Belzebub

Bezwzględnie jodyna jest dobrym wykrywaczem skrobii, używam od samego początku.

Zresztą już babcie wiedziały czym sprawdzić zaprawioną mąką śmietanę

dodatkowo jodyna jest wiele tańsza niz ten "wkaźnik" sklepowy.

aha, znaczy trzeba na złom i za Cieniasem się rozejrzeć.

Butelka może być i niebieska, chodzi o negatywny wpływ promieni słonecznych na piwo.

Możesz wg mnie użyć takich butelek (o ile wytrzymają ciśnienie), jeśli będą stały w zaciemnieniu, bez dostępu światła.

Zorientuj się jednak, czy wytrzymają ciśnienie, bo cena nie jest zbyt niska... Może lepiej zwykłe butelki, albo kupować piwka w butelce z krachlą.

Czy to już wszystkie piwa ?

Może jakaś krótka konkluzja ?

chyba lepiej będzie jednak nowe butelki. Koszt w hurtowni 20 butelek + krata - 15 zł.

Choć faktycznie stołowa kapslownica to wygoda i warto również nad tym się zastanowić.

fajna zabawka, powiedz mi tylko co to jest przekładnia listwowa, bo z mechaniką to jestem na bakier. Tak patrzę i nie wiem czy swojej nie wymienię, jakas taka toporna jest.

i weź się tu człowieku ujawnij, najlepiej to samemu spijać co się uwarzyło, człowiek jakiś taki pozbawiony kompleksów jest.

no niby tak, po co na starość kręgosłup ma wysiąść.

czy w wyższej temperaturze drożdże dolnej fermentacji z tej mieszanki mogą produkować jajeczne zapachy ?

Edit :

ta wyższa temperatura to ok. 20 °C

A jakiej pojemności masz te beczki ? Bo wciągarka jakby ze 150 litrów miały.

nie popadajmy w obłęd. to tylko odbicie emalii a nie dziura. Dziura będzie jak wyrdzewieje w tym miejscu. Potem można zacynować.

Jednemu z konkursowiczów przysyłających piwo do nas Poczta potłukla 1 szt piwa i wybebeszyla całą paczkę' date=' nie wiem czy to była paczka zwykła czy na szczególnych.[/quote']

To moja. Paczka była zwykła. Bo zawsze wysyłam zwykłą. Chyba z 3 lata było dobrze, a w tym roku już drugą paczkę mi rozwalili.

kiedyś wysyłałem pocztą dość drogi sprzęt muzyczny, za mną stał gość co widać miał jakąś wiedzę na temat działania PP i mówił, żeby obowiązkowo z opcją ostrożnie bo specjalnie potrafią uszkadzać. Ile w tym prawdy nie wiem.

no właśni co2 wpływa znacznie na smak, powoduje kwaskowość

myślałem, że zapomniałeś po prostu przecinka postawić

Nie wiem na jakich powinno się robić, ale ja zaszczepiłem S-04 i było dobre

dolnej

chyba, że dasz górnej to będziesz miał koźlakopodobne

śmiej się, śmiej... a ja mam stracha serio...

przy jednej z pierwszych warek moja żona poczuła na samym początku zapach gazu. Okazało się, że wlana do kega zimna źródlanka powodowała skraplanie się pod dnem kega i kapanie na palnik, który zgasł w połowie... moja dalsza "kariera piwowarska" stanęła wówczas pod wieeelkim znakiem zapytania...

Wiem jak to jest. Choć ja mam taką awersję do prądu, jak mogę to nie podchodzę.

Dobrze było by mieć czujkę w kuchni, dla spokojności.

no wiedzę,że tam u Was faktycznie zaczyna się dziać. Jak tak dalej pójdzie to monopolowe popadają

wg mnie spokojne może rozcieńczyć zacier po gotowaniu a nawet można na dwa razy gotować w jednym garze. Ludzie robią przecież mocne piwa w takich małych garnkach.

elo

 

...skoro się wychyliłeś... to podpowiadaj' date=' co i jak, nie mam zielonego pojęcia, jak to ugryźć...[/quote']

No zazwyczaj to jest tak, że ściągasz pokrywę z palnika, zaglądasz do środka, a tam dysza mosiężna. Wykręcasz ją (w nowszych piecach kluczem 7) i wkręcasz dyszę o większym przepływie gazu.

...jaki spryciarz!... na to nie wpadłem (boję sie gazu...) ale spróbuję, dzięki! (choć tu może wkroczyć moja żona, gazu boi sie jeszcze bardziej, niż ja)...

no to uważajcie tam

kolego, w sytuacji braku funduszy kup tanią puchę, zalej wodą w balonie który posiadasz (najlepiej do mycia kupić takę dużą szczotę i problem mycia będziesz miał rozwiązany - i proponuje nie rezygnować z niego) i po skończonej fermentacji wlej w butelki, mogą być plastikowe coby koszty ograniczyć.

To ciekawe, faktycznie napisz więcej o co ci kaman. To takiej większej warce to drożdży jest niekiedy tyle, że w zamrażarce się słoiki nie mieszczą

Kolega nieśmiało zacząl

Bada teren

Ja zaś proponuję rozruszać drożdże przed zasczepieniem brzeczki.

Jes to korzystne o tyle, że szybciej rozpocznie sie fermentacja co z kolei pozwoli uniknąć przypałętania sie czegoś nieporządanego w przypadku jak tak miałoby stać kilkadziesiąt godzin bez życia.

Brzeczka do wykonania startera nie jest niezbędnie konieczna. Chodzi o to, by zapewnić im odpowiedni poziom substancji odżywczych. Można wykorzystać sok owocowy + pożywka.

Czytałem najprościej to rura grubościenna albo kawałek wałka i wytoczyć muszę poszperać w moim złomie może coś jeszcze znajdę

Jak się zepniesz to i pilnikiem "wyfrezujesz". Tylko kawałek rurki i jakieś ramię do ugniatania.

Nic się nie martw.

Szkoda' date=' że to pszenica, bo pomógłbym ci to wypić [/quote']

A może zrobimy wymiankę np.w czwartek

Zibi chętnie, ale ostatnio czasu nie było i mam tylko jedno piwko i to dopiero od paru dni w butelkach. W weekend będę miał czas to podłączę się z kegiem pod instalację i przeleję jakieś ale do butelek to bardzo chętnie. Także dam znać. No i mam jeszcze buteleczkę tego mózgotrzepa co próbował Akebes ta też ci podrzucę (choć mało nagazowany).