moon

Tylko syrop z buraków cukrowych to tak właściwie nierafinowany cukier. Czyli dodałeś cukiier plus dodatkowe aromaty.

Witam, Kupiłem 0,5 litra syropu z chleba świętojańskiego i zastanawiam się czy nie dodać do jakiegoś stouta? Ktoś ma jakieś doświadczenie? Cóś takiego jak to: http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?user_id=5112&partner_id=&code= Pozdr. Michal

Jak już to można by od czasu do czasu wymienić się skrzynkami. Skrzynka z Piwonii do Zielonki a z Zielonki do Piwonii.

Dla mnie piwonia tak samo daleko jak Ząbki/Zielonka. To już lepsza byłaby Praga Północ/Żoliborz.

Ja kupowałem ze strony producenta poprzez Paypal ale taniej wychodziło używając przelicznika walut Visa/MC niż Paypal.

Bez filtrowania? Znaczy się jak?

To chyba zrobię tak... http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/332436/dicks-elixir-wheat-porter

Dzięki. Czyli to w gruncie rzeczy bardziej stout pszeniczny niż porter. Ciekawe czemu nazywają to porterem? Choć robust porter też jest górnej... Pytanie podstawowe... Gdzie kończy się porter a zaczyna stout? Może gdyby zamiast WB-06 dać Stefany to byłoby bardziej bananowe

Hejka, Naszło mnie na porter pszeniczny i znalazłem taki przepis Randy Moshers 'Dicks Elixir wheat porter'. 2.3kg wheat malt 1.8kg Munich 1.4kg lager malt 0.7kg medium crystal 0.227kg porridge oats toasted in oven at 150c for 40mins until brown and smelling of cookies 0.17kg black patent malt 14g northern brewer 7% 90mins 14g northern brewer 7% 10mins 10g santiam 6.5% 10mins One hour mash at 66.5C Znalazłem też kilka komentarzy o problemach z utrzymaniem piany... http://www.homebrewtalk.com/f12/help-head-retention-361992/ http://www.homebrewtalk.com/f12/help-headless-porter-recipe-383091/ Jakieś pomysły na powód? Tam jakoś nikt nie podał konkretnego... Na CP też jest porter pszeniczny. Ma ktoś jakieś doświadczenie? http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/porter_pszeniczny_22_blg Zaskoczyły mnie zastosowane drożdze... Safbrew WB - 06, Wyeast XL 3068 Weihenstephan Weizen Do portera nie powinny być dolniaki? Pozdr.

Napisali tam, że wydajność 92-98%. Rzeczywiście daje radę?

Też szukałem metody kontrolowania gazu i znalazłem coś tekiego... Niestety nie znalazłem takich palników w Polsce.

Mimo szczerych chęci nie udało mi się dojechać. Co rzeście uradzili? Pozdr. Michal

Pszenica po 4 miesiącach się nada czy raczej radzicie nowa warzyć? Ktoś śle coś z okolicy W-wy?

Ambitnie! Gratuluję!

Dzięki! Czyli muszę pszenicy dowieść?

Apteki nie dało się nie wyczuć, mi nie przeszło :-(

@tibek: Wymienił stryjek siekierkę na kijek ale obawiam się, że moje dyniowe też nie jest idealne. @cml: Dry Stout dobry choć jak dla mnie trochę za mocno nachmielony i ta goryczka taka osadzająca się. No i trochę ta piana rzadka i szybko znika. Tylko proszę nie strzelać ekspertem nie jestem

Dziś odwiedziłem nasz depozyt. Zostawilem dwa pszeniczne i dwa dyniowe. Pobrałem: dry stout od cml, żytnie Ryrjòwka (świetną etykieta!), weizenbocka #117 od Broguzieca oraz Full Arona Hops od tibeka. Spieszylem i nie spisalem zawartości.

Gdzie kupiles i za ile?

Testowałeś względem pasków. Często kalibrujesz?

A taki wynalazek? http://www.aliexpress.com/item/Digital-PH-Meter-Tester-0-14-Pocket-Pen-Aquarium-1072/449610354.html

Dzięki za odpowiedzi! Tak właśnie myślę czy nie wygotować wcześniej w wodzie dla pewności...

Zmajstrowałem sobie chłodnicę z rurki karbowanej tylko nurtuje mnie jedno pytanie. Czy przed pierwszym użyciem przygotowywaliście ją jakoś specjalnie? Myliście w jakimś preparacie? Zastanawiam się czy jest czysta na tyle, że mogę ją od razu pakować do brzeczki czy sobie jakiś metalicznych czy innych aromatów nie zrobię?

Mogę wysłać Ci swoje 1056 a Ty odeślesz mi 3711, Ok?

ROFL