elroy
-
Postów
6 781 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
143
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez elroy
-
Kilka szybkich zapisków z ostatnich działań Warka 63 Surowce Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann 5kg Chmiel East Kent Goldings 6,5 % 30 g Chmiel Hallertau Hersbruecker 2,5 % 30g Drożdże SaleAle US-05 Zacieranie ~63 stopnie 40 minut ~72 stopnie 30 minut Wnioski Klasyka. Pijalne, dobra piana, zapach drożdżowo-słodowy, chmielowy mały. Goryczka ok, nasycenie średnie. Odczuwalne skutki fermentacji w zbyt wysokiej temperaturze. Ocena między 3+ a 4- ps: robienie zdjęć piwa na zielonym parapecie przed burzą to zły pomysł
-
Można kupić za około 30-35 zł, nie mniej jednak eksploatacja tego gadżetu kosztuje ) Ja raczej planuję małe etykietki informacyjne nr warki, data, typ piwa
-
hej Dziś przeglądając z nudów gazetkę promocyjną jednego z hipermarketów wpadłem na nowy gadżet do swojego domowego browaru. Zwykle oznaczam swoje piwa pisząc nr warki na kapslu, ale oto krok dalej:) Na allegro można takie casio kupić za około 140 zł, są i tańsze w okolicach 60zł Zdam relację, jak kupię
-
Panie i Panowie, nasz kolega Scooby (nie mylić z Scooby_brew!) podjął się dziś wyzwania i wyświetlanie urodzin działa prawidłowo. Dzięki wielkie za pomoc :) :)
-
Przekonaliście mnie Panowie. Leci do HydParku wątek a forum kasuję.
-
Tak się właśnie zastanawiam, czy trzeba nam tutaj kruszyć kopie w takich tematach Piszcie !
-
Dzięki ps: gorzej jak mi się nie uda jutro problemu rozwiązać Już po mnie
-
Czuję się nie rozumiany :) Panie i Panowie, a więc: Zawsze staram się przelewać czystą brzeczkę do fermentacji ! o czym pisałem już dwa razy Uznajmy za fakt, że elementy zbędne pozostawiamy w kotle warzelnym - nie przelewamy ich do fermentacji... ufff edit: aaa chyba mi się wpisało coś wcześniej na temat cichej a nie burzliwej. Czeski błąd
-
No właśnie nie Czyli chmielowo-brzeczkową gęstą zawiesinę nie wlewam na cichą fermentację
-
Wg mnie wszystkie alfa kwasy i składniki aromatyczne zostały przekazane w procesie gotowania do brzeczki i nie wnoszą nic więcej niż klasyczny osad w tym przypadku. Ja osobiście przelewam piwo znad osadu do fermentacji.
-
Powiem tak - zrobiłem dwukrotnie taką akcję jak przedstawiasz i uważam, że było wszystko ok. Gęstwa z pierwszej warki spowodowała dość szybki start fermentacji i bardziej burzliwy przebieg. Jednak zrobiłem to dlatego, że nie doszły do mnie nowe drożdże Pytanie oczywiście, jak długo można w ten sposób korzystać z dobrodziejstw poprzedniej warki...
-
Ja też właśnie kończę warkę, klasyczne - górnej fermentacji z dodatkiem słodu pale ale. W lecie bardzo przyjemnie się warzy
-
I bardzo dobrze Musze się posiłkować znajomym programistą, więc do jutra wszystkich przed roku 70 proszę o wybaczenie
-
Szczotka mydło, kubeł ciepłej wody też nie pomoże ?
-
Dori odkryła dość poważny problem. Jeżeli ktoś urodził się przed 1970 rokiem na ten moment nie pojawi się na dole forum informacja o urodzinach. Nad problemem pracuję. Proszę wszystkich o czujność i składanie życzeń
-
Wszystkiego dobrego dla Anteksa :) :) Samych udanych piw i sukcesów organizacyjno-konkursowych ps: o mało co, przez bug na forum, przegapilibyśmy urodziny kolegi. Dzięki Dori za czujność ! Nad poprawką pracuję.
-
Konstruktywne
-
Dziadek podesłał nowe zdjęcia które w jego imieniu zamieszczam. Przystosowanie kega jako zbiornika fermentacyjnego z zamknięciem.
-
Na czym pracujecie i co polecacie w tej kwestii ? Ja osobiście jakiś czas temu odkryłem Paint.net http://www.getpaint.net/ i polecam jako dobre darmowe bitmapowe narzędzie graficzne Przy okazji darmowe templatki do etykiet do pobrania tutaj
-
Piękna sprawa
-
Dzięki! Biorę pod uwagę. Nie skontaktowałem się co prawda z kuzynem, ale może się okazać, że nie będzie miał ochoty cokolwiek wycinać i wtedy to mnie czeka:) ps: A przy okazji jakie sugestie przy zacieraniu w kegu i jaka metodę filtracji stosujesz?
-
to typowo męska drużyna Zdjęcie ostatnie chyba tłumaczy dlaczego
-
Tak, zrobiłem małą próbę i szlifierką to będzie ciężko. A zwłaszcza wyjdą fale dunaju straszne Dziś skontaktuję się z kuzynem żony który ma w tym doświadczenie i zobaczymy co i jak wyceni
-
hej Planuję rozpocząć budowę mojego małego browarku od wycięcia góry z kegów. Dwa pytania 1) Planuję to zrobić szlifierką kątową z tarczą do Inoxu 1mm. Dam radę ? 2) Nie chce mi się wyciągać fittingu. Czy są jakieś przeciwwskazania, żeby został na swoim miejscu ? Dzięki za pomoc
-
Konkretnie tam
