Skocz do zawartości

admiro

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 397

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez admiro

  1. admiro
    Ale wiesz już czym się różni brewkit z dodatkiem ekstraktu od piwa na bazie ekstraktów?
  2. admiro
    Jeżeli chcesz uwarzyć piwo to zacznij od ekstraktów i sam nachmiel je podczas gotowania, zrób sobie jakieś Ale, na pewno będzie smakować np: http://www.homebrewing.pl/piwo-bursztynowe-ale-12st-blg-zestaw-surowcow-p-158.html
  3. admiro
    No tak, szkło i stal nierdzewna są lepszymi materiałami, ale dla fermentatorów z plastiku dla warzących warki 25L nie ma praktycznej alternatywy. Dla większych też nie ma fermentatorów szklanych w ogóle a z nierdzewki w normalnej cenie, stąd różne fermentatory samoróbki.
  4. admiro
    Co wy macie z tym plastikiem? Woda wam do domu dochodzi plastikiem i jakoś nikomu to nie szkodzi. Wszystko co kupujecie w sklepie jest zapakowane w plastik. Fermentator plastikowy jest lekki, tani i bezpieczny dla piwa. Większe pojemności np. 1 hl, wtedy owszem warto zainwestować w nierdzewkę, z racji tego, że jest prawie wieczna.
  5. admiro

    Kondolencje

    admiro odpowiedział(a) na Jejski temat w Hyde Park

    Ta katastrofa jest tragiczna dla przyszłości Polski, zginęli przedstawiciele prawdziwej inteligencji, mężowie stanu. Trudno nawet wskazać wśród żyjących osoby, które podtrzymają nurt patriotyczny w naszym kraju. Oprócz tego przedstawiciele młodszego pokolenia którzy te wartości mieli już wpojone, całe dowództwo wojskowe, ogromna strata.
  6. admiro
    Te o których pisałem ja - nie, te na aukcji również wątpię.
  7. admiro
    Sama grzałka 3x1,4 kW w mufie 6/4" z np. Eliko kosztuje 70-80 zł. Automatykę i tak trzeba zrobić inną. Druga sprawa to długość, czy się zmieści w Kegu, ta z Eliko tak.
  8. admiro
    Mam wrażenie, że warzenie prawdziwego piwa wygląda w tej chwili w ten sam sposób jak w czasach z przed elektryczności.
  9. admiro
    W takim razie dotyczy to tylko intensywności napowietrzania, czyli w naszej praktyce szybkość obrotów rdzenia na mieszadle magnetycznym (im szybciej się obraca tym większy wir i większe napowietrzenie brzeczki). Tutaj maksymalną wydajność określa budowa amatorskiego w większości mieszadła, albo osiąga MiMAX albo nie - a jeżeli prędkość napowietrzania jest wyższa to też nie ma powodu obniżania obrotów takiego mieszadła.
  10. admiro
    Ano właśnie, tylko czy zawsze? Ta moja pszeniczka miała lekki kwaskowaty posmak jakby rozpuszczona witamina C (smaczny), podczas gdy inne piwo Milk Stout w kilku butelkach jednego typu (chyba nieszczelnie zakapslowane) miało posmaki kwaskowe ale takie nieprzyjemne od razu trącące infekcją, nie wiem jak to dokładnie opisać.
  11. admiro
    Jeszcze przełóż to proszę na polski i praktyczny do naszych celów, a kolejny temat będzie potwierdzony naukowo
  12. admiro
    A mi pszenica na WB-06 wyszła kwaskowata właśnie, ale nie miała znamion infekcji albo nie umiałem ich rozpoznać. Stosowałem w nim nawet przerwę zakwaszającą 36 °C - 30 min
  13. admiro
    Na mieszadle magnetycznym wystarczy po 24h przerwać mieszanie i już po paru godzinach (najdalej) starter fermentuje w najlepsze, czyli drożdże nie fermentują i szybko mnożą tylko podczas intensywnego natleniania. Sądzę, że w starterze bez mieszadła drożdże fermentują i mnożą się w swoim standardowym tempie. Wg. kalkulatora http://www.mrmalty.com/calc/calc.html wynika, że w zwykłym starterze mnożą się ponad 2 razy wolniej.
  14. admiro
    Nacięcia powinny być od dołu, przy nacięciach od góry filtrator będzie się zapychał mąką i młótem. Ale widzę , że masz możliwość w zamiany stron w prosty sposób na kolanku. Edit: już mnie ubiegli
  15. admiro
    Tutaj też ciekawe tabelki: http://www.eurequa.pl/pl/IX.7.htm
  16. admiro

    Życzenia urodzinowe

    admiro odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Bielok, najlepszego!
  17. admiro
    5 tygodni z 17°Blg na 5°Blg (starter) 7 tygodni z 18,1°Blg na 3,5°Blg (gęstwa + starter) 3 tygodnie z 11°Blg na 2,8°Blg (starter) Cały czas w 19-20°C, okresowo udało się dogrzać do 22-23°C (w dniach warzenia), Blg spadało linowo nawet w tych ostatnich tygodniach, na przykładzie tych 3 piw około 2,1-2,5 Blg na tydzień. Wzrost temperatury bardzo pomagał im się ruszać
  18. admiro
    Trzy piwa robiłem na tych drożdżach i najszybsza fermentacja to 3 tygodnie, najwolniejsze 7 tygodni. Jedyna możliwość do temperatura fermentacji u ciebie ponad 25°C czy chyba tylko bloki koło kaloryfera
  19. admiro
    Weź oba bo i tak w tydzień po warzeniu będziesz zamawiał drugi raz, przesyłka cię taniej wyniesie.
  20. admiro
    Butelkowanie w 0,33 to już masochizm
  21. admiro
    Numer warki: 30 :) Nazwa: Świąteczne IPA Styl: 14A English IPA Wielkość warki: 25,00 L OG: 16,6 Blg Kolor: 19,3 EBC IBU: 47,8 IBU Składniki: 6,50 kg Pale Ale 0,70 kg Caraamber 0,10 kg Carared 50,00 gm Marynka (60 min) 50,00 gm Lublin (10 min) drożdże Burton Ale (White Labs #WLP023) gęstwa z Dry Stouta Zacieranie: 120 min Kompromisowa 67,8 C 10 min Mash Out 75,6 C Woda/Słód = 2,7/1 Wydajność efektywna w/g BeerSmith: 77% Czas 5:40 Podczas zacierania zrobione: - No 26 Trabant zabutelkowany, 180 g glukozy - No 27 Witbier zabutelkowany bez cichej, 180g glukozy, FG 2,8°Blg - No 28 Inglourious Bastard przelany na cichą, FG 4°Blg Parę ziarenek słodu do dzisiejszej warki zostało przed warzeniem poświęcone w święconce
  22. admiro
    http://www.bth.pl/dane-techniczne/podzial-stali-nierdzewnych/ "Pod względem składu chemicznego, stale nierdzewne dzielą się na chromowe, chromowo-niklowe i na stale chromowo-niklowe z dalszymi pierwiastkami stopowymi. Poszczególne grupy dzielone są dalej na gatunki, różniące się zawartością węgla oraz rodzajem i zawartością dodatków stopowych takich jak nikiel (Ni) czy molibden (Mo)." Wynika mi, że zarówno KEG jak i rama CrMo w moim rowerze są wykonane ze stali nierdzewnej. A gość ze złomy mógł powoływać się na własną definicję stali nierdzewnej, pod kątem "że taką mu skupują z huti", a chromowo-niklowej już nie. Korozja, ale z innych względów: http://systemyogrzewania.pl/Wiadomo%C5%9Bci/Przyczyny-korozji-urz%C4%85dze%C5%84-energetycznych-ze-stali-nierdzewnych-chromowo-niklowych-i-jej-zapobieganie-w-przemy%C5%9Ble-mleczarskim-19615.html
  23. admiro
    Właśnie, ja pierwszy raz na zlocie piwnym, nie wiem ile zabrać A tu 3 dni... każda ilość wydaje mi się za mała
  24. admiro
    Wężyk jest silikonowy, teflonowy czy jeszcze jakiś inny? I drugi temat jak fachowo nazywają się te plastikowe kolanka/złączki?
  25. admiro
    Ale przy dekokcji w 50°C pozostaje rzadki, podczas gdy gęste jest zacierane i gotowane, a to chyba w gęstym są białka, które chcielibyśmy aby przetrwały w formie piano-róbnej
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.