FurioSan

Wczoraj rozłamem piwo z około 50% Bruntála torfowego.

Jest nieźle - wczesniej obawialem się 100% ale Bruntál nie jest paraliżujący

doczytałem i już wiem

nie wiedziałem co to za słód - teraz już wiem

wszystko jasne - dzięki

Przykładowo wpisuje Brix 15.4 przed fermentacją i 7,6 brix po fermentacji- kalkulator odpowiednio wskazuje mi 15,39 blg przed i 3,39 blg po fermentacji

chyba z innego kalkulatora korzystasz

Przed fermentacją Po fermentacji Odczyt °Brix 15,4 7,6 SG (OG/FG) 1,060 1,013 °Plato/°Blg 14,81 3,33

To akurat ta druga połowa

a jest szansa na pierwiastki o liczbie atomowej powyżej 121 ?

Jeśli tak to wciąż jest szansa na biznes

a na poważnie - co2 w takich ilościach jak wydziela się z kilku fermentorów 20l w pomieszczeniu 10+m2 nie jest w stanie nawet zbliżyć się do niebezpiecznego poziomu.

czasem podczas fermentacji wydzielać się może trochę związków Siarki - niektóre drożdże tak mają.

że przy fermentacji bierze udział połowa tablicy Mendelejewa

masz na to to dowody ?

mnie się wydaje że zdecydowanie mniej jak połowa - w przeciwnym wypadku rzucam robotę i zajmuje się odzyskiwaniem metali ziem rzadkich z fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej!

KGHM STRZEŻ SIĘ!!! NADCHODZĘ!

1,00 kg Krótki

que?

sama warzelnia w systemie brytyjskim ( nie ogrzewana kadź zacierna ) około 5 hekto z dwoma fermentorami ( bez chłodzenia fermentowni )

to jakieś 11-13 k Funtow netto + transport + ewentualne opłaty + instalacja ( zawierająca instruktarz i uwarzenie dwóch warek )

wytwórca zakłada, że koszty 'budowlane' to do 20% ceny warzelni

http://pbcbreweryinstallations.com/breweries.html

do tego dochodzi kwestia odbioru i legalizacji browaru ( ale ów producent ma już co najmniej dwa funkcjonujące browary w Polsce - szlak więc przetarty )

ja osobiście uważam że fermentory od nich nie są najszczęśliwszym rozwiązaniem ale sama warzelnia super nadaje sie na rewolucyjne piwa

Koleś pierdzielisz ... To tylko oszukiwanie samego siebie i szukanie wymowek przed samym sobą!

Nie pierdziel dłużej i ... Ważyć marsz

A jak nawazysz to sobie będziesz mógł nawarzyc

a ja przyjdę paczeć

jasne, każdy pewnie może patrzeć.

A podobno bywasz w Krakowie ... Przyjdź na warzenie - startujemy o czeciej

A ja imperiala

Piwo ma indeks glikemiczny 110

Bullshit

piwo nie ma tak wysokiego indeksu glikemicznego - 110 to wartość maltozy - w piwie prawidłowo przefermentowanym ( nie licząc bardzo mocnych piw ) maltozy powinno nie być.

Citra daje przyjemna jak dla mnie goryczke.

Wedlug mnie do piw o niskim IBU na goryczke warto sypać bardzo malo chmielu ( dużo AK ) - wiem ze to inaczej jak to kiedyś robiono ale wtedy nie było chmielu o dużym AK - wogole czy miano 100 lat temu pojęcie o AK ?

Po 60min z aromatu i smaku citry wiele nie zostanie tym samym chmiele nie "zjedza" wedzonki.

jaja sobie robisz? Jeszcze miesiąc od konkursu nie minął

Mylnie moje intencje odczytujecie

Metryczki powinny być na dniach....

Wspaniale!

Wiadomo cos o metryczkach ?

Wszystkie piwa w całości sa na słodzie jęczmiennym. Oprócz pszenicznego i Grodzisza.

i oprócz tych w których używa się innych surowców jak słód jęczmienny ( słody bądź ziarna innych zbóż albo cukier albo sam nie wiem co jeszcze )

Hamerykanery nie bawią się w giftowe wysyłki,a nawet jeśli to opłaty celne i tak pobierają. Przy dzisiejszym kursie dolara to taniej jest kupić śrutownik w TB albo gdzie indziej w Polsce.

e tam opłaca się nie opłaca

pozostaje jeszcze wartość nie materialna:

- satysfakcja z wych.jania kogoś

- tematy do opowieści dla szwagra przy kielonku ( jak to ja kogoś w... albo jak się nie dali wy.... )

- splendor i podziw na forum

- itp

pewnie już było

trochę wulgarne ale bardzo mi przypomina jednego playboya polskiego kraftu

Pacific Pale Ale 12°Blg - 18l

American Amber Ale 13.5°Blg - 20l

AIPA 15°Blg - 21l

Bright IPA 16°Blg - 20l

American Wheat 12°Blg - 18l

NZ Dark Ale 12.5°Blg - 20l

100% Wheat Stout 15°Blg - 15l*

Wheat Wine 22.5°Blg - 20l

Wheat Dry Stout 12.5°Blg - 23l

Xmass Ale 20°Blg - 20l

Rye AIPA 17.5°Blg - 19l**

Extra Special Bitter 12.4°Blg - 22l

Peat Smoked Pale Ale 12.8°Blg - 20l

American Rye 10°Blg - 24l

Suma: 280

* - brew session - ilość dotyczy piwa fermentowanego u mnie

** - warka kolaboracyjna - ilość dotyczy piwa fermentowanego u mnie

RAZEM: 38845

Po pół se lej

Ale są tacy co miewają

Ja bym opuścił żyto i cara hell

Pierwszy niewiele wniesie i IMO oleistosc wedzonce nie jest potrzebna - poza tym klarowne żytniego piwo to nie często się widzi

Carahell zginie w tym zasypie

Jeśli mech to nie jest panaceum na klarowność. Ważniejsze są dobrze zbijajace się drożdże ( ponoć notki są lepsze a podobne ) i warto cold crush zrobić bo zmetnienia na zimno wtedy powinno nie występować

Pepek - nie usnales po R-IPAch i warząc to po nocy ?

Ilu litrowa ta warka? 3kg i 18ka 20l ... W to wiary dac nie mogę

#57 Pacific Red Ale

jest red ?

 

Zlałem własnie piwo do chmielenie na zimno. W 1l słoiku piwo nad gęstwą jest wyraźnie ciemno czerwone, nie jest to oczywiście idealna czerwień a taka złamana bursztynem ale to najbardziej "czerwonawe" piwo jakie zrobiłem.

Doskonale!

Będzie Ci leciał kisiel z rury

to obrzydliwe co piszesz!