elroy
-
Postów
6 771 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
140
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez elroy
-
Zapach piwa z warki 62 jest całkowicie nie udany. Piwo smaczne, piana i nasycenia na 5, ale aromat wpadający w hmmm ziemisty ? :rolleyes: Dziwny, nie piwny... Coś nie tak... Cały proces raczej poprawnie, nie miałem z niczym problemów, bo i z czym Jak się objawia przeterminowanie słodu ?
-
Większość osób po prostu zasysa klasycznie, rzecz jasna zastosuję sobie mały mechaniczny wspomagacz.
-
Ja też używam od kilku lat sposobu dori i w sumie zaliczyłem dwie wpadki (ale to przez wężyki - nie butelki). Dla mnie jest to sposób wystarczający i osobiście nie mam zamiaru utrudniać sobie życia
-
A to najlepiej, ale mało realne
-
hej Mam prośbę do Was wszystkich Zaświtał mi pomysł, żeby na stronach piwo.org zorganizować w polskiej wersji wszystkie ważne kalkulatory piwowarskie. Często pojawiają się linki do zachodnich stron - nie widzę powodów, aby dobrze i profesjonalnie zbudowane nie miały pojawić się u nas. Polacy nie gęsi W związku z tym: Jakie napisać i udostępnić ? ps: projekt na te wakacje, więc mamy czas. Chcę to jednak na prawdę dobrze przygotować.
-
W sumie to się nigdy nie wdrożyłem w wskaźnik. Zapewne to roztwór jodu w jodku potasu, czyli jodyna. Zamknięty to kilka miesięcy spokojnie.
-
Też o tym myślałem, ale zrobię trójelementowy z rurki 15mm i myślę, że go wcisnę. Tak mi się przynajmniej wydaje...
-
Za kilka dni będę zabierał się za działania z moimi kegami (wycinanie i wspawanie zaworów). Zastawia mnie ciągle jak rozwiązać filtrację 1) Zacierać z zamontowanym filtratorem z oplotu (wady: może to nie działać sprawnie z taką ilością zacieru) 2) Przelać zacier do kadzi filtracyjnej z false bottom (taki sobie pomysł, bo zwiększa ilość kadzi) 3) Włożyć po zacieraniu filtrator rurkowy Opcja trzecia wydaje mi się najlepsza. Waham się, bo wszędzie wdziałem filtratory zamontowane na stałe z odpływem na dole. Zerknijcie na rysunek poglądowy. Co uważacie ?
-
Dobra nazwa
-
Kiedy będziesz robił ? Jestem chętny, coś sobie wynajdę małego i zgrabnego
-
Zdjęcia sekcji dorosłej też możesz dodać
-
Właśnie scooby - czy za oceanem są dostępne polskie chmiele ?
-
Kilka szybkich zapisków z ostatnich działań Warka 63 Surowce Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann 5kg Chmiel East Kent Goldings 6,5 % 30 g Chmiel Hallertau Hersbruecker 2,5 % 30g Drożdże SaleAle US-05 Zacieranie ~63 stopnie 40 minut ~72 stopnie 30 minut Wnioski Klasyka. Pijalne, dobra piana, zapach drożdżowo-słodowy, chmielowy mały. Goryczka ok, nasycenie średnie. Odczuwalne skutki fermentacji w zbyt wysokiej temperaturze. Ocena między 3+ a 4- ps: robienie zdjęć piwa na zielonym parapecie przed burzą to zły pomysł
-
Można kupić za około 30-35 zł, nie mniej jednak eksploatacja tego gadżetu kosztuje ) Ja raczej planuję małe etykietki informacyjne nr warki, data, typ piwa
-
hej Dziś przeglądając z nudów gazetkę promocyjną jednego z hipermarketów wpadłem na nowy gadżet do swojego domowego browaru. Zwykle oznaczam swoje piwa pisząc nr warki na kapslu, ale oto krok dalej:) Na allegro można takie casio kupić za około 140 zł, są i tańsze w okolicach 60zł Zdam relację, jak kupię
-
Panie i Panowie, nasz kolega Scooby (nie mylić z Scooby_brew!) podjął się dziś wyzwania i wyświetlanie urodzin działa prawidłowo. Dzięki wielkie za pomoc :) :)
-
Przekonaliście mnie Panowie. Leci do HydParku wątek a forum kasuję.
-
Tak się właśnie zastanawiam, czy trzeba nam tutaj kruszyć kopie w takich tematach Piszcie !
-
Dzięki ps: gorzej jak mi się nie uda jutro problemu rozwiązać Już po mnie
-
Czuję się nie rozumiany :) Panie i Panowie, a więc: Zawsze staram się przelewać czystą brzeczkę do fermentacji ! o czym pisałem już dwa razy Uznajmy za fakt, że elementy zbędne pozostawiamy w kotle warzelnym - nie przelewamy ich do fermentacji... ufff edit: aaa chyba mi się wpisało coś wcześniej na temat cichej a nie burzliwej. Czeski błąd
-
No właśnie nie Czyli chmielowo-brzeczkową gęstą zawiesinę nie wlewam na cichą fermentację
-
Wg mnie wszystkie alfa kwasy i składniki aromatyczne zostały przekazane w procesie gotowania do brzeczki i nie wnoszą nic więcej niż klasyczny osad w tym przypadku. Ja osobiście przelewam piwo znad osadu do fermentacji.
-
Powiem tak - zrobiłem dwukrotnie taką akcję jak przedstawiasz i uważam, że było wszystko ok. Gęstwa z pierwszej warki spowodowała dość szybki start fermentacji i bardziej burzliwy przebieg. Jednak zrobiłem to dlatego, że nie doszły do mnie nowe drożdże Pytanie oczywiście, jak długo można w ten sposób korzystać z dobrodziejstw poprzedniej warki...
