anteks
-
Postów
10 143 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
207
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
Festiwal Piwowarów, Żywiec 2009 - lista obecności
anteks odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
No powiedz że Cię nie było. a no nie , nigdy nie byłem w Żywcu -
już zamieszczone
-
Porter Opalenicki - I miejsce w konkursie na Słowacji 2009
anteks opublikował(a) temat w Porter bałtycki
warka 120 porter warzona 27.01.09 skład -wiedeński 3000g -monachijski 2000g -pilzneński 1000g -karmel jasny 500g -biscut 200g -jęczmień palony 200g -ekstrakt ciemny WES 1,7kg -szyszka marynka 20g -szyszka lubelski 30g zacieranie w lodówce turystycznej 120 min 70-65°C gotowane 60 min -na początku marynka 20g -10 min przed końcem gotowania 30g lubelski oraz ekstrakt wyszło 23l 21 blg zadane 2206 Butelkowane 19.03.09 z dodatkiem cukru 3,6g/l blg spadło do 6 -
warka 121 pils warzona 02.02.09 skład -pilzneński 6000g -carahell 300g -marynka szyszka 40g -lubelski szyszka 70g zacieranie 55°C wsypane słody część zacieru do dekocji 62°C 15 min --72°C 15 min --gotowanie 15 min wlanie do zacieru głównego 62°C --część do dekocji 72°C - 15min --gotowanie 15 min dodanie do zacieru głównego 72°C -30 min gotowanie90 min na początku 40g marynka 45 min -30g lubelski szyszka w studzeniu 40g lubelski szyszka wyszło 41l 12 blg zadane 2206 zabutelkowana 05.03.09 z dodatkiem cukru 5,5g/l blg końcowe 5 __________________
-
Wielkie podziękowania dla Dori za organizację
-
Festiwal Piwowarów, Żywiec 2009 - lista obecności
anteks odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
mnie ? -
Festiwal Piwowarów, Żywiec 2009 - lista obecności
anteks odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
na 99,99% mnie nie będzie -
witam i na tym forum
-
co oznacza przy miejscu napis np.25 bodov ?
-
wysłał bym tego pilsa jeszcze do Żywca ale niestety wypity , pojedzie chyba ten Porter
-
a we Wrocławiu ten mój pils nie zyskał uznania
-
trudno powiedziec , nie trzymałem w ręku tej ze ślimakiem
-
fermentacja pilsa warka 132
-
dokładnie tak , stołowa Gifo ale poprzedni model bez przekładni ślimakowej
-
moja greta wytrzymała jakieś 70-80 warek , następną kapslownicą też była greta lecz nie wiem czy jakać felerna czy może taraz robią jakieś "gorsze " bo nie byłem z niej zadowolony i zakupiłem stołową -rewelacja
-
a jaki to sprzęt ?
-
gdzybym wiedział wcześniej to podesłał bym wam swoje piwka
-
Warka 132 Pils warzona 13.05.09 skład -pilzneński 6200g -mobachijski 1000g -zakwaszający 200g -carapils 300g -marynka szyszka 50g -lubelski szyszka 70g zacieranie -60°C 40 min -72°C 40 min gotowanie 80 min - na początku marynka - 65 min lubelski wyszło 46 l -10,5 blg fermentowane w lodówce w temp 10°C w 2 fermentatorach zadane saflagerami dzisiaj młode piwo z jednego fermentatora przelane na cichą blg 4 w drugim 5 blg
-
cieszę sie że mogłem się na coś przydać i przyczynić się trochę do rozwoju piwowarstwa domowego
-
wpisz 3425 w polu "znajdź numer elementu"
-
a co to za receptura, napisz jak zacierałeś
-
ja używam na 0,5l A43425
-
fajna audycja , tylko co się temet rozwinie to reklama lub muzik
-
zico założył jeszcze jeden temat http://www.piwo.org/forum/viewtopic.php?id=1387
-
No to kicha - czy nie ? - pytanie o fermentację
anteks odpowiedział(a) na zico temat w Piaskownica piwowarska
w butelki jak przestanie fermentować , pomiar mogły zafałszować bąbelki co2 przyklejone go balingomierza