Skocz do zawartości

wolf83

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    333

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez wolf83

  1. wolf83
    Odkąd używam "notek" nigdy nie miałem z nimi problemu. Zawsze start do 30h, ba nawet wczoraj zebrałem gęstwę do słoika i po 24h zaczęły mi z niego wychodzić I musiałem przygotować drugi i część drożdży przełożyć. Może dobrze nie napowietrzacie brzeczki ?
  2. wolf83
    Szkoda że nie wszyscy mogą wziąć udział. Dla mnie to paranoja że trzeba być osobiście, aby piwo zawieść do konkursu. Nikt nie będzie jechał np. 800km. Tak nie powinno być, bo to wygląda jakby konkurs był robiony wśród swoich znajomych. A ci co chcą skorzystać i naprawdę walczą w klasyfikacji generalnej PSPD to nie mogą skorzystać. Jestem z podkarpacia i wstyd mi za taką sytuację. Takie coś w ogóle nie powinno mieć miejsca. Przemyślcie to drodzy organizatorzy i może zmienicie zdanie, aby jednak mogli piwowarzy wysyłać piwa nie będąc osobiście. Jeśli kogoś uraziłem to Przepraszam. Ale przeprosiny należą się komuś innemu .... okrojonej części piwowarów domowych.
  3. wolf83
    chciałem zobaczyć czy robiłeś bittera. A tu trza przewalić 16 stron i nie wiadomo czy się go znajdzie. Szkoda że nie masz llisty w pierwszym poście
  4. wolf83
    jakieś receptury będziesz pisał ?
  5. wolf83

    QV Birra

    wolf83 odpowiedział(a) na mc007 temat w Zapiski piwowarów domowych

    Nic nie jest długowieczne. Zawsze coś się zepsuje
  6. wolf83
    Widzę iż zaczynasz modyfikację wody Kwasek cytrynowy obniża ph? Jakie ma zadanie, że go dodałeś ?
  7. wolf83
    Szkoda że po ok. 5 minutach filmik się urywa. (wsypanie słodu i koniec). A cały film trwa z 90minut. Może by go wrzucić na jakiś inny serwer, bo zapowiada się ciekawie. A nie jednemu by pomógł w piwowarstwie.
  8. wolf83
    Osad czy błonka? Jeśli osad to moga to być drożdże. Zależy jakich zastosowałeś.
  9. wolf83
    Chętnie bym zobaczył cie Und w akcji. Ale mam trochę za daleko Ilosć miejsc ograniczona?
  10. wolf83
    Wszystkiego Najlepszego Wojtku. 100 lat Wieczorem wypije za twoje zdrówko
  11. wolf83
    Być może to taki szczep drożdży Do tych drożdży trzeba mieć cierpliwość. Pewnie piwa się długo klarują/dojrzewają podczas leżakowania. Czas pokaże.
  12. wolf83
    nie tylko Ty jeden. Też nie widzę cen. jakby zniknęły
  13. wolf83
    Ten sam problem dotyczy FM50 Kłosy Kansas - Kolsch na nich prezentuje się w szkle jak sok grejpfrutowy Dokładnie, tak jest. Bardzo dobre określenie.
  14. wolf83
    Czy Starsan HB wróci do oferty?
  15. wolf83
    Ja byłbym zadowolony jakbym miał 7 stopni Można robić wtedy "dolniaki" Zawsze rób takie style, na które ci temperatura pozwala
  16. wolf83
    Nie zagladaj, nie otwieraj, nie podglądaj drożdży, bo mogą być nagie Zadajesz drożdze,zamykasz, odstawiasz fermentator i zapominasz o nim na parę/ parenaście dni
  17. wolf83
    Na tych drożdżach zrobiłem polskie ale. Piwo wyszło bardzo fajne, ale jest minus. Kolor tragedia. Może się jeszcze w butelce wyklaruje.
  18. wolf83
    8 Piętro. Matko jak tu dojść do tego browaru. Zadyszki można dostać. Może kiedyś właściciel zrobi browar na "parterze" Wszystkiego Najlepszego w Nowym Nadchodzącym Roku 2016. Oby ten Nowy rok był dla Browaru jak najlepszy. Udanych warek.
  19. wolf83
    Mija rok 2015. I zaczyna się nowy 2016. Oby nadchodzący rok 2016 był lepszy w warkach od 2015. Browar Parnik jeszcze nie jednego piwowara zaskoczy
  20. wolf83
    Ja również bym się napił. Czego to ludzie nie wymyślą
  21. wolf83
    Powodzenia w warzeniu w 2016r. Plany ambitne. Wszystkiego najlepszego i oby ten rok nadchodzący był jeszcze lepszy od tego mijającego. Do usłyszenia za rok I o godzinie 24 .... na zdrowie
  22. wolf83
    Na pierwszy rzut oka po temacie myślałem iż ktoś ma problem z infekcjami. Non stop ma infekcję w piwie i jak to zwalczyć. A tu jest odwrotnie. Jak zrobić zarazka w piwie. Czego to ludzie jeszcze nie wymyślą.
  23. wolf83
    Czołem. Również udanych warek życzę. P.S. Wiesz że Gabryśka to Bardzo Dobra Psia Psiółka z Mariolą (Kabaret Paranienormalni)
  24. wolf83
    Jak goryczka maleje wraz z czasem a piwo jest butelkach to co to jest za etap? Leżakowanie, dojrzewanie ? Jak zwał tak zwał Wszyscy wypowiadający się skupili na zacieraniu, chmielu że z tamtego roku (fakt trochę mało) i inne tam. A jemu goryczka uciekła po przelaniu. Więc gdzieś tutaj jest problem. Może piwo natlenił podczas przelewania? I powstał "płaski smak" Nie wiem, jak zlewał kuli czarodziejskiej nie mam.
  25. wolf83
    Skoro piszesz iż piwo miało większą goryczkę podczas przelewania na cichą, to może gdzieś popełniłeś błąd w tym temacie. Jak np. Przelewanie, butelki (jakie? brązowe, jasne), leżakowanie w jakiej temp.? Musisz sam odpowiedzieć sobie "Czy wszystko zrobiłem dobrze od momentu przelewania na cichą" ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.