admiro
-
Postów
1 397 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez admiro
-
Ja sprawdzę na emeryturze, a nuż?
-
I jako piwo bazowe Żubr Ciemnowłosy
-
Jest droższe (w sklepie piwowarskim) co nie zmienia faktu, że jest niedrogie. Oxy z Auchan kosztuje coś ok 7 zł za 0,4 albo 0,5 kg, czyli 7 groszy za litr roztworu roboczego. W litrze roztworu dezynfekowałem po 40 butelek jak nie więcej na sterylizatorze.
-
dry stout, platki blyskawiczne -> problem z filtracja
admiro odpowiedział(a) na sebpa temat w Wsparcie piwowarskie
E tam, w Witbierze pół na pół pilzneński z pszenicą niesłodowaną - i się scukrza. -
Daję moje bezcenne piwo za niezbity dowód piwa zepsutego przez źle przygotowaną butelkę. Butelkę trzeba umyć (stopień zabawy zależy od zabrudzenia, po aktualnym spożyciu wystarczy porządnie wypłukać, butelkę z pleśnią wrzucić na jakiś czas do roztworu wybielacza), oraz zdezynfekować czym kto chce, moim zdaniem najszybszy i najprostszy sposób to OXY.
-
Przypomniał mi się Fight Club
-
A da się w ogóle inaczej?
-
Czy dobrze widzę, że chmiel jest w papierowej (pewnie podfoliowanej) kopercie? Jeśli tak to nie da się tego raczej bez jakiegoś pojemnika przechowywać w zamrażalce.
-
Podczas czerwcowego pokazu warzyliśmy bittera - chmielenie wyszło spontanicznie, wyłącznie ok. 60g Marynki w granulacie ma 60 min. Przy przelewaniu do KEGa wykrzywiało mordę tragicznie, a po 4 miesiącach leżakowania piwo wyszło umiarkowanie goryczkowe - i dobre
-
Higiena przy warzeniu i rozlewaniu piwa.
admiro odpowiedział(a) na rosomak temat w Piaskownica piwowarska
A co złego może spotkać piwo przez nadmierną dezynfekcję kapsla? Np. ze złotych czasami schodzi folia i wyglądają brzydko -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
admiro odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Brzeczka zagotowała się? Jeśli tak, zrób wywar z chmielu i dodaj do brzeczki, potem schłódź i zadaj drożdże. Szału nie będzie ale piwo uratujesz. -
Tomek - najlepszego i zdrowia
-
Pewnie można temperatura była dość niska, ale zawsze ryzyko jest. Mam w domu jakieś suche chyba T-58 i Brewferm Blanche jakby coś.
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
admiro odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Prosty rachunek. Jeżeli 100l brzeczki schłodzić o 70°C za pomocą 1000l wody to temperatura tej drugiej wzrośnie o 7°C No fakt, czyli temperatura zbiornika wzrośnie przy 2 warkach do maksymalnie 19°C. Gdyby podbór wody robić rurką z dna zbiornika a ciepłą oddawać u góry wynik byłby jeszcze lepszy, tak szybko temperatura w zbiorniku się nie wyrówna. -
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
admiro odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Myślisz, że 1000L wody ok 10°C schłodzi w obiegu warkę? Myślałem też o takim rozwiązaniu z beczką 200L lub właśnie zbiornikiem mauserem. Druga sprawa, to czy ta stojąca woda nie będzie się zakażać albo zielenić? -
Fantazyjne chmielenie
-
Marzeno i Adamie - samych pysznych warek i sto lat
-
Jak to szło?: Jeden by tak, drugi by tak, było sobie dwa bytaki
-
Spotkanie Piwowarów Domowych w Minibrowarze Spiż Katowice
admiro odpowiedział(a) na Pieron temat w Archiwum 2007-2018
Sekcja Częstochowska przybędzie -
Ej a do czego służy taki koń? Ps. Dekarzem byłeś? Ja dzisiaj skończyłem kryć dachówką nowy Garaż przez duże G. Zresztą garaż jak mówi żona jest tylko pretekstem, jest tam piwnica do fermentacji i pomieszczenia browaru, oprócz tego jakieś tam miejsca na auta
-
Kapsel z lewej nie jest zaciśnięty na 100%.
-
Ja dodawałem przesmażone owoce do fermentacji burzliwej (gruszki) ale sugerowałem się recepturami na "pumpkin ale" i inne piwa z dodatkiem owoców z Dogfish Head, aromat pięknie przedostał się do piwa.
-
Panowie Jacekan wyedytował posta, Nokii z androidem to nie ma i raczej nie będzie, po prostu trzeba wykasować punkt dostępu do internetu.
-
Butla 1,5 Kg. Starczyła na razie na wyszynk około 6 kegów Pepsi i "force carbonation" 2 piw, jeszcze się nie skończyła. Wcześniej testowałem trochę wyszynk i butla poszła bardzo szybko, okazało się, że porządne wazelinowanie wszystkich króćców, uszczelek itd załatwiło problem. Podobno największe zużycie CO2 w piwowarstwie domowym jest w wyciekach (tak przeczytałem na jakieś specjalistycznej stronie wcześniej). Jak już będę miał pełne dane po paru napełnieniach butli to dam znać.
-
Czy gar 13,5l wystarczy do przygotowywania warki 10l?
admiro odpowiedział(a) na pizmak666 temat w Piaskownica piwowarska
Ho ho, to czeka cię ponad 100 warek 10 litrowych Fermentor na 30L, fermentujemy w nim 20-27L piwa; uwarzenie zajmuje tyle samo czasu bez względu na wielkość warki; piwo jest dobre i szybko się kończy; pić się chce. No bez sensu Ja robię warki 20parę litrów i 40 litrów, na własne potrzeby brakuje, kluczem jest czas.