Skocz do zawartości

Bartek Śliwiński

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    396

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Bartek Śliwiński

  1. Bartek Śliwiński
    Za cenę tej suszarki można mieć z 5-6 skrzynek na piwo... Świetnie schną w nich butelki;) Ale nie róbmy OT Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  2. Bartek Śliwiński
    Tak, zdecydowanie święte słowa Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  3. Bartek Śliwiński
    Ale ja nie czaję po co tak kombinować. Przejrzyj receptury na forum. Zamów w wybranym sklepie potrzebne składniki. Zapewne będzie to 4kg pale i 0,7kg jakiegoś caramber. 50g granulatu zgodnie z receptura, podobnie drożdże i po temacie. Dostępne w każdym sklepie. Aha, suszarkę do butelkę to ja bym odpuścił. Przynajmniej ja nie bardzo wiem po co to potrzebne;) Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  4. Bartek Śliwiński
    Dokładnie. Korzystaj z receptur piwowarów domowych. Potem zamów potrzebne surowce w wybranym sklepie. Nie ma co sobie utrudniać Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  5. Bartek Śliwiński
    Nic a nic Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  6. Bartek Śliwiński
    Napowietrzenie przy przelewaniu spowodowało,że drożdże trochę odżyły i dojadły. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  7. Bartek Śliwiński
    Bezwładność cieplna takiego zacieru jest duża. W jednym miejscu miałeś 75 a w innym 70. Trzeba mieszać. Będzie dobrze. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  8. Bartek Śliwiński
    Tzw. fermentacja cicha może się spokojnie odbyć w tym samym fermentorze. Po prostu po kilku dniach burzliwej wrzucasz chmiel i tyle. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  9. Bartek Śliwiński

    Witam

    Bartek Śliwiński odpowiedział(a) na przemo86 temat w Poznajmy się :)

    Koniecznie relacje na żywo zdaj;) Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  10. Bartek Śliwiński
    Przede wszystkim to założyciel wątku powinien poczytać piaskownice i wiki. Tam są wszystkie odpowiedzi na pytania przez Niego zadane. Nie bądźmy leniami i poczytajmy co nieco;) Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  11. Bartek Śliwiński
    A z ilu? Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  12. Bartek Śliwiński
    A gdyby piana opadła to czyściłbyś od razu scianki fermentora? Raczej nie;) Zostawić, nie ruszac!!
  13. Bartek Śliwiński
    A czy w piwowarstwie domowym są w ogóle jakieś przeciwwskazania? Po to robimy w domu żeby nas fantazja ponosiła. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  14. Bartek Śliwiński
    Trzeba przed wszystkim czytać piaskownice. Niektórzy trzymają przez całą fermentacje a inni "odwirowują" chmieliny. Czytać i próbować! Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  15. Bartek Śliwiński
    Jak nie będziesz przy niej gmerał to nic jej nie będzie. Zamknij i idź na piwo, potem się wyśpij i idź do pracy bądź szkoły. Jak wrócisz fermentacja będzie w trakcie. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  16. Bartek Śliwiński
    Wszystko się zgadza,ale żeby zasady łamać należałoby je najpierw dokładnie poznać. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  17. Bartek Śliwiński
    Dziekuje, dodałas;)
  18. Bartek Śliwiński
    Potwierdzam, też miałem winopodobne piwo z konserwy.
  19. Bartek Śliwiński
    Proponuję sobie zwymiarować wiadra. Oznaczyć co 5 litrów i po kłopocie. Jak kolega wyżej pisze praktyka pokazuje,że syrop jest dużo wygodniejszy:) Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  20. Bartek Śliwiński
    Jeśli nie chcesz/nie możesz zainwestować w drugie wiadro 30L to tak bym zrobił. Daruj sobie sypanie cukru do butelek. Zrób syrop cukrowy na przegotowanej wodzie, o gęstości zbliżonej do gęstości początkowej piwa. Wlej do wiadra z kranikiem i na ten syrop zlej piwo. Zdezynfekowaną łyżką delikatnie wymieszaj i butelkuj. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  21. Bartek Śliwiński
    Nie przejmuj się tym zanadto. Raczej martw się żebyś za szybko nie chciała lać w butle. A piwu szybciej zaszkodzi gmeranie w nim co 2 dni niż 2 tygodnie w spokoju nad drożdżami. Po 2 tygodniach zmierz blg, za dwa dni znów. Jeśli się nie zmieni (a po 14 dniach nie ma bata żeby nie przefermentowalo) to syropik do dużego wiadra z kranikiem, do niego delikatnie dekantacja piwa z dwóch mniejszych wiaderek i rozlew w butelki przez kranik. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  22. Bartek Śliwiński
    Powiem tak: wiadro 30L kosztuje z 25zł. Prędzej czy później będziesz musiała je kupić. Do dezynfekcji proponuję nadwęglan. Tani i prosty w użyciu. Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
  23. Bartek Śliwiński
    Smak w dużym stopniu zależy od tego jak bardzo się przyłożysz do zapewnienia drożdżom optymalnych warunków fermentacji. Wierz mi, że ten sam brewkit zrobiony przez dwie osoby może smakować zupełnie inaczej. Więc zrób i podziel się wrażeniami
  24. Bartek Śliwiński
    Ja mam aktualnie AIPA na burzliwej. Praktycznie wszystko już zjedzone i pewnie koło niedzieli dorzucę chmiel bez przelewania piwa. Postoi z tym chmielem ze 4 dni. Potem zlewam, dodaje żelatynę i po 4 dniach w butle. Taki plan;)
  25. Bartek Śliwiński
    Nawet jeśli temperatura spadnie poniżej 10 to nadal będziesz miała idealne warunki do dolnej fermentacji. A 20 stopni to wbrew pozorom dość wysoka temperatura na ejle o czystym w miarę profilu. Podczas fermentacji burzliwej przy takiej temperaturze otoczenia w wiadrze jest czasem nawet 23-24 stopnie. Ja obecnie fermentuje AIPA w garażu w temperaturze 15-16 a termometr przylepny pokazuje prawie 19. Drożdże lagerowe kup jak wyżej polecono. I tak nie poczujesz różnicy;) Wysłane z mojego HTC Desire 500 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.