Skocz do zawartości

needmorehops

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    138

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez needmorehops

  1. needmorehops
    wg BS nawet 140%...
  2. needmorehops
    BW Ci wyszedł... Może weź go sobie wyleżakuj, a w tygodniu uwarz nową warkę, do 16 lipca się wyrobisz raczej. Strasznie podejrzana ta wydajność, ciężko uwierzyć w taki wzrost... Obstawiam że Ci 2kg cukru ktoś sypnął do gara albo odparowało 9L
  3. needmorehops
    I jak drożdże MJ w Wicie? W ogóle ta firma jakoś strasznie mało tych komórek upycha w paczki. M03 - ruszyły po dwóch dniach i finalnie przefermentowały piwo "normalnie", ale dla spokoju IMO lepiej wziąć S-04. M44 - start po 72h, burzliwa 9 dni i stanęła na 6blg (z 14). 2 tyg cichej i w ogóle nie opadły. Piwo mętne, mocno drożdżowe, puste, chmiel przykryty całą masą śmieci. Poszło w kibel. M10 - odpowiednik s-33, są OK.
  4. needmorehops
    Masz gdzieś jakieś źródło tego niusika? brzmi kurde ciekawie
  5. needmorehops
    Ja dokladnie taki zrobiłem, koszt całości ok 40 PLN Moduł z wyświetlaczem który kupiłem był na napięcie 12V, więc zasiliłem go 8 bateriami AA po 1,5V.
  6. needmorehops
    raczej wyciąć otwór w garnku i zamontować taki jak w linku niżej + uszczelki + nakrętka. http://www.aliexpress.com/item/Thermostat-0-100-C-Degree-3-4-Male-Thread-Axial-Weldless-Bimetal-Thermometer-100mm-Dial-Plate/32427366549.html?ws_ab_test=searchweb201556_0,searchweb201602_2_10037_10017_10021_507_10022_10032_10009_10020_10008_10018_10019_101,searchweb201603_9&btsid=c4688138-e1ba-46c7-85d2-904402cf45ca
  7. needmorehops
    niezłe, choc o kwaśności z dodatku kwasu mówi się że jest "jednowymiarowa". Ja dodałem do Gose 0,7 ml/butelka i kwaśność jest OK, choć oczekiwałem większej. Przy 1/ml na 0,5L pojawiają się już podobno syntetyczne posmaki.
  8. needmorehops
    Ile razy dajesz radę użyc takiego kega? Jakaś specjalna procedura mycia/suszenia? Podobno dość szybko rdzewieją...
  9. needmorehops
    Pomijając już sens takiego działania, Ja z róznych powodów chciałbym zaszczepiać piwa samą gęstwą, ciekawi mnie jaka jest powiedzmy "norma" ilości tej gęstwy po dobie kręcenia.
  10. needmorehops
    Cold crush startera? Masz na mysli jakąś inną czynność niż po prostu włożenie kolby do lodówki?
  11. needmorehops
    No właśnie - dobre pytanie. Ja ostatnio przy dobowym kręceniu FM52 + 5h chłodzenia miałem ok 160ml + to co zawieszone w brzeczce jeszcze. Nie wiem czy to dobry wynik, podejrzewam ze nie bo obroty byly na tyle niskie ze całość zaczęła fermentować.
  12. needmorehops
    Chłodzenie (whirlpool przy pomocy pompki)
    Chińczyk z Aliexpress. Psioczyłem na nią że kiepska, ale okazało się że zasilacz miał za mało amperów. Bez regulacji. taka jak ta : http://pl.aliexpress.com/item/J34-Free-Shipping-New-DC-12V-Solar-Hot-Water-Circulation-Pump-Brushless-Motor-Water-Pump-3M/32582599715.html?spm=2114.010208.3.17.EoR03N&ws_ab_test=searchweb201556_7,searchweb201602_4_10017_10034_10021_507_10022_10020_10018_10019,searchweb201603_6&btsid=0fce58ef-4269-4753-acbe-6e1dfe9ab364
  13. needmorehops
    na zimno do stouta dorzuć, będzie trochę ostrygowy
  14. needmorehops
    gorzej jak Ci któregoś razu piwo zdecyduje wyjść z fermentora, ścieknie rowkami między styropianem i rozmoczy karton Wtedy lepiej wyrzucić bo HGW co tam się potem zalęgnie ... Wg. mnie wolnej przestrzeni akurat... w każdym rogu postawi buteli z wodą i powinno być git. Ja mam ten luksus ze w piwnicy gdzie warzę jest póki co cały czas 15-16°C, także u mnie sezon jeszcze trwa i cały czas robię zapasy na lato
  15. needmorehops
    Termometr własnej roboty
    jak na drugie w życiu użycie lutownicy to i ja jestem zadowolony W środku miszmasz kabelkowy, ale wszystko działa...
  16. needmorehops
  17. needmorehops
    Chłodzenie (whirlpool przy pomocy pompki)

    Z albumu: takietam

  18. needmorehops
    Stanowisko warzelne

    Z albumu: takietam

    skomplikowany system pomp...
  19. needmorehops
    Termometr własnej roboty

    Z albumu: takietam

  20. needmorehops
    co do Sahti - znalazłem przepis w miarę "oficjalny" który zawiera słód wędzony. Nasza rodzima Pinta także dodała taki słód do zasypu, jednak w BJCP 2015 nie ma zbytnio słowa o nutach wędzonych w opisie stylu. Mam trochę wędzonego słodu o profilu który mógłby zagrać w Sahti ( o ile wyjdzie tak jak sobie zaplanowałem ), jednak nie jestem pewien czy jego użycie bedzie właściwe. Co sądzicie?
  21. needmorehops
    Faktycznie - działa no to już się zamykam
  22. needmorehops
    A działa Tobie ta opcja? Mi i tak słody dodają się do koszyka bez śrutowania.
  23. needmorehops
    I ja polecam! mimo iż teraz w Warszawie jest sklep stacjonarny z surowcami, ja pozostaje wierny AlePiwu. Duży asortyment, fachowa obsługa no i turbo wysyłka! Ekstra by było gdyby przy dodawaniu do koszyka słodu, opcja śrutowania była dostępna z poziomu "głównego" sklepu, bez wchodzenia w dokladny opis słodu. To "mankament" który w sumie jest obecny i w innych sklepach, nie jest to coś strasznie uprzykrzającego życie. Ja bym coś takiego po prostu zrobił
  24. needmorehops

    RIPA

    needmorehops odpowiedział(a) na udarr temat w Receptury

    a nie masz już nic do wrzucenia na zimno? Tego chmielu akurat nie znam, ale mimo wszystko 30g to jednak trochę mało... Ja to jak nie nachmielę na zimno to jestem chory. Wg. mojej praktyki najlepsze efekty daje wrzucenie chmielu na 4 ostatnie dni cichej, aczkolwiek zdarzało się trzymać dłużej i też było OK. Rakau fajny chmiel, dla mnie daje trochę tytoniem
  25. needmorehops

    BIPA

    needmorehops odpowiedział(a) na Jacho temat w Receptury

    A napisał że ma gęstwe FM26. Jak dla mnie OK, choc ja mimo wszystko tego chmielu bym więcej sypnął. Odmiany jak najbardziej ok, będą grały z owocowością tych drożdży.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.