wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
Właśnie zapomniałem NAWIGA ja mam jeszcze moje pierwsze piwo, które ma 3,5 roku i jeszcze jest dobre . Niedawno kosztowałem i jeszcze żyję. To właśnie jest zaleta wyrobów domowych, które przy odpowiednich warunakch produkcji i przechowywania są niezniszczalne. JK
-
HUGO bierz się za warzenie na podziękowania będzie jeszcze wiele czasu. JK
-
Może 1, może 2 to było mocno chmielone. JK
-
Ja mam papier samoprzylepny. Drukuję oczywiście tylko okazjonalnie na drukarce laserowej. Nie rozmywa się i po kilku minutach w wodzie wszystko schodzi bez problemu. JK
-
Ja już złożyłem gratulacje osobiście z pełnym kompletem uścisków. No ale wypada jeszcze na forum Koledzy jesteście THE BEST. Życzę Wam również powodzenia w następnych konkursach. Chciałbym mieć kolegów, którzy są autorami najlepszego piwa w Żywcu. Może się załapię na jakąś butelkę wyprodukowaną w Browarze Cieszyńskim. JK
-
Witam również. Zacznij daiałeć i się chwal. JK
-
:) Festiwal Piwowarów 2009 / VII Konkurs Piw Domowych
wena odpowiedział(a) na Zdrój temat w Archiwum 2007-2018
Nie można się zarejestrować bez zaproszenia, tak było kiedyś. Jak będzie za miesiąc to nie wiem. Lepiej mieć zaproszenie. JK -
No również witam pierwszą "ofiarę" na ołtarzu piwowarstwa domowego. Ja mam na sumieniu już więcej takich "ofiar" nie tylko na forum. Ale na razie to częstują mnie piwem, anie nim rzucają we mnie. Czyli jest dobrze. Zyczę powodzenia
-
MAKARON polecam warkę nr 38 DUBBEL. Nie pożałujesz oczywiście jak uwarzysz tak dobrą jak DORI. JK
-
:) Festiwal Piwowarów 2009 / VII Konkurs Piw Domowych
wena odpowiedział(a) na Zdrój temat w Archiwum 2007-2018
Przecież to nie problem wystarczy wysłać odpowiednie piwko i już. JK -
:) Festiwal Piwowarów 2009 / VII Konkurs Piw Domowych
wena odpowiedział(a) na Zdrój temat w Archiwum 2007-2018
Jeżeli to będzie odpowiednio nagłośnione to będzie duży sukces piwowarstwa domowego. JK -
W BA w kwietniu co roku sprzedają. Oni na pewno maja taki , który nadaje sie do piwa.
-
Jeżeli interesują Cię butelki 0,66 to mam z 80 do oddania. Odbiór Chorzów. Chociaż??? w Żorach jestem często to możemy jakoś to dogadać. JK
-
Drożdze do brewkitów są nie najlepszej jakości. To może być również jednym z powodów. Nie napisałeś w jakiej temperaturze zadałeś drożdże i w jakiej temperaturze prowadzisz fermentacja. JK
-
JACER KOPYR cieszcie się, macie jednego konkuręta mniej. Życzę Wam powodzenia. JK
-
No właśnie dlatego przegapiłem wysłanie piwa na konkurs.
-
Browary restauracyjne sprzedają po 20 zł za litr. Jak pisał kiedyś KOPYR minimum cena to 5 zł za 0,5 litra- uważam,że i tak za niska. JK
-
Oj DORI, DORI, ale się w dziasiaj przez Twoje piwo nasłuchałem. Nieopatrznie żonie nalałem piwa od DORI ta rzekomo nieudana warka nr 40, później było jeszcze gorzej warka 38. Żona mówi a widzisz tylko kobieca ręka przy warzeniu piwa i od razu piwo super. Nic dodać nic ująć. Mam nakaz uwarzenia takich piw. Dzisiaj jakoś sie wywinąłem, mam nadzieję, że do jutra Żona zapomni. DORI na razie te dwa kosztowałem - super. JK
-
Marusia jeszcze nie miałem okazji Tobie pogratulować. Wyszło super. Cel został osiągnięty mamy coraz więcej piwowarów. Szkoda tylko, że jak wspomniałem p. J.W. ustawa winiarska nie objeła piwowarstwa. A może by tak jeszcze raz zadzwonić i o tym wspomnieć?
-
Dlatego należę do klubu 100+. Dla niewtajemniczonych małe wyjaśnienie. Na wędlinach domowych jest elitarny klub 100+ i do niego może należeć tylko ten, który przekroczył 100 kg żywej wagi. JK
-
Pisałem już kiedyś o produkcji słodu w moim wydaniu. Najprawdopodobniej jęczmień jaki miałem był to jęczmień paszowy. Robiłem wszystko wg instrukcji, norm czy coś takiego. Po 4 godzinach zacierania wszystko wylałem. Ale słód, który mi został dodawałem w ilości 20 dkg do warki. Stwierdziłem, że piana w tych piwach była trwalsza. Może gdybym miał możliwość kupienia właściwego jęczmienia to bym ponowił próbę słodowania. JK
-
Ja odkładałem zawsze po 4 butelki z każdej warki. Najstarsze mają 3,5 roku. Niestety zajmuje to zbyt dużo miejsca dlatego zostawiłem na razie po 2 butelki. Te pierwsze z brewkitów nie mają duszy. Jeżeli chodzi o smak to jest różnie. Stają się bardziej wytrawne. Niektóre mają lepszy smak po czasie, ale są też takie, które straciły swój wcześniejszy aromat. Co najważniejsze wszystkie są pijalne. JK
-
MAREK-C 100 lat.
-
Do mnie Pan Waiss zatelefonował chyba w czwartek poprzedniego tygodnia. Powiedział, że chciałby umieścić na stronie radiazet przepis na piwo. Po długiej rozmowie chyba ze 40 minut stwierdził, że tego nie da się umieścić na stronie bo jest za dużo i za bardzo skomplikowane. Praktycznie nie wiedziałem,że wywiad ze mną będzie wyemitowany. Faktycznie zostało co nieco wycięte, ale sens został. Właściwie to zostałem zaskoczony, bo nie spodziewałem się telefonu i jeszcze takich konkretnych pytań. wg mnie wyszło super . Zareklamowałem piwo.org i browamator.pl. Mówiłem jeszcze o zadymiaczach z wedlindomowych.pl gdzie również działam, ale to nie było w temacie.
-
Moi drodzy powstaje Stowarzyszenie Wędzarniczej Braci. Wiele było z tym problemów, ale ma powstać. Statut i rejestracja jest w sądzie i jest w trakcie załatwiania. Co z tego wyjdzie zobaczymy. Małpowanie nie jest zabronione.