quhcik
-
Postów
738 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez quhcik
-
Dawałem i zero jakiś nowych doznań smakowych. Szkoda miodu.
-
Ale to ktore nie ucieka z butelki jest podobnie nagazowane. Choć na oko wygłąda podobnie. Podejrzewam że za wcześnie zlałem do butelek. Bo z tej parti miałem 3-y granaty.
-
Mam pytanie do szanownych kolegow. Ta sama warka, ta sama ilość cukru do butelek, tak samo przechowywane i jedno piwo ucieka z butelki a inne spokojnie daje się nalać jaka może być tego przyczyna?
-
Drastyczne pogorszenie smaku. O co chodzi?
quhcik odpowiedział(a) na Marcin_P temat w Piaskownica piwowarska
Miałem podobne doświadczenie. Przy zlewaniu do butelek szczochy, po miesiącu dalej szczochy, ale po 2-ch miesiącach język do d.... uciekał. Czyli cierpliwość popłaca. No i dlatego trzeba robić przynajmniej 2-e warki w miesiącu, i pić tylko starsze piwa. -
Ponowna fermentacja z tych samych drożdży
quhcik odpowiedział(a) na Namib temat w Piaskownica piwowarska
Ja tak raz zrobiłem i tak jak doświadczeni koledzy pisali, wyszło ni pies ni wydra. Z tym że do brekwitu India ale pale dodałem inny brekwit. Myśle że jak dodałbym taki sam to by wyszło normanie. Tylko np.po 4-ech warkach po cholere mi taka ilość marwych drożdży w fermentatorze. -
Dałeś troche za dużo wody stąd wyciek przez rurke. Ja leje przynajmniej do brekwitów troche mniej wody a po dwóch dniach dolewał do zalożonego stanu. Minimalnie fałszuje to wyniki blg, ale wg mnie liczy się ostatni pomiar (chyba że sie mylę) koledzy z większym doświadczeniem mogą to skorygować. Jak na razie mialem tylko jedną wpadke, wylałem, i trzy granaty, ale wiedziałem gdzie zrobiłem błąd
-
rozlewanie piwa do butelek plastikowych
quhcik odpowiedział(a) na TOMASZ temat w Piaskownica piwowarska
Ja w wiekszosci leje w szklo, ale leje rownież w plastiki 1.5 l i w 5-cio litrowe. Czy z nagazowaniem jest ok. sprawdzam twardość butelki plastikowej. Zawsze stawiam je w kartonie ciasno jedna obok drugiej aby się nie przewrociły, bo wtedy może być nieciekawie. Dlaczego leje w plastiki, Bo jak zabieram piwo na wyjazd, to wtedy nie mam problemu z targaniem szkła z powrotem. To które zabieram, zależy od wielkości imprezy. Jedno ale, rozew na raz z butelki, do szkła, bo potem wietrzeje i jest do kitu -
Wyraznie napisałem historia. U mnie w miescie był kiedyś browar piwo KSIĄŻ (teraz chyba została tylko nazwa) pochodzi z tego miasta ale to też historia. Ech łezka w oku, ale to pewnikiem wpływ tego co pije teraz
-
A myślicie że w sklepie to wiedzą. Nie ma w hurtowni i cześć. Ale wczoraj w przedostatnim dniu mojego pobytu trafilem na pizzerie RIO gdzie o radość o wesoło mieli rożne piwa smakowe. Ale niestety brak okularów i nieżyczliwość mojej rodziny lepiej widzącej nie pozwoliło mi określić skąd te piwa były, np.Śliwka w piwie, jabłko w piwie, oraz pare innych. Ze wzgędu na mętny wzrok mogłem troche nazwy poprzekrecać, ale był pyszniutkie. A teraz siedze już w domu i racze się swoim
-
Piast. Marka historycznie i kulturowo związana i kojarzona jest z Dolnym Śląskiem. Stanowi symbol lokalnego piwowarstwa, była głównym produktem Browaru Piastowskiego. A kto pamięta z Opola czy innego Sopotu "NAJLEPSZE PIWO TO WROCŁAWSKI FULL BUL BUL BUL. To niestety historia teraz to Okocim Szczecińskie piwo Bosman Specjal. I to już też historia to już Calsberg Chociazby dlatego drogi kolego
-
W pobliżu mnie najbliżej jest sklep z większym wyborem piw pod Jelenią Gorą, tj. jakies 50km ode mnie. A z piw ktore tutaj zostaly wymienione, w nim nie znajdziesz. Pozostaje chyba tylko Wroclaw aby porownać smaki. A tak przy okazji pytanie? Dlaczego nad naszym morzem nie mozna kupić np.piwa Piast. W rejonie w którym jestem tzn. Międzyzdroje i okolice przeważają turysci wlasnie z Dolnego Ślaska i na brak popytu na pewno nie mogliby narzekać.
-
Nie bardzo wiedzialem, gdzie ten post umieścić. Ale napisze tak, ze niewiedzialem, nie zdawałem sobie sprawy, co normalni ludzie musza pić z tzw. browarow. I jak pisałem wczesniej geniuszem komputerowym nie jestem i nie zawsze wiem gdzie co znaleść i napisać. A tak naprawde w tych Międzyzdrojach obszedlem pare sklepow żeby napić sie innego piwa jak te tzw. markowe to nie znalazlem. I taka zlość we mnie wstąpiła że postanowilem napisać to na stronie gdzie ktoś zrozumie mój zal
-
Panie i Panowie. Właśnie jestem na majówkowym wyjeżdzie. Oczywiscie wziąlem ze soba swoje piwo, ale jakos dziwnie szybko się skończylo (a wierzcie nie wzialem malo). I lażąc po plażach naszych nadmorskich ZMUSZONY bylem napic sie piwa ze znanych browarow. I tu TRAGEDIE. Nie dosc ze wszystkie smakowały bardzo podobnie, to jeszcze ten smak. Najgorsze piwo ktore musialem wylać w kanal w tej chwili jestem w stanie przeprosić, że widocznie zmylił mnie smak, że bylem zmeczony, że przerost formy nad trescią. A przecież robie piwo z brewkitów czyli że nie jest to tzw. najwyzsza pólka. Czy oni w tych browarach powyrzucali mistrzów piwowarskich z pracy, czy jest tak jak z coca-colą ze na całym świecie musi smakowac tak samo. NA POCHYBEL MONOPOLOM PIWOWARSKIM. Dopóki bede mogl bede robil piwo sam i niech moje usta nie skażą się tym z monopoli.
-
Acha, u mnie trzeba wcisnać ALT GR i wtedy wychodzą polskie litery.
-
Myslę że tego pana można sobie darować. Jak już się uraczymy swoim domowym to wszyscy jestemy równi. I dzieki za porade gdzie i co należy przycisnąć. Przystając z mądrymi ludzmi, sami stajemy się mądrzejsi.
-
Wekend, leze na tarasie, wciagam 5-cio tygodniwe india pale, i chyba sie nie doczekam az reszta ze skrzynki bedzie miala 2-a miesice
-
W.g. mnie kazde swoje lub ktoregos z kolegow, BYLEBY SCHLODZONE.
-
Pomysl z cztero-pakami fajny, a powiecie cos o trwalosci. I czy sa 6-cio paki.
-
Napisze tak. Mam ponad piecdziesiat lat, szkole skonczylem dosyc dawno temu. Komputer jest dla mnie urzadzeniem stosunkowo nowym. A kiedys w szkole uczono ze zaczynajac list nalezy sie przywitac a konczac podpisac (jak nie wierzycie to spytajcie rodzicow). Ale kto by za mlodymi i technika nadazyl. Sory ale polskich liter tez nie umiem zrobic. Dlatego moje teksty czasami byc moze trudno zrozumiec. A wracajac do ciemnego, wlewalem przez rurke z zaworem i naprawde lecialo bardzo wolno. Prosze o odrobine wyrozumialosc
-
A czego używasz? Futryny? jak kazdy fachowiec narzedziowy suwmiarki, zawsze mam ja ze soba. Chociaz u moich kolegow ktorzy studiowali dziekan otwieral piwo okiem. quhcik Witam. Rzeczywiscie kapsel cena z przesylka 0.8 gr, ale ekologia? Skoro wyciagam kabel ladowarki telefonu z gniazdka, to dlaczego nie uzyc kilkukrotnie kapsli. Tym bardziej ze te raz juz uzyte, lepiej sie zaciskaja. quhcik
-
Witam. Napisalem o tym winogronie w sensie prawdziwych znawcow wina czyli kiperow ktorzy miedzy innymi tak potrafia wyczuc smaki (SKRZYDELKO CZY NOZKA Z LOUISEM de FUNES). I byc moze za szybko pisalem i jak to u mnie nie zawsze zrozumiale (och te skroty myslowe) quhcik
-
Witam. Najlepsza bylaby rurka fi 15,18.a moze 22 oczywiscie miedziana miekka czasami uda sie kupic ja na metry, w normalnym sklepie a nie w markecie. (Tam tez dostaniecie namiary na hydraulika) Kazdy jeden hydraulik wlutuje wam przejsciowke na gwint jaki potrzebujecie. I najwazniejsze ograniczyc przeplyw wody przez wezownice ktora przy miekkiej rurce nawiniecie na byle czym o jakiej srednicy (ksztalcie) bedziecie chcieli. quhcik p.s nie sadze aby ktos na wejsciu za wodomierzem mial w kranie wode o wiekszej temp. jak 10-12 st.c
-
Witam. Mysle, ze jak by kolege ktos poczestowal piwem i do szklanki wpadl by byl wielki glut to sory ale paw murowany, albo pil piwo z butelki i cos by mu nagle uroslo w ustach. Juz mi sie robi slabo. quhcik
-
Witam. Wszyscy wiemy ze FERMENTACJA jest podstawa czy w piwie , czy w innych produkcjach. Ale wazne sa inne czynniki wpywajace na smak. kolor.zawiesistosc. itd. itd.Bo skad by bylo, TO WINOGRONO DOJRZEWALO NA POLUDNIOWYM STOKU NA GLEBIE LEKKO KWASNEJ. Pozdrawiam quhcik
-
Witam. Natomiast ja, tylko butelki ktorych mam uzyc pierwszy raz traktuje ostro, tzn. mycie w plynie zdzieranie nalepek, piro, pikarnik ale do 100 st. Ale juz po pierwszym uzyciu, pilnuje by po spozyciu buteki przeplukac, a przed rozlewem tylko plucze i jak na razie jest ok. Kapsle tez, nie uzywam otwieracza i daja sie uzyc kilkukrotnie. I tylko je sparzam wrzatkiem jak i inne narzedzie do produkcji w/w trunku. quhcik