Skocz do zawartości

unknown000

Members
  • Postów

    173
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez unknown000

  1. unknown000

    Hej

    Witam imiennika Powodzenia
  2. unknown000

    Witam

    Widzę że prawie pełen asortyment Powodzenia
  3. Super. Witam i powodzenia.
  4. Hmm ciężkie pytanie... Głosy w tej sprawie są podzielone z tego co kiedyś czytałem. Każdy robi inaczej. Czytałem gdzieś że ludzie potrafią 0,5l samego płynu z maceratu wlać do piwa, czy prawidłowo ? Sam musisz zdecydować ja mogę ci tylko powiedzieć jak ja robię, a nie jak powinno się robić. Ostatnio macerowałem płatki dębowe i dodawałem tylko same płatki. Efekty były zadowalające dla mnie.
  5. Ostatnio butelkowałem RIS'a 26Blg który na FM13 zszedł mi do 3Blg. Trwało to trochę bo piwo stało 100 dni w fermentorach łącznie z płatkami na zimno. Płatki dodawałem na 14 dni i wtedy już było 3Blg. Twój z tego co czytam stoi na razie 30 dni ? Ja bym nie ruszał i poczekał jeszcze trochę, ale zrobisz jak uważasz
  6. Widać masę dobrej roboty. Gratuluje udanego projektu Jedna sprawa co do czasu warek. Jeśli to nie jest jakaś wydumana warka, z wydumanym zacieraniem i gotowaniem to moja obecna 50 L warka z wyciąganiem gratów i sprzątaniem na czysto, łącznie ze schłodzoną brzeczką i zadaniem drożdży to bite 4,5h. Mierzone na ostatnich paru warkach. Widzę jeszcze pewne możliwości zejścia z czasem do tych 4h ale to już trzeba się spinać albo inwestować. Jeszcze raz gratulacje
  7. unknown000

    Cześć!

    Witam i powodzenia.
  8. Nie wydaje mi się żeby dodanie teraz tych samych drożdży coś dało. Jak bardzo chcesz coś dodawać to jakieś inne które płycej fermentują, lub pozostaje przenieść do ciepłego i czekać.
  9. Ja ostatnio robiłem RIS'a 26 BLG z płatkami które dałem na zimno na ok 30 dni. Ostatnio otwierałem butelkę 0,2 żeby sprawdzić jak idzie i generalnie lekki gaz był. RIS'a butelkowałem jak miał 3 BLG i było to jakiś miesiąc temu. To trochę za wcześnie wiem o tym, ale nawet przy takim ekstrakcie i nie dodawaniu drożdży coś tam dojadają. Ja używałem FM13. Nie wiem jaki będzie końcowy efekt nagazowania wiec potraktuj moją wypowiedz tylko informacyjnie
  10. Jeśli robisz eksperymenty z koncentratem i zrób dwie próbki, ten sam chmiel, ta sama ilość wody tylko jedna zimna a druga gorąca. Porównaj dwie próbki w ten sposób. Ja osobiście bardziej wole aromat w wodzie niż goryczkę i to co obecnie stosuje dość dobrze sprawdza się dla mnie. Fajnie można nauczyć cię aromatów chmielu i sprawdzić co daje jakie efekty, w jakim czasie.
  11. Pobrałem plik, przetestuje go przez pare dni i dam znać co i jak.
  12. To dość kontrowersyjne stwierdzenie można by dyskutować w tym temacie ale temat nie o tym. Milk stouta spokojnie możesz robić, a jak będzie ci mało to jeszcze Amber Ale możesz zrobić.
  13. Po pierwsze to że nie bulka i piana zniknęła nie oznacza wcale że fermentacja stanęła. Minęło 6 dni od warzenia więc piwo absolutnie nie nadaje się do butelek i nie, nie musisz czekać aż będzie 0 bo możesz się nie doczekać. Zostaw wiadro w spokoju, a czas poświeć na czytanie forum. Nie do końca mam przekonanie że wiesz co to refermentacja, a jak będziesz mierzył BLG codziennie to te 22l co zrobiłeś może być mało I kup sobie dodatkowe wiadro, ułatwia życie. Powodzenia.
  14. Piana sugeruje że coś się dzieje wiec nie panikował bym zbytnio, chyba że masz jakieś inne oznaki które cie niepokoją. Pokrywa od wiadra jest luźna czy co ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.