bart3q

Z czego zrobiłeś ten sterownik?

Ale piwa się da;) Wystarczy zrobić troszkę większy balling i dolać później do fermentora trochę sterylnej wody. A w garnku 25l można zrobić i 25l piwa, wystarczy to co odparowuje uzupełniać wrzątkiem (żeby nie przerywać gotowania)

Ja takiego mlecznego wezyka używam od ok 40 warek i jest ok. Gotowalem go też już sporo razy

? ja w garze 25l warzę nawet pod 30l piwa, 20-22 to na spokojnie i bez kombinacji (dolewania wody po chmieleniu)

Warzelnia z pralki frani? Ona jest w środku emaliowana?

Ciekawe, dobrze się czegoś nowego dowiedzieć. Dzięki Olo za doinformowanie!

Przecież słodów karnelowych nie trzeba zacierać, one są juz zatarte w ziarnie.

Sprzęt do destylacji jest legalny, bo legalnie możesz sobie na nim zrobić wodę destylowaną....

Przyłów magnes. Jak się nie przyklei to albo nierdzewka albo aluminium

U mnie często piwo po chmieleniu jest mętne. To nie znaczy że po fermentacji również takie będzie....

Akurat w tym kalkulatorze jak mamy za mały starter wyskakuje komunikat : Dlatego się nim sugerowałem.

U mnie ekran się nie topi, a jest przytulony do gara. Karimata podejrzewam że też się nie topi, inaczej ludzie by nią nie ocieplali. Ale osobistych doświadczeń z nią nie mam.

A jaki sok? Kupny? Może syrop? Nie wiem jak z aromatem malin w piwie, ale moje kilkuletnie wino ciągle pachnie malinami...

Tak, u mnie dużo szybciej się podgrzewa i mocniej się gotuje z izolacją. Bez izolacji miałem problem podobny do Ciebie. Ale ja garnka ala Lidl używałem

Do czegoś trzeba filtrować, najwygodniej od razu do gara i grzać, szybciej można chmielenie zacząć

Rano jeszcze ciepłe może być A jak wrzucisz do zimniejszego to też nic się nie stanie.

Podejrzewam że mało kto kliknął w linki które wkleiłem, więc pozwolę sobie przekleić te posty...

Inne związki siarki niż siarkowodór też się utleniają? Np dms, metarkaptany?

Masz przecież fotkę wyżej, owinięcie stretchem i drutem. Możesz na powertape też przymocować. Nawet sznurkiem obwiązać jak wolisz. A nawet jak nie wiesz po poprzeglądaj sobie galerie browarów jak ludzie to mają powiązane, trochę samodzielności...

Fajnie się tu posługujecie różnicami ilości drożdży o rząd, ale z tego co zauważyłem to często jest dylemat: dać jedną saszetkę suchych czy dwie" a nie "dać jedną saszetkę suchych czy 10" np ten kalkulator: http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/#cells_per_gram Dla standardowej warki (12blg, 20l) i ilości suchych (11.5g, nawet zakładając 20mld/g komórek) mamy 230 mld komórek (0.88mln/ml/plato) a po rozmnożeniu na litrowym mieszadle 9 blg mamy 314mld (1,3mln/ml/plato) więc mamy ten 50% przyrost ilości drożdży, co np na lagera wygląda już dużo fajniej. Ale faktycznie, nie korzystając z mieszadła efekt gęstości hodowli jest już osiągnięty i nic nowego nam się nie namnoży. Ale już korzystając z kolby 2l i nie korzystając z mieszadła tak samo osiągamy ok 320 mld komórek (1,3mln/ml/plato). A kolega wyżej pisał o starterze 2l. Nie wspominając o wstawieniu go na mieszadło (517mld komórek, 2mln/ml/plato). Przy okazji dostajemy drożdże uwodnione, świeżo rozruszane, wg mnie mogę szybciej zając się fermentacją. To co napisałem to tylko teoria poparta wyżej wymienionym kalkulatorem, praktyki aż takiej dużej nie mam.

U mnie prywatny zrobił tak, i jest ok (widać gdzie się cytat kończy)

Dokładnie tak, dzięki anteks

Przy cytowaniu i kliknięciu "więcej opcji" (rozszerzonym edytorze odpowiedzi) cytaty nie są pomiędzy tagami quote, tylko są wyświetlanie w taki sposób że nie wiadomo czy się pisze ciągle jako cytat czy już jest on zakończony i piszę pod cytatem. Jak były widoczne tagi quote to było to przejrzyste (dla mnie)

30l keg nie wchodzi, pepsi keg za wysoki, do czego ta schładzarka?

Tak. Drożdży tak łatwo nie zabijesz.