Mrzon
-
Postów
377 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mrzon
-
Wszyscy się zastanawiają co, kiedy, które lepsze a nie lepiej po prostu zapytać u źródła tj. Użytkownik GB na pewno uzyskacie odpowiedź po której będziecie oświeceni
-
A jeszcze jedno pytanie mam. Jest opcja dostanie lub odkupienia po 1 nasionku, zrobiłbym próbę u siebie czy coś z tego będzie??
-
Dzięki za odp nawet nie wiedziałem o czymś takim jak stratyfikacja. A co do praktyki może i błąd ja nie mam wiedzy na ten temat więc się nie wypowiem u mnie 4 odmiany rosną tylko że nie hamerykańce Pzdr
-
Mam pytanie co daje to trzymanie w lodówce ??
-
To ja jeszcze zapytam czy jest jeszcze jakaś szansa na jedną buteleczkę ???
-
Też się nad tym zastanawiałem. Sprawdź sobie co pisze Kościak czy czasem kartka się nie przesunęła dość często się to zdarza.
-
Zgoda już nic nie mam do dodania i nic już nie dodam oprócz podsumowania. Co tu dużo pisać
-
Celowe dodawanie dwutlenku węgla może wiązać się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Ile łyżeczek dajesz na 20l? Proszę o zaprzestanie pisania takich bzdur na forum bo ktoś jeszcze gotów w to uwierzyć.
-
WARKA # 8 05.04.2014 OATMEAL STOUT 14,5 BLG ( Receptura własna ) BLACK DRAGON SKŁAD: Słody: - Pilzneński Bruntal 3 kg - Carapils Weyermann 0,5 kg - Karmelowy ciemny litovel 0,5 kg - Carafa III - Weyermann 0,25 kg Chmiel: - Marynka granulat 9,5% 35 gr Drożdże: - Safale US-05 gęstwa po warce #7 Inne: - Płatki owsiane błyskawiczne 0,4 kg - Owies niesłodowany 0,5 kg ZACIERANIE: 20L wody o temp. 72°C wsyp słodów z wyjątkiem Carafa III 30min w temp. 67°C 45min w temp. 72°C dołożona Carafa III i podgrzewanie do 76°C 10min w temp. 76°C FILTRACJA: Wysładzanie wodą o temp. około 78-82°C 5L + 5L + 3L = 13L CHMIELENIE: czas gotowania 60 min 35 gr Marynka 9,5% - Boil 50,0 min Wyszło 14,5BLG 20,5L Gęstwa przemyta zadana w temp. 26°C. Zabutelkowano 40x0,5L wysycenie 2.0
-
Bardzo ładne podobne proste czytelne podobają mi się
-
po czym takie pudło ?? -
Jak to Shooter pojechał po całości, hehehe ja już zamówioną mam Marynkę Sybille i Magnum szkoda że chamerykańce nie będą obok nich, może kiedyś. K....a łyknąłem jak mały pelikan rybę.
-
Oj tak Oj tak Shooter przeszedł samego siebie hehehe
-
2014.08.15-17 - Bieszczady, Zlot Piwowarów - odwołany
Mrzon odpowiedział(a) na WiHuRa temat w podkarpackie
Szkoda była okazja poznać ekipe piwowarów. No coż może kolejnym razem Pzdr -
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
Mrzon odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Witam, Dziękuję za opinie kurde nie sądziłem że aż tyle można o tym piwie opisać Cieszę się że smakowało a opinia skłania tylko do dalszego warzenia. Dzięki kantor -
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
Mrzon odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
II-połowa: Oatmeal Stout Tarnowski (West 11 Piętro) już w pierwszych słowach pojawia się negatyw: za duże wysycenie, bąbelki w ustach a przy otwieraniu dźwięk jak przy korku z szampana. Teraz plusy: w smaku wyczuwalna czekolada, kakao oraz dodatek płatków owsianych (na małym poziomie). Aksamitność też się pojawiła tylko została zaburzona wysyceniem. Piana szybko zniknęła, barwa czarna wzorowa. Sądzę że trochę mniej surowca do refermentacji i było by super. Dziękuję za opinię z tym wysyceniem potwierdzam jest za wysokie ale kolejny stout będzie z mniejszą ilością surowca. Cieszę się że oprócz tego reszta ok. Pozdrawiam -
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
Mrzon odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
1. Oatmeal stout tranowski - West 11 piętro: piana: obfita, kremowa, drobna i oblepiająca szkło wysycenie: wysokie, nawet zbyt jak dla mnie w owsianym stoucie barwa: czarna/bardzo ciemno brązowa aromat: kawa, orzechy smak: średnia pełnia, przjemnie palone, jak dla mnie zbyt wytrawne, przez co brakuje mu aksamitności, tego owsa jakoś mało. ogólnie: dobre piwo, ale za bardzo dry, a za mało owsiane - oczywiście subiektywnie. Witam Meriadock dziękuję za opinie. Co do nagazowania zgadzam się jest minimalnie za wysokie, następna warka z korektą cukru do refermentacji pare gr mniej . Co do owsa to w następnej może zwiększę zasyp tu było 0,4kg więc nie tak mało. Jeszcze raz dzięki i cieszę się że piwo smakowało. Pzdr -
Z albumu: Etykiety
Warka #4 AIPA -
Ale o co chodzi ?? bo nie w temacie jestem
-
-
-
-
Jeżeli efekt jest lepszy od postawionego celu to moim zdaniem już jest sukces. Z czasem i coraz to większym doświadczeniem twoje piwa będą tylko zacniejsze Witamy kolejnego piwowara
-
Testu FFT nie robisz może warto zacząć roboty tyle co nic a potem nie musisz się zastanawiać. Jeżeli o BLG to nie wiem ja w mojej AIPie miałem 16BLG drozdze tez 05 i mi zeszło do 4BLG. Natomiast powiedz jakie wysycenie ustaliłeś sobie dodając cukier do refermentacji, ja przy v/v 2.4 wyliczone 117gr, wiem że zależy to ok kilku czynników ale 180 hmm może być " nieźle nagazowane" sprawdz sobie jeszcze raz. Pzdr
-
Browar Z Innej Beczki (głównie risy, bw i inne piwa wagi ciężkiej)
Mrzon odpowiedział(a) na Neptune temat w Zapiski piwowarów domowych
Fajna nazwa podoba mi się
