bielok

Ja skończyłem smażyć ryby, ty na jakim jestes etapie? Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Czesć. Ja tam jak sprawialem moje karpie to nie zauwazylem na nich żadnego tłuszczu ;-) Tluszcz jesli jest to pomiedzy skóra a miesem, zawsze można usmażyć bez skóry. Jescze inna kwestia jest to że smażone potrawy zawsze mają dużą ilość tluszczu. Mój karp jest obsmażony, odcieknięty na ręcznikaxh papierowych a następnie pieczony w piekarniku. W trakcie pieczenia jeszcze część tluszczu wycieka z ryby. Z tąd uważam że mój karp jie jest tłusty. Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Cześć. Absolutnie się z tym nie zgadzam.nie ma nic złego w karpiach do 2,5 kg

Cześć. A ja piekę babkę drożdżową. Mam upatrzony przpis z netu, ale oczywiście wolałbym sprawdzony. Pieję dopiero w Boże Narodzenie więc jest jeszcze czas na podanie przepisu.

Cześć. A ja mam proste pytanie. Co dla Franca znaczy komercha (komercja). Wg. mnie tak, browar Artezan to przedsięwzięcie komercyjne. Koledzy zainwestowali pieniądze w browar i te pieniądze muszą się zwrócić. Browar musi na siebie zarobić. Ale podziwiam ich za to że robią komercyjnie to co lubią, to co sprawia im satysfakcje. Nie sypia tony kukurydzy, nie leja sztucznych enzymów, nie puszczają reklam w TV. Szanuje ich za to że przetarli drogę przez wszelakie urzędnicze sprawy, służą rada innym. Uważam że wykonywanie pracy która się lubi to naprawdę spore szczęście w życiu.

Ehhhhh :-( Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Cześć. Coder nie mam zamiaru polemizowac z faktami ktore podaleś. Ale w calej Polsce byly i są organizowane spotkania piwowarów poza ramami PSPD. Błagam nie proś o podawanie przykładów. Co do kursu sedziowskiego mam takie pytanie, czy przed powstaniem PSPD nie bylo w polsce osob przeszkolonych sensorrycznie w takim zakresie rozpoznawania wad piwa? Może mnie pamięć zwodzi ale wydaje mi się że poza ramami stowarzyszenia i przed jego powstaniem byly organiozowane kursy sensoryczne. Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Cześć. Co to za pierdo$%%nie ?!?!? tak samo można by powiedzieć o wszystkich co mają w jakikolwiek zautomatyzowane browary, nie mieszają ręcznie zacieru, nie mierzą łokciem temperatury,receptury układają w programach a nie piszą ołówkiem na kartce.

Cześć. Piłem właśnie takie i nie smakowało. Zrobię jeszcze jedno podejście po świętach, może trafie na jakaś partie mniej rozcieńczoną woda?

Cześć. No Jacek , starość , nie radość .....

Cześc. Pieron potrafisz jeszcze machać chochlą w garze?

Cześć Kolendowo. Jak nie przepadam za Andrusem to Dorotę lubię bardzo ...........

Cześć. Dziękuję kolegom za troskę, ale gdzieś napisałem że aktualnie w takim jestem stanie ? U mnie aktualnie górna połówka sinusoidy

Cześć. Jest dobrze, widać że fermentacja się już kończy. Dekę możesz ściągnąć lub nie - na Twoim miejscu nie grzebałbym w piwie.

Cześć. Dziś trójka mi przypomniała tą dziewczynę Warto posłuchać, bo zdarza mi się być takim człowiekiem .... a nie warto http://smut.wrzuta.pl/audio/8zwsUPp91Su/dominika_barabas_-_czarnomyslni

Cześć Może kogoś zainteresuje większa ilość słodu: http://tablica.pl/oferta/slod-jeczmienny-na-piwo-pasza-2tony-za-1000zl-ID1ZsY9.html

Cześć Koleżanki/Koledzy proponuję używania tagów "[media] [/media]" i linku podanego przez youtube w zakłdace: udostepnij, a nie tego z paska adresu.

Cześć. Będzie dobrze.

Cześć. Powiem bardziej dosadnie ......... nic tak nie przeszkadza jak szczekanie psa (kaca można zapić, śpiewającemu można dać w mordę).

Cześć. Jejski świat nie jest czarno-biały. Tez mam nie wchodzić do namiotu w Żywcu? Jak zapewne pamiętasz i ja jestem wielkim przeciwnikiem stowarzyszenia. To oczywiście było pytanie retoryczne na które nie wymagam od Ciebie odpowiedzi., W tym roku poznałem wspaniałą piwowarkę o której długi czasz nie potrafiłęm przestać myślec (pod względem piwowarstwa oczywiście), kilku nowych znajimych, w zeszłym roku rodzinę Szałów (przed nimi padam na kolana) ... ale jeśli uważasz że ludzie z poza PSPD nie mają czego szukać w namiocie ,,,, Agieszki chyba nie widziałem w Żywcu ze 3 lata więc Twoja uwaga wydaje mi się byc mocno nie trafiona.

Cześć. Świetne pytanie. Tradycyjne odbywa się to jak u Agi w Krakowie. W rzeczywistości u Agi w Bieszczadach...

Cześć W B-B jest tak samo jak u Agi.

Cześć. Piłem z kija. Poczekałem aż się ogrzeje. Dla mnie to piwo jest dramatycznie słabe. Wodniste. Nie ułożone ( tu może pomóc czas). Generalnie nie będę wracał.

Powietrze (a dokładnie tlen) jest potrzebny drożdżom do rozmnażania, a nie do fermentacji, która jest procesem beztlenowym. CO2 nie powstaje dzięki powietrzu, tylko w procesie rozkładu węglowodanów. naprawdę nie wiem jakim cudem moje piwa są nagazowane, zdarza się nawet że przegazowane ..... Szanowni Gold Eksperci. Zamiast wyjaśnić temat od ręki i napisać od razu jak powinno być to umiecie się tylko przyczepić do innych i bić pianę. Jak wiecie to napiszcie żeby młodsi stażem mogli uniknąć błędów. Ale większość znawców pozjadała wszystkie rozumy i umie odpisać, że "to już było wałkowane na forum i wszystko jest we Wiki". A teraz cytuję Wiki. Po napełnieniu butelki wyjmujemy rurkę (w butelce musi zostać ze 2-4 cm powietrza, dla drożdży). Więc może ktoś nam powie skoro nie ma powietrza to jakim cudem się nagazowało? I w tym wątku odpuście już sobie polemikę bo nie zamierzam jej ciągnąć Ja także polemiki nie bedę ciągnął. Przecież napisawlem: nie wiem jakim cudem. A jak nie wiem to co Ci mam napisać? Wysyłane z mojego MT11i za pomocą Tapatalk 2

Cześć naprawdę nie wiem jakim cudem moje piwa są nagazowane, zdarza się nawet że przegazowane .....