Skocz do zawartości

admiro

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 397

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez admiro

  1. admiro
    Ja teraz też nie rozumiem, warto używać znaków przestankowych. W poprzednim poście opisałem jak można rozpoznać infekcję. To, że miało być ciemne opisujesz pierwszy raz w wątku, więc pierwszą przesłankę możesz odpuścić.
  2. admiro
    Co to za brewkit był? Ciemne (a miało być jasne) + lekka mętność + kwaskowaty smak + drożdże na dnie gorzkie = kwas (bakterie beztlenowe).
  3. admiro
    Wiecie co, piłem wczoraj parę różnych piw otrzymanych od innych piwowarów, jeden kwas, reszta fajnych domowych piw w tym jedno super. Kwas wylałem, jak się komuś trafi ode mnie lipa proszę wylać. Jak się trafi dobre na tyle, żeby zapamiętać, to przy następnym spotkaniu znów się wymienimy. Konkurs = reguły, surowa ocena, rywalizacja (choć ja wysyłam też dla frekwencji, jako organizator wiem, że to ważne m.in. dla sponsorów) Piwo otrzymane od kolegi w celu wypicia = przyjemność, kurtuazja.
  4. admiro

    Życzenia urodzinowe

    admiro odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Zgoda 100 lat
  5. admiro

    Zimowy 3 Maja

    admiro odpowiedział(a) na zibi temat w Hyde Park

    Nie, miałem od nowości 2 komplety z których letnie skończyły się dużo wcześniej, musiałem wykończyć zimówki. I tak się przyzwyczaiłem, że nowe też kupiłem tylko zimowe
  6. admiro

    Zimowy 3 Maja

    admiro odpowiedział(a) na zibi temat w Hyde Park

    U mnie jakoś się tak złożyło, że ostatnie 4 lata jeżdżę wyłącznie na zimówkach
  7. admiro
    Opis ciekawy, nawet trochę przydługi. Arkusz oceny jak rozumiem był przygotowany dla ocen profesjonalnych konkursowych. Jeżeli takie opisy przyszli sędziowie będą traktować jako wprawkę dla siebie z braku wyszumienia się w ocenach konkursowych to rozumiem i popieram. Ale proszę nie wymuszajmy (np. formularzem) tej formy, niech zostanie wolność i swoboda
  8. admiro
    Nawet u nas zastosowanie ma zasada Pareto http://pl.wikipedia.org/wiki/Zasada_Pareto Było już to opisywane: Fermentacja po gwałtownym starcie zwalnia i "20% cukrów fermentuje 80% czasu".
  9. admiro

    Jak wykorzystać bojler?

    admiro odpowiedział(a) na quraqus temat w Sprzęt

    Widziałem też boiler wykonany z gaśnicy
  10. admiro

    Jak wykorzystać bojler?

    admiro odpowiedział(a) na quraqus temat w Sprzęt

    Przede wszystkim z czego jest wykonany? Najlepiej fotka
  11. admiro
    O, to faktycznie nieźle!
  12. admiro
    To by się zgadzało, u mnie jakieś 290 mpm i temperatura wrzenia to 98,5-98,8 w zależności od ciśnienia (chyba).
  13. admiro
    http://www.beersmith.com/blog/2011/05/02/beersmith-2-0-a-first-look/ Fajny odświeżony wygląd i wykresy. Szkoda, że w dalszym ciągu brak wsparcie dla Linuxa (nie wiem czemu skoro jest kompilowany dla Maca...) i ani słowa o wsparciu języków w tym naszego.
  14. admiro
    Nikt, sam zapomniałeś, że ustawiłeś formułę barwy na EBC i tak jest pokazywana w oknie głównym ( i tylko w tym miejscu programista na razie przewidział przeliczanie w.g formuł, mam nadzieję, że zrobi to też w wydrukach, parametrów słodów itp).
  15. admiro
    Miałem wyedytować swoją literówkę, ale w sumie dobrze oddaje mój aktualny stan ducha Gratuluję Żytniego, wyliczone ilości wody tym razem się sprawdziły?
  16. admiro
    Dzlaczego bez?
  17. admiro
    Częstochowa Gęstwa: Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen, drugi zbiór
  18. admiro
    Ja używam zawsze wrzątku do Oxy.
  19. admiro
    Nie to czas na poprawienie nawyków mycia i dezynfekcji (najlepiej podpatrzeć u jakiegoś piwowara). Fermentory zalać wodą, wlać szklankę wybielacza i poczekać tydzień (podobno wystarczy dzień, ale w sumie co za różnica).
  20. admiro
    No i widzisz, po co ci rurka? Bez niej już po tygodniu byś sprawdził gęstość i wyszło by pewnie właśnie 2,5°Blg. Moim zdaniem już dawno możesz butelkować. Za wiki: Aby mieć pewność, że fermentacja zakończyła się najlepiej użyć cukromierza i za jego pomocą sprawdzać zawartość ekstraktu, jeśli nie zmieni się ona przez dwa kolejne dni piwo możemy rozlewać do butelek. Jeśli nie mamy cukromierza wówczas oznaką zakończenia fermentacji jest brak piany i unoszących się bąbelków gazu, w tym przypadku lepiej jest odczekać pełny tydzień, aby mieć pewność, ze fermentacja zakończyła się.
  21. admiro

    Życzenia urodzinowe

    admiro odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Zdrowie Arta
  22. admiro
    Wywal tą gęstwę w kanał - serio. Jak masz inne drożdże to lepiej zrobić inne piwo, a zamówić drożdżaki na koźlaka.
  23. admiro
    Chodzi o to, żeby wykonać piwo poprawnie. Zakładasz np. 20L litrów 12°Blg a tu wyjdzie 28L sikacza i zaczyna się kombinowanie. Wyliczysz prawidłową goryczkę a wyjdzie bez chmielu, przechmielone albo walące skarpetą Tych niuansów jest dużo, ale najważniejsze, żeby piwo ci smakowało.
  24. admiro
    Była już odpowiedź, to jest to samo co Oxy
  25. admiro
    Przywieziesz na jakąś imprezę piwowarską to się dowiesz. Skład surowcowy nie ma tak dużego znaczenia dla pijalności piwa, podstawa do poprawna fermentacja i prawidłowość warzenia.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.