Patrickll
-
Postów
242 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Patrickll
-
Prowadzenie Browaru na studiach.
Patrickll odpowiedział(a) na mambalka temat w Piaskownica piwowarska
Samemu nie dasz rady. -
Starter z suchych drożdży Mauribrew ALE 514
Patrickll odpowiedział(a) na esen1a temat w Wsparcie piwowarskie
Czytaj dokładnie. Pisze że dla mocniejszych piw pow. 1050 og zaleca się starter. Dla 10 blg nie musisz. -
Za miesiąc będziesz miał większy wybór drożdży bo lato się kończy.
-
Wszystko zależy co i w jakiej ilości masz. Generalnie nie ma w tym nic trudnego, wlewasz wszystko do jednego pojemnika i dodajesz wodę z cukrem do pożądanej objętości i zadajesz drożdże.
-
Dostawca surowców do browaru
Patrickll odpowiedział(a) na Przemall temat w Polskie browary rzemieślnicze
Przecież bezpośrenio u producenta będzie taniej niż w sklepie. Wiem że twojbrowar sprzedaje na duże ilości ale nie wiem czy słód też. -
przecież aerometr to spławik to gdzie tam rtęć
-
Ja daje do bio i nie miałem nigdy problemu.
-
Zasiedzenie to po 3 latach a nie po 5 dniowym ultimatum. Wyślij kurierem na ich koszt tylko napisz im maila że tak robisz.
-
Co to znaczy przycichła? bulkanie w rurce? to nie jest wyznacznik fermentacji
-
Alebrowar od dawna ma problemy z jakością, a artezan raz świetne piwo raz słaba warka. Ogólnie piwa kraftowe ( nie tylko polskie) mają duży problem z utrzymaniem poziomu warek. Ciężko tak po samym opisie powiedzieć co to dokładnie może być ale tak to już z kraftem bywa. Nawet jak warka jest słaba to się sprzeda, a realia są takie, że nikt ci nie wyleje kilkudziesięciu hekto jak może zarobić.
-
suplement diety to nie lek...
-
Wysładzanie piwa o ekstrakcie 22 BLG
Patrickll odpowiedział(a) na michal9890 temat w Piaskownica piwowarska
Nie. tylko po co? Zrób zasyp taki żebyś wyciągnął z niego 22 blg, tyle litrów ile chcesz(to już zależy od wydajności jaką masz). Jak nie chcesz robić cienkusza to nie rób. -
Festiwale, imprezy piwne 2018
Patrickll odpowiedział(a) na anteks temat w Imprezy, spotkania i konkursy
WFDP jest 8 -10.06 na fb pisali. -
Styropian ;p
-
1.Tak 2.Wątpię czy jest taka tabela. Nikt ci nie zabroni zrobić piwa w taki czy inny sposób. Chodzi bardziej o profil drożdży. Zalecane style do danych drożdży masz zazwyczaj na stronie sklepu lub w charakterystyce drożdży na tej stronie.
-
Czy refermentacja glukozą ruszy po 4 miesiącach?
Patrickll odpowiedział(a) na Miroon86 temat w Piaskownica piwowarska
Może ruszy, a może nie. Bezpieczniej dodać trochę drożdży. -
To może lepiej braggot na brettach? Taki szóstak czy piątak to już sam w sobie trochę lipa.
-
Co do pompy to nie wiem, ale tutaj fajny pomysł z chmielem miał autor
-
1) Dadzą 2) To zależy od kilku czynników np. temp fermentacji ,ale ogólnie dają dość czysty profil 3) Patrz pkt 2 4) Drożdże dobierasz żeby uzyskać konkretny efekt, a nie dlatego że tak ma być. 05tki to jedne z lepszych sucharów ze względu na czysty profil i w miare dobre odfermentowanie, imo stouty wychodzą na nich lepiej niż na 04
-
Zacznijmy od tego, że APA to lekkie, pijalne piwo z umiarkowaną goryczką nie 98 ibu przy 12 plato, a tyle miał pierwszy shark.
-
Gotowanie zabija bakterie, a nie wrzątek. Lejąc wodę z czajnika nie ma już ona 100 stopni.
-
Raz stosowałem te drożdże, dały dość czysty aromat, chociaż nie wyjdzie ci na nich jakiś wybitny lager. Płynnych jeszcze nie stosowałem, ale powinno wyjść lepsze, bo mangrove jack to dość kiepskie drożdże.
-
Początki przygody z warzelnictwem.
Patrickll odpowiedział(a) na Retromaniak temat w Piaskownica piwowarska
Wszystkie potrzebne informacje masz na wiki, ewentualnie zobacz sobie proces na yt, będzie ci łatwiej zrozumieć. Sklepy mają gotowe zestawy surowców do najpopularniejszych styli. -
Tank na drożdże jako unitank
Patrickll odpowiedział(a) na Kieńć temat w Wyposażenie, surowce, formalności
Może najlepiej powiedz co i do czego potrzebujesz. Przy tanku 2000 l liczy się nie tylko zarządzanie drożdżami, są też inne kwestie takie jak mycie, rozlew, chłodzenie, chmielenie na zimno czy wytrzymałość na ciśnienie itp.
