałbym go w końcu przetestować.

OK, teraz będzie trochę prościej, dzięki za pomoc

Polecam w przyszłości użycie Cascade, gdyż kwiatowość tego chmielu bardzo ładnie się komponuję z bananami i goździkami. Dodatkowo lektura tego wątku nie zaszkodzi .

Hej, wie ktoś może w jakich butelkach trzeba wysyłać piwa? Muszą być 0.5 czy mogą być 0.3. Wiem, że regulaminu jeszcze nie ma ale może w poprzednich konkursach było to jakoś rozwiązane. 

Poprzednie edycje dopuszczały wysłanie mocarzy typu RIS w butelkach 0,33. Reszta w 0,5.

Przy amerykańcu dać również trochę Citry na goryczkę, lubelskiego, marynki czy nie ma sensu w ogóle dawać?

Sam oceń jaką chcesz mieć goryczkę, ale jak dla mnie duża goryczka w jakiejkolwiek wariacji na temat weizena jest złem . Także ja bym po prostu tą samą recepturę wzbogacił o jakiś dodatek Citry na flameout, hopstand lub na zimno, w zależności od Twoich upodobań. Oczywiście z umiarem, to nie APA/AIPA.

Planowałem zrobić Hefe-Weizen'a  a po nim eksperymentalnego American Weizena na Citrze, ale nie wiem jak się za to zabrać, czytałem receptury innych, ale nic konkretnego nie wymyśliłem, ktoś coś doradzi?

Zasyp to bym zrobił 50/50, dla obu warek taki sam. Sam tylko oceń, czy chcesz dodać niesłodowanej pszenicy, ewentualnie reguluj nią ekstrakt, jeśli zabraknie Ci słodu. Przy klasycznym weizenie tylko chmielenie na goryczkę, np. Lubelskim. Przy amerykańskim, po prostu dorzuć sobie Citry na końcówkę gotowania.

W widełkach się mieści pytanie czy będzie to dobre piwo.

A czemu ma nie być? Będzie. To są bardzo fajne drożdże, zasyp też w porządku, chmiele pasujące.

Ok, ale muszę mieć obrazek na zewnętrznym serwerze?

EDIT: a nie, mogę wykorzystać linka do własnego uploadu.

Jaki format powinien mieć obrazek, żeby dało się go wkleić do treści posta?