Skocz do zawartości

Deathhammer

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    343

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Deathhammer

  1. Deathhammer
    West Coast Belgian Rye IIPA 21 l Razem: 2919 L
  2. Deathhammer
    Warka #17 - Blitzkrieg - West Coast Belgian Rye IIPA 18°Blg Zasyp: słód pilzneński 3,9 kg słód żytni 1,5 kg pszenica niesłodowana 0,5 kg otręby żytnie 0,45 kg słód caraamber 0,35 kg ​Zacieranie: 20' 45°C 80' 66 -> 62°C mash out (88°C) Chmielenie (100'): 100' 30 g Equinox 30' 20 g Equinox 15' 25 g Equinox 0' 25 g Equinox na zimno 100 g Equinox Drożdże - gęstwa FM25 Klasztorna Medytacja Wybicie 21 l. Notatki: - Chłodnica sprawdza się świetnie. Ze 100 do 17°C schłodzenie zajęło mi ok 20 minut. - Mash out podniosłem do 88°C, wysładzałem wodą 90°C. Dzięki temu filtracja szła bezproblemowo, ale dość długo.
  3. Deathhammer

    lol :)

    Deathhammer odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Ale zgapiacz...
  4. Deathhammer
    Saison zabutelkowany z dodatkiem 115 g cukru. Wyszło 40 butelek 0,5 l. Piwo zeszło do 3,8 Blg
  5. Deathhammer

    lol :)

    Deathhammer odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

  6. Deathhammer
    Niestety nie dam rady się zjawić. 1. Tomasz Ruchlewicz 2. Piotr Kurzawa 3. orangio 4. Mat7 5. phirley 6. Wojen 7. Sebastian120 8. gr000by 9. Dawid 10. Patrycja 11. lentek91 12. Floki 13. marcin44 14. Monika Duda
  7. Deathhammer
    http://www.piwo.org/files/file/72-arkusz-do-obliczenia-ilosci-gestwy-potrzebnej-do-zaszczepienia-brzeczki/
  8. Deathhammer
    Całość do kibelka? Uwarzyłeś drugi raz to samo piwo?
  9. Deathhammer
    Możesz, ale po co? Taka ilość na aromat raczej by nie wpłynęła. A aromat chmielu Lubelskiego w AIPA by i tak nie pasował. Jak musisz wrzucać to na goryczkę.
  10. Deathhammer
    Tam gdzie w instrukcji jest Citra Ty stosuj Cascade. Warzyłem swoje pierwsze piwo na tej recepturze i wyszło nieźle. Widocznie chmiel w zestawie został zmieniony a instrukcja pozostała stara.
  11. Deathhammer
    Dzięki za notkę. Ciesze się, że piwo smakowało
  12. Deathhammer
    Wczoraj wieczorem złożyłem spore zamówienie a dziś przesyłka już u mnie. Jak zwykle ekspresowa dostawa u Piotrka z Alepiwo
  13. Deathhammer
    Tak, masz rację. Nie napisałbym o tym Grodzisku gdyby kolega Super Kebab umiał normalnie odpowiedzieć, bez żadnych personalnych docinek.
  14. Deathhammer
    Fortuna Czarna jest z dodatkiem orzeszków coli.
  15. Deathhammer
    No może u was w Grodzisku Maz. się tak mówi...
  16. Deathhammer
    Na ten napój mówi się albo Coca-Cola albo Coke, ale nie Coke Cola
  17. Deathhammer
    Coke Cola to jakaś podróba Coca Coli?
  18. Deathhammer
    Mleko jest dobre o ile nie trzyma się tych piw w piwnicy. Ja z mleka zrezygnowałem gdy po miesiącu na etykietach zaczynała wyrastać pleśń.
  19. Deathhammer
    Abbey IPA zabutelkowane z dodatkiem roztworu 105 g cukru. Niestety nie dokręciłem dobrze kranika w fermentorze który służył do rozlewu i trochę piwa wyciekło. Wyszły 24 butelki 0,33 i 20 butelek 0,5 l.
  20. Deathhammer
    Tak mi się skojarzyło
  21. Deathhammer
    Domowa Wytwórnia Dębowa - Porteromiód Czekoladowy Barwa: ciemny brąz, mętne Piana: drobno pęcherzykowa, niewiele się jej tworzy, zostaje w postaci skromnego pierścienia Aromat: miód, suszone śliwki, karmel, czekolada Smak: kwach, miód, karmel, ziemistość Odczucie w ustach: cierpkie, wysycenie niskie Ogólne wrażenia: trunek kwaśny, jednak pasteryzacja go nie uratowała
  22. Deathhammer
    American Sour Ale zeszło do 1 Blg. Zaczyna nabierać charakteru funky. Abbey IPA stanęło na 3 Blg, w środę planuję butelkowanie.
  23. Deathhammer
    Dzięki za degustacje. W depo odebrałem co moje, obecna lista: Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Mild The Wizard Browar BrewHammer - Centennial Pils Browar BrewHammer - Urbock Tormentor Browar Złotowieniec - Weizen Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3 buszi - Peated Grodziskie Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier) Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.) Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA) Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA
  24. Deathhammer
    Smoked Baltic Porter - 20l Witbier - 20l Abbey IPA 19l American Sour Ale - 15l Saison - 20l RAZEM: 2238,5 L
  25. Deathhammer
    Cascadian Night - Cascadian Dark Ale Piana: Drobno pęcherzykowa, bardzo gęsta i obfita, utrzymuje się długo. Kolor beżowy. Kolor: Cerny, mętny. Aromat: Żywiczny, ananas - typowe aromaty Simcoe, cytrusy, kawa i gorzka czekolada po mocnym zaciągnięciu nosem. Smak: Owoce tropikalne, żywica, kawunia i czekolada, posmak słodowy, ziemisty. Goryczka jak na IPA średnia. Wysycenie: Wysokie, lekko szczypiące. Ogólne wrażenia: Typowe CDA, wyraźnie czuć chmiel, która gra pierwsze skrzypce, są również akcenty ciemnego słodu. Dobra pijalność. Dzięki za piwo
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.