rabbek

Ma ktoś jeszcze ten centennial ?

mokrą szyszką chmieliłeś czy wysuszonymi ?

ja kupuje tam słody

To przydałoby się umieścić przycisk który przeskakuje do następnego kroku chmielenia wtedy jak przypadkowo się przeładuje stronę będzie można kontynuować proces od następnego kroku.

Czy można zegar podczas chmielenia ustawić na stałe ? żeby mimo przeładowania strony odliczał cały czas a nie się restartował?

dobra to ja się piszę. Zrobię IPA z żytem

się zastanawiam czy te drożdże do belgijskiego apa się zdadzą

A co na tych drożdżach będziesz kręcił ?

Tyle tu majstrów i programistów nie można by coś sklecić ?

zdjęcia byś Pan jakieś dał

czy tylko mnie czat nie działa ?

22.10.2016 031 Foreign Extra Stout 17 BLG Słody: Viking Pale Ale 5 kg Viking Monachijski Typ I 0,5 kg Viking Jęczmień Palony 0,25 kg Viking Czekoladowy ciemny 0,25 kg Płatki jęczmienne 0,4 kg ​Chmiel: Iunga 20g Sybilla mokra szyszka z własnego zbioru 150 g ​Drożdże: Gęstwa Us- 05 po APA - Starowinka miała 19 dni na szczęście po 12 h widać oznaki fermentacji. Zacieranie: 0,4 kg Płatków kleikowane w litrze wody. Słody i płatki wrzucone do 18 litrów wody o temperaturze 71 °C 64°C przez 45 min 72°C przez 30 min 76°C przez 10 min Wysładzanie 12,5L wody w temperaturze 78°C Gotowanie: Gotowanie 60 min Chmiel Iunga 20 g na 50 min Chmiel Sybilla 75 g na 30 min Chmiel Sybilla 75 g na 10 min Całkowite IBU 51 Fermentacja: Brzeczka schłodzona do 20°C i zadana gęstwą. Aktualnie brzeczka ma 17°C i w takiej temperaturze będzie fermentowana przez tydzień. Butelkowanie: Zabutelkowano 19.11.2016- wyszło 38 butelek 0,5. Gęstość końcowa 4,8 BLG.

te twoje zapiski aż miło się czyta

no ciekawe czy będzie czuć te wiśnie

albo jakis linksys

Ok to ja jestem chętny i gratulacje przy okazji

Ja również.

Mam jutro dostać sztorbe cascade i teraz jak ją przezimować ?? a może wsadzić do gleby ?

pozostałości po pianie i drożdżach...

Dziadek mojej żony zatruł się 17 letnim miodem. Fakt że był otwarty pewnie od 15 lat i był w nim grzyb...

I wypalisz tym klejem dziure

Nikt tutaj nie liczy kalorii, bo kalorie to bzdura generalnie. Mogę zjeść 5000kcal i nie przytyję ani grama, uwierzysz? Temat jest też o chronieniu zdrowia, a to co powoduje pogorszenie zdrowia, to nic innego jak węglowodany. Stąd liczenie IG piwa. To chyba jakby wszystko Ci szło z wlotu do wylotu bezpośrednio.

temat o alkoholizmie a wy kalorie liczycie beczka.D:

ja bym dał mniej karmelowego tak ze 200g max

9.09.2016 030 American Pale Ale 13 BLG Słody: Viking Pale Ale 5kg ​Chmiel: Iunga 35g Cascade 40g Amarillo 40g ​Drożdże: Gęstwa Us- 05 po Rye AIPA Zacieranie: Słody wrzucone do 15 litrów wody o temperaturze 74 °C 68°C przez 60 min Wysładzanie 17,5L wody w temperaturze 78°C Gotowanie: Gotowanie 60 min Chmiel Iunga 20g na 60 min Chmiel Iunga 15g na 30 min Chmiel Cascade 40g na 10 min Chmiel Amarillo 40g na 5 min Całkowite IBU 41 Bardzo ciekawa rzecz. Po gotowaniu miałem 22 litry 14,5 BLG co przy 5 kg słodu daje zajebistą wydajność. Są dwie opcje albo refraktometr przekłamał ( mierzyłem 4 razy) albo gość z piwoszarni dał więcej słodu niż zamówiłem. Na sam koniec rozwodniłem do 13 BLG i jest tego 26 litrów. Sprawdziłem też refraktometr na wodzie i cukrze i wskazywał prawidłowo, więc może jednak gościu się oszukał Fermentacja: Fermentacja w temperaturze 16 stopni Butelkowanie: Butelkowanie w dniu 3.10.2016. Wyszło 46 butelek 0,5