mat
-
Postów
1 338 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mat
-
A jest sens zacierać 15 min w 74 C. Nie lepiej od razu zrobić wygrzew? Nie wiem czy po 60 min. w 67 C będzie co przerabiać na dekstryny w 74 C?
-
nie śmiga blog więc po co masz w opisie? Śmiga, tylko nie ma treści.
-
U siebie natomiast zauważyłem, że część butelek jest bardziej nagazowana, a część mniej. Za taki stan rzeczy obwiniam kapslownicę (Greta), a nie kapsle. Jeżeli butelka ma węższą szyjkę i wydłużoną, wszystko jest ok. Natomiast przy szerszych nie dociska dość mocno kapsla. Dlatego następnym zakupem będzie nowa kapslownica stołowa.
-
Pewien piwowar na spotkaniu uświadomił mnie, że stosowanie innych słodów niż Pale Ale Maris Otter w piwach typu IPA AIPA itp. mija się z celem. Jako argument podał, że piwa, które wygrywają konkursy, głównie składają się ze słodu Pilzneńskiego. Pewnie coś w tym jest. Poprawcie mnie, jeśli gadam bzdury.
-
Piwko po tygodniu nabrało lekko owocowego aromatu. Drożdże zaczęły być mnie lub wcale wyczuwalne. Idealne na Wrocławskie upały. Mały update
-
Z albumu: Czarna Łapa
-
A po jakiemu to?
-
A może by zrobić z tego amerykańska pszenicę?
-
Cykliczne spotkania piwowarskie "Oceń swoje piwo" w ZUPie, Wrocław
mat odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
Wygląda na to że kolejne spotkanie mi przepadnie -
Pierwsze próby po 5 dniach. Truskawki zupełnie nie czuć. W ogóle zero aromatu chmilowego. Na chwilę obecną piwo oscyluje gdzieś pomiędzy pilsem a pszenicznym.
-
Najmocniejszym piwem jakie udało mi się zrobić do tej pory to IPA, 15,5 blg - 6,4%
-
Pierwsze co rzuca się w oczy, to barwa tego Ale.
-
kolejna twarz ujawniona
-
Xenocyd, to my się ok 13 witaliśmy pod Lidlem ?
-
Przy IBM'ie są jeszcze dwa.
-
ktoś badał sytuację we Wrocławiu?
-
Wymieniałeś grzałkę? Ile czasu potrzeba czasu żeby doprowadzić brzeczkę do wrzenia?
-
Chcesz spróbować prawdziwej pszenicy - kup Maisel's Weisse. Dla mnie to on jest wyznacznikiem dobrego piwa pszenicznego.
-
Offtop - Off-topic (w skrócie OT; ang.nie na temat) - używane powszechnie na stronach internetowych, forach dyskusyjnych, IRC-u etc. określenie tekstu, który nie jest zgodny z narzuconym uprzednio tematem rozmowy. Jak dla mnie off top nie miał/ma tu miejsca. No może gdyby rozmowa zeszła na temat wyższości książki nad filmem, wówczas moglibyśmy mówić o off topic'u.
-
Cykliczne spotkania piwowarskie "Oceń swoje piwo" w ZUPie, Wrocław
mat odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
A może 8 wrzesień? -
Piłem No to hop - rewelacja. Tak trzymaj. A w ZUPie mówiłeś, że zacierałeś tylko w 68
-
W sobotę piwko zostało przelane do butelek po tygodniowej fermentacji. Zastanawiam się czy nie za krótko trzymałem je na burzliwej? Czas pokaże.
-
Cykliczne spotkania piwowarskie "Oceń swoje piwo" w ZUPie, Wrocław
mat odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
Zapomniałbym o kompocie z suszu. W kategorii najciekawsze piwo, pewnie by wygrało . Ciekawe o jaką IPĘ chodziło Undeath'owi? Może ta ze starego chmielu jak stwierdził -
Cykliczne spotkania piwowarskie "Oceń swoje piwo" w ZUPie, Wrocław
mat odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
Dla mnie zaszczytną jedynkę otrzymuje IPA od kolegi pralata o ile pamięć mnie nie myli. Pękła tego samego wieczoru w domu -
Cykliczne spotkania piwowarskie "Oceń swoje piwo" w ZUPie, Wrocław
mat odpowiedział(a) na Marusia temat w dolnośląskie
Fakt, grodziskie również przypadło mi do gustu.