quhcik
-
Postów
738 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez quhcik
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Napisze tak. Kto kupuje za mały sprzęt 2x kupuje. Dlatego tez kupiłem garnek 50l stalowy. Jak stać przy garach to po cholerę 2- razy. Jedna warka a 80 butelek 0,5 jest. Fakt jak się nie uda to strata większa, ale jak wyjdzie, to piwa 2x wiecej. Święta idą tak że pierwszą prawdziwą Warkę, odłożę na po świętach. Emocjonalnie i sprzętowo jestem gotowy, więc został mi tylko ATAK. -
Żona się jeszcze nie kapnęła, a roślinki się nie skarżą. A poza tym nie ma tego tak dużo.
-
Witam. W swojej krótkiej aczkolwiek aktywnej dzialalności jako (brekwiciarza) czy w roku 2014 byłoby możliwość spotkania się np. piwowarow dolnośląskich w jakimś urokliwym miejscu naszego pięknego Dolnego śląska. Czas i miejsce do ustalenia.
-
Pije własnie rozlew z puchy z 20.08 2013 i żyje a w smaku i owszem probowalem piasta mocnego pisze z malej litery bo jeszcze 2-a lata temu dałbym sobie za niego rękę obciąć, a teraz w połowie szklanki wylałem do zlewu. Jak sprawdzę z jakiej puchy to napiszę. Do zacierania czuję sie coraz bardziej gotowy.
-
Tzw. popłuczyny wlewam do kwiatków żony i jak by tak lepiej rosną (chodzi naturalnie o szybkie mycie butelek po wypitym piwie).
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Ponieważ mam doświadczenia w branży grzewczej, to wiem że lepiej kupić kocioł większej mocy, jak siedzieć w swetrze bo kocioł nie dogrzewa, a poprzez to zużywa więcej paliwa. A na dziś nie wiem, czy będę robił jedną warkę 20l czy 2-e jednocześnie. Czas nie ........ nie stoi. -
Nie wiem jak koledzy ale ja uważam jak coś jest gotowane przygotowane do podania do stołu i nagle przyszlo wiecej gości i do rosołu dolewam 1l wody zawsze mialem odczucia że k.... czuć go wodą. Do brekwitu dolejesz 10% wody więcej czyli raptem 2l krotko mówiąc czuć wodzianką.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Mam jeszcze kuchenkę gazową turystyczną i tutaj mam pytanie - czy da się z nią coś zrobić, aby podłączyć ją do instalacji gazu ziemnego. Z tym nic nie zrobisz bo jest na propan- butan (ew. wymień dysze), ale jak podłączysz gaz. A poza tym to jest kuchenka turystyczna herbata tak gar zupy 23 l nie -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
To jest pokrętło którym regulujesz płomień (moc). A w warniku ustawisz daną temperaturę i ją trzyma. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Kociolek z lidla to garnek do którego trza wsadzić zaworek spustowy. Warnik 30l natomiast to wszystko ma. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Z taboretem chodziło o moc palnika te tańsze 7,5 kw mocniejszy 9,2. I myśle że lepiej kupić za duży jak pół dnia gotowac. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
quhcik odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Właściwie to nie wiem, gdzie to Pytanie umieścić. Właśnie dojrzałem do piwowarstwa prawdziwego. I w związku z tym pytanie. Taboret gazowy 9.2 kw wystarczy? na allgro za 165 zł, czy warnik 30l z grzałką elektryczną za 450 zł grzałka 3kw. Kupując taboret muszę kupić garnek, a warnik nie, odpada też kombinowanie z kranikiem spustowym. Co do dalszych pytań to dochodzę do nich powoli. Pierwsze piwo chciałbym uwarzyć Kożlaka wszystkie dostępne słody mam w Strzegomiu, i cena super. Co do warzenia więcej pytań jak kupie sprzęt. -
Żeby go nie wypić nie miałem na myśli piwa, tylko osad. A że tenże osad to samo zdrowie, to każdy mądry człowiek wie.
-
Właśnie pije SKOUT IRYSZ CIEMNIE zlanego do butelek 31.08.2013. Zimniutki, czarniutki, pyszniutki, MNIAM
-
Ten brewkwit zawsze fajnie mi wychodził, ale z dwa razy zdarzył się posmak truskawki a raz jabłka, mówią że to jakaś infekcja, ale piwo dobre. Nigdy nie zlewałem na cichą tylko po fermentacji do butelek. Minimalny osad, nie chmieliłem dodatkowo, nie będę poprawiał producenta.
-
Jedna zasada im chcesz starsze piwo pić, tym więcej musisz go zrobić.
-
Osad mam zawsze i dlatego swoje piwo pije tylko i wyłącznie ze szklanki aby go nie wypić. Paru znajomych którym DAŁEM na wynos, a pili z butelki to narzekali. Ale generalnie nic wielkiego się nie dzieje, jak wypijesz trochę naturalnego drożdżowego surowca.
-
Oczywiście że przechodzą w stan uśpienia. Nie bylem precyzyjny.
-
Sorki. Ale co ja innego napisałem. Nie ma pożywki (cukru) drożdże nie pracują. Obumierają i cześć. Tyle że pomyliłem się z tym słodem.
-
To znaczy że im dłużej pracuje (drożdże) to więcej cukru zawartego w słodzie przetworzy na alkohol.
-
Ja w tej chwili pije piwo (z brekwita) które zlałem do butelek końcem sierpnia. Mam jasne i ciemnie są dobre. Kapsle nie pordzewiały, jedne przechowywane na strychu temp.srednia 15st. inne w garaży temp otoczenia inne w piwniczce temp. ok 10 st. smakują podobnie ( ten sam brekwit).
-
Pomoc w sporządzeniu receptury. ,,Dzikie piwo''
quhcik odpowiedział(a) na lodzia_gacon temat w Piaskownica piwowarska
Wg. mądrych książek dotyczących wytwarzania wina to dzikie drożdże, póżniej się wytwarzają w produkcie, a poprzez to pozwalają na wytworzenie się np. infekcji, bardzo rzadko pozwalają osiągnąć odpowiednią moc w produkcie , jak tzw. drożdże szlachetne. -
PIje kolejnego brewkitowca i czy ktoryś z szanownych kolegów spotkał się z takim smakiem/aromatem (był kiedyś taki napój z racji wieku go pamiętam) CYTRONETA. Moim zaprzyjaznionym koleżankom smakuje, a ja mam uczucia mieszane. Wystałe prawie 5-ć miesięcy, dobrze gazuje etz. Pytanie, tak ma być czy jakaś infekcja. Brew-kit India pale.
-
Pex rurka wytrzymuje bez problemu temp. do 100 st. C, krótkie uderzena temp. do 120 st. C. Ale jak wszyscy wiemy miedz jest najlepsza, tylko trzeba kupić tzw. rure miękką bo się dobrze wygina, ale nie każdy sklep sprzedaje na metry.
-
Ja tą redykcje zrobilem obcinając nabój orginalny, wkladam do srodka wiatrowkowy idealnie pasuje , i do środka nakretke wtedy długość naboju jest ta sama.
