Skocz do zawartości

admiro

Members
  • Postów

    1 397
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez admiro

  1. Jakieś szczegóły poproszę, recycling chmielu?
  2. A dokonałeś może pomiaru gęstości tego płynu?
  3. Jak poprawisz zrób proszę eksport samych Zymofermów do xmla - będzie możliwość importu do Brewtarget i innych programów.
  4. admiro

    Do widzenia

    Bnp nie żegnaj się na zawsze, czekam na obiecaną fotorelację z opisem filtracji ziemią okrzemkową.
  5. admiro

    Piwowarów nocne rozmowy

    A ja się nie bawię, bo nie działa pod linuksem, inaczej niż swój poprzednik (przynajmniej u mnie); Grupa Mozarta trzyma fason, ale wcześniejsze występy i nagrody dla tzw. przeze mnie jednej z "kobył" też mnie nie bawiły
  6. admiro

    Życzenia urodzinowe

    Wszystkiego najlepszego dla Wesołego! Bardzo dziękuję wszystkim za życzenia, do zobaczenia na żywo w Żywcu
  7. admiro

    Dziń dybry =]

    No przecież napisałem' date=' że to jest najważniejsze U mnie pierwsza warka już 3,5 tyg. od zabutelkowania i 1/3 zniknęła... w gardłach [/quote'] Ja też nieraz mówię tak mądre rzeczy, że sam się później cytuję
  8. Wydaje mi się, że korpus z mosiądzu a kulka z nierdzewki, do wlutu nadają się idealnie. Fi 15 spokojnie wystarczy, średnica rurek nie jest wąskim gardłem.
  9. Edit: coś źle spojrzałem Ja brałbym S-04.
  10. Zrobiłem Wita na tych drożdżach oczywiście ze starterem - wyszedł pyszny. Pisałem o starterze przy Zymofermach na browar.biz ale zostałem zjechany, ja uważam, że starter jest obowiązkowy przy każdych płynnych. Po co ryzykować? Pół godziny roboty ze starterem a jak nie ruszą to ładnych parę godzin straty (i surowców).
  11. Zainteresowanie warzeniem jak zawsze umiarkowane (ale przy każdej takiej akcji kilka osób napala się na warzenie w domu ), zainteresowanie degustacją oczywiście ogromne
  12. Admiro mówi live na pokazie podczas konkursu, proszę się nie śmiać Z tym Bitterem mogłem dla spokoju dodać "niedostępne w 99% sklepów w Polsce" bo gdzieś tam się znajdzie, oczywiście wypowiedzi zostały pocięte
  13. Poczta na warunkach szczególnych to raz, a twoje pakowanie to dwa - zdecydowanie fachowe
  14. Tutaj można zobaczyć galerię zdjęć z konkursu: https://picasaweb.google.com/bractwo.piwne/20110604IICzestochowskiKonkursPiwDomowych#
  15. Niesłodowaną pszenicę filtruje się bez większych trudności, płatki to zło.
  16. Oczywiście, tak jak było opisywane w regulaminie. Skontaktujemy się z szisi oraz Browarem Czenstochovia w celu dogrania terminów
  17. Dwie komisje Branżowa i Konsumencka, w każdej z nich oceniane obie kategorie. Skład Komisji Branżowej podzielony po trzy osoby do ocen poszczególnych kategorii, Komisja Konsumencka oceniała w pełnym składzie oba piwa. Czyli dwie komisje, dwie kategorie, czterech zwycięzców
  18. Sprawdziłem Bittera: 19L, 15,5°Blg, czyli wydajność 72%. Zadane drożdżami S-04.
  19. Gratulacje dla medalistów! Ps. W przyszłym roku sam uwędzę słód, przyłożę się do Grodzisza
  20. Nicki: Szymon Kierszniowski - Sziszi Piotr Turek - Pioturek Damian Gacioch - Damian_ia4 Wiktor Saczuk - Wiktor (wsaczuk) Dorota i Janusz Chrapek - Dori Krzysztof Kula - Kuli Andrzej Grzeliński - Admiro Adam Wróbel - Pieron Marek Sikorski - Mareks Czesław Dziełak - Dagome Jan Krysiak - Wena Michał Barancewicz - Sirvantes Agnieszka Łopata - AgaL Gratuluję pozostałym zwycięzcom Bardzo dzięki Pieronowi za obecność i częstowanie swoim piwem Edit: uzupełniłem nicki
  21. Numer warki: 60 :beer::beer: Nazwa: II CKPD Bitter Styl: Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (8C) Wielkość warki: 20 L Gęstość: 13,5 Blg Kolor: 36 EBC Goryczka: 37 IBU Kalorie: 181 kcal w małym piwie Składniki: Pilzneński Litovel 4.100 kg Monachijski Weyermann 0.800 kg Crystal 150 0.100 kg Caramunich? TYPE II 0.325 kg Palony Żywiecki 0.075 kg Marynka 30.000 g 60.000 min Fuggles 15.000 g 15.000 min First Gold 20.000 g 15.000 min drożdże Safale S-04 Zacieranie: 30 min Maltozowa 62,0 °C 30 min Dekstrynowa 72,0 °C 5 min Wygrzewanie zacieru 75,6°C Gotowanie: 60 min Woda/Słód = 4/1 Wydajność efektywna w/g Brewtarget: 65% Wszystkie wartości teoretyczne z wyliczeń, jutro jak się samo schłodzi zadam drożdże i zmierzę gęstość i objętość Piwo warzone pokazowo podczas finału II Częstochowskiego Konkursu Piw domowych Bractwa Piwnego, warzone w kociołku, z wysładzaniem więc wydajność pewnie wyższa.
  22. Oj tam, oj tam, każdy wie o co chodzi, nie edytuję
  23. A inaczej: czy prawidłowo nagazowany grodzisz w 20°C powinien dać się nalać do butelki? Bo mnie się wydaje, że będzie tylko gejzer piany.
  24. "Chachment" w starej Częstochowie również występuje.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.