Skocz do zawartości

admiro

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 397

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez admiro

  1. admiro

    Brew Tower

    admiro odpowiedział(a) na Browarzyciel temat w Sprzęt

    Też się da, są gotowe rozwiązania http://www.brewtroller.com/wiki/doku.php?id=devices:fermtroller. Ja planuję coś takiego z użyciem starej lodówki w "chłodni".
  2. admiro
    Ale to enzymy a nie temperatura ekstrahują cukry z piwa. Jeżeli chcesz się bawić to można zrobić eksperyment przy okazji robienia piwa - odlać małą część zacieru (samo rzadkie) do takiej karmelowej śruty i pozwolić tej niewielkiej ilość enzymów pracować jak najdłużej w 62°C.
  3. admiro
    Jak ktoś da pomysł wykonania mikrozaworka pływakowego mieszczącego się w rurce średnicy otworu w butelce to stawiam duuuże piwo
  4. admiro
    Wygląda zdrowo, nic w tym nie grzeb.
  5. admiro
    To musiało trochę trwać , wodę do wysładzania warto przygotować sobie w odmierzonej ilości wcześniej W 20 litrach wyszłoby pewnie koło 12°Blg, być może uzyskałeś lepszą wydajność niż zakładał Tomek w obliczeniach zestawu. Kupno lub zrobienie chłodnicy cię nie minie Gratuluję pierwszej zacieranej warki
  6. admiro

    Piwo.org w Indiach

    admiro odpowiedział(a) na pjakob temat w www.piwo.org

    a spróbuj http://anonymouse.org/cgi-bin/anon-www.cgi/http://www.piwo.org/forum/index.php
  7. admiro

    Życzenia urodzinowe

    admiro odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Najlepszego dla Czesa
  8. admiro
    Tak, ale możesz spokojnie w tym przypadku potrzymać w 72°C do 1h, zawsze trochę więcej się scukrzy.
  9. admiro
    Rób dalej, a po filtracji zbadaj gęstość (Blg, w całości filtratu) i będziesz wiedział co z piwka wyjdzie. Krótka chwila w temp. poniżej 80°C nie zabije wszystkich enzymów moim zdaniem.
  10. admiro
    Ja zamiast Adblocka polecam NoScript, blokuje po prostu wszystko (z tego co pamiętam to Adblock blokował w/g uaktualnianej listy). Druga rzecz Xmarks - synchronizacja zakładek, haseł itp. Każdy z nas ma kompa w domu, pracy, gdzieś tam jeszcze, zdarza się też stawiać system od nowa, z tym dodatkiem na zdalnym serwerze przechowywane są wszystkie w/w dane i uaktualniają się z każdego kompa na którym pracujemy. Trzecie i najważniejsza FireGestures lub AllInOneMouseGestures, jak można używać przeglądarki bez gestów myszy/touchpada?
  11. admiro
    Dzięki, o to chodziło
  12. admiro
    Opis zwycięskiego warzenia przez Dagome piwa Monachijskiego Jasnego w Browarze Czenstochovia: http://www.bractwopiwne.pl/artykul/9936_i-czestochowski-konkurs-piw-domowych-zwycieskie-piwo-uwarzone-.html W dniu 02-10-2010 odszpuntowania pierwszej beczki zwycięskiego piwa, szczegóły wkrótce
  13. admiro
    Czy ktoś spotkał się z polską wersją "Beer Wheel", lub przynajmniej tłumaczeniem?
  14. admiro
    U mnie nawet przy 23L dochodziły do pokrywy, ja bym fermentował na 2 fermentory (przy okazji można zrobić eksperyment z dwiema różniącymi się temperaturami).
  15. admiro
    Moim zdaniem w Żywcu, jeżeli chodzi o Wee Heavy, dobór sędziów nie mógł być lepszy. My przed konkursem toczyliśmy dyskuje jak to piwo powinno smakować i z czego się składać (bo nikt albo malo kto go kiedyś sprobówał), podczas gdy oni po prostu je pijali. Słód wędzony też był dyskusyjny jeszcze przed konkursem, ja osobiście zastosowałem go w niewielkiej ilości i w opinii jury nie pojawiły się uwagi o fenolach tylko jednowymiarowości.
  16. admiro
    Dla mnie to lekka herezja, czemu nie chmielić piwa w sposób tradycyjny tj. gotować przez 1h rozpuszczony ekstrakt z odpowiednimi dawkami chmielu?
  17. admiro
    A właśnie, Dori na pewno to wiesz: czy Grand Champion 2010 będzie już w tankach leżakowych? Mam nadzieję na degustację jak w zeszłym roku Ja się oczywiście melduję w sobotę.
  18. admiro
    Właśnie zdecydowaliśmy się już na mikrobrowar u Konicka, jeszcze tylko 1,5 miesiąca
  19. admiro

    Wybór termometru do kegów

    admiro odpowiedział(a) na elroy temat w Sprzęt

    Hej Tani i dokładny, bo oparty na czujnikach DS18B20 (trzeba dokupić za 4,90 szt), w standardzie obsługa 4 szt czujników. http://allegro.pl/item1157923101_art_lcd_128x64_atmega8l_ds18b20_termometr_2_4.html Tutaj opis jak zmontować estetycznie czujniki (są one maleńkie): http://www.brewtroller.com/wiki/doku.php?id=learn:knowledge_base:building_temperature_probes_for_brewtroller A jeżeli planujesz sterowanie elektroniczne, idź na całość: http://oscsys.com/product_info.php?products_id=62 Ja poskładałem właśnie Brewtroller, możliwości tej płytki są bajeczne.
  20. admiro
    Niestety ze względu na zmianę właścicieli sklepu w którym znajdowało się stoisko, musi ono zostać zlikwidowane Szkoda bo sklepik zaczynał się rozkręcać. Częstochowscy (i przejezdni) piwowarzy muszą znowu zaopatrywać się online.
  21. admiro
    Prawdopodobnie będę w terminie sierpniowym.
  22. admiro
    Podczas Brackiej Jesieni chcemy odwiedzić też piwiarnię po stronie Czeskiej, najchętniej serwującą jedzonko. Doradźcie proszę jakiś ciekawy lokal z klimatem i niekoncerniakami
  23. admiro
    Gratulacje! Na foto 5 coś dużo masz brzeczki w garze (nóweczka ) przed gotowaniem, nie wykipiało?
  24. admiro
    Porter Bałtycki zakodowano jako I - 30. Pokonał próg eliminacji. W konkursie wniesione do oceny komisji jako 12-te w kolejności.Uzyskało ocenę 3,38 - co dało mu XIV lokatę. Uwagi: w zapachu acetaldehyd, zbyt mało nut karmelowych, słodowych. Zła jakość goryczki - pozostajaca, mydlana (stary chmiel?). Za niski ekstrakt resztkowy - wodniste, puste w smaku. Piwo i piana nieco zbyt jasne. Słabe nasycenie. Strong Scotch Ale "Ein Ox..." oznaczono jako II - 22, również zakwalifikowało się do konkursu, gdzie zostało podane do oceny jako 5-te piwo. Uzyskało ocenę 3,64 - co dało mu VI lokatę. Uwagi: jednowymiarowe, brak pełni smakowej. Milk Stout oraz Belgijskie Pale Ale nie przeszły eliminacji, nie znam jeszcze losów Municha. Fajnie, że w Ale'u VI miejsce - powoli w górę
  25. admiro
    Podejrzewam, że Fabians jest przeciwnikiem "złodziejskiej" prywatyzacji czyli wykupywaniu majątki narodowego za grosze przez konkurencję w celu likwidacji tej działalności. Nie dziwię się, bo tak to u nas z reguły wyglądało. Natomiast jeżeli uda się sprzedać browar za godziwą cenę i w celu kontynuacji działalności (która jako prywatna magicznie stanie się opłacalna) to można to tolerować.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.