vettis
-
Postów
2 156 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez vettis
-
"Do ram, płyt, drzwiczek, rusztów na polana, krat, rur kominowych, obudów, … Odnawia, poprawia wygląd, nadaje piękną czarną patynę." Do kominków jak najbardziej, ale do śrutownika bym jej nie zastosował. Moją uwagę przykuł tekst "Stosować w pomieszczeniach z dobrą wentylacją." Znaczy się, że napchali tam najfajniejszej chemii. "Pozostawia piękną czarną patynę w starym stylu. Nie wydziela zapachu nawet po ogrzaniu" Jeśli chodzi o dobrą wentylację, to myślę że podczas nakładania.
-
vettis zainspirowałeś mnie do zakupu mińska 16 - pytanko: gdzie bulkadełka? czy wstawiasz po prostu rozszczelnione fermentory? Nie zakładam, zwyczajnie nakładam tylko dekiel.
-
Hej, z tą pastą miał ktoś do czynienia? http://starwax.pl/produkty/dom-i-ogrod/kominki/pasta-do-renowacji-zeliwa-43420.html Myślę, że można jej używać również do wyrobów żeliwno-podpobnych.
-
Wczorajsza warka, zadana drożdżami dzisiaj rano. WARKA 176 Marcowe 13 °Blg – 23,2IBU – 42l Skład: Słody: słód pilzneński (Czechy) – 5 kg słód monachijski (Czechy) – 3,5 kg słód karmelowy jasny Carahell® – 0,4 kg słód zakwaszający Weyermann – 0,1 kg Zacieranie: 55°C - 10min 63°C - 30min 72°C - 30min 76°C – 30l do zacierania Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 52l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min – 20g Magnum 14,5% A-A 20 min – 20g Lubelski 3,8% A-A Inne: Mech Irlandzki 10g – 15 min Drożdże: Wyeast 2308 Munich Lager – starter 2,5l
-
Ile zdałeś tych drożdży?
-
Wczorajsza warka: WARKA 175 Polskie Ale 12°Blg – 33,0IBU – 28l Skład: Słody: Słód pilzneński (Czechy) – 5 kg Słód monachijski (Czechy) – 0,8 kg Słód karmelowy jasny Carahell® Weyermann – 0,2 kg Inne: Mech Irlandzki 7g – 15 min Zacieranie: 55°C - 10min 64°C - 40min 72°C - 20min 76°C - Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 37l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min – 10g Marynka 10% A-A 30 min – 10g Marynka 10% A-A 20 min – 30g Sybilla 6,5% A-A 10 min – 30g Sybilla 6,5% A-A 0 min – 50g Lubelski 3,8% A-A Drożdże: Mangrove Jack's- Workhorse Beer Yeast Uwodnione i przekręcone na karuzeli z dwoma litrami brzeczki przez 10godzin. Zadane dzisiaj rano w temperaturze 16°C WARKA 173 Kölsch II 11°Blg rozlana do 2 kegów 3x3Bar WARKA 174 Altbier 12°Blg przelana do lagerowania. Zeszło do 2°Blg
-
Ciekawy browar. Jak domowy
-
Masz sam kran, czy kolumnę? Jak kolumnę to chłodzoną?
-
2013.09.14, 15 - I WARSZAWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH
vettis odpowiedział(a) na Infam temat w mazowieckie
Gratulacje!!! -
Wczorajsza warka, zadana drożdżami dzisiaj rano. WARKA 174 Altbier 12°Blg – 38IBU – 42l Skład: Słody: słód pilzneński (Optima) – 3,7 kg słód monachijski (Czechy) – 3,5 kg słód pszeniczny (Strzegom) – 0,4 kg słód karmelowy jasny Carahell® – 0,5 kg słód karmelowy monach. Caramunich® typ I – 0,3 kg słód żytni czekoladowy Weyermann® – 0,02 kg Zacieranie: 55°C - 10min 64°C - 40min 72°C - 30min 76°C - Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 52l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min – 25g Magnum 14,5% A-A 40 min – 20g Hallertauer Tradition 7,0% A-A 20 min – 30g Hallertauer Tradition 7,0% A-A 10 min – 10g Hallertau Hersbrucker (DE) 4,3 % A-A Inne: Mech Irlandzki 15g – 15 min Drożdże: Wyeast 2565 Kölsch – gęstwa 0,5l
-
WARKA 172 Kolsch 11,5°Blg rozlana do 2 kegów 3x3bar WARKA 173 Kölsch II 11°Blg przelana do lagerowania. Ponad 80l Kolońskiego zrobione, teraz czas na Alta, na ostatniej gęstwie z Wyeast 2565 Kölsch, ogólnie to wolę 1007 Germany.
-
Następnym razem załóż zamiast rurki blowoff tube i po problemie. Co do dekla, to po 14 dniach możesz miec problem z umyciem go. Najlepiej wtedy jest go przelac wrzątkiem. Szybko odchodzi bez szorowania i rysowania powierzchni.
-
WARKA 173 Kölsch II 11°Blg – 25,1IBU – 42l Skład: Słody: słód pilzneński (Czechy) – 6,5 kg słód monachijski (Czechy) – 0,7 kg słód pszeniczny (Strzegom) – 0,4 kg słód karmelowy jasny Carahell® Weyermann – 0,1 kg Zacieranie: 43°C – 52°C – 10 min 65°C – 40 min 72°C – 25 min 76°C – Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 52l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min – 15g Magnum 14,5% A-A 40 min – 30g Perle 6,0% A-A 20 min – 25g Perle 6,0% A-A Inne: Mech Irlandzki 15g – 15 min Drożdże: Wyeast 2565 Kölsch – gęstwa I Wczorajsza warka, drożdże zadam dzisiaj.
-
WARKA 172 Kolsch 11,5°Blg – 24,1IBU przelana do lagerowania. Zeszło do 2°Blg
-
WARKA 171 Bitter 12°Blg – rozlana 13.08 do 2 kegów 2x2Bar WARKA 170 Pils 11,5°Blg – rozlana 16.08 do 2 kegów 3xBbar
-
Ale przy takiej temperaturce, to ciężko. Ja podzieliłem warzenie na dwie raty. Wieczorem zatarłem i przefiltrowałem, a rano chmieliłem.
-
WARKA 172 Kolsch 11,5°Blg – 24,1IBU – 42l Skład: Słody: słód pilzneński (Czechy) – 6,5 kg słód pszeniczny (Strzegom) – 0,8 kg słód karmelowy jasny Carapils® Weyermann – 0,2 kg słód zakwaszający Weyermann® – 0,08 kg płatki jęczmienne błyskawiczne – 0,2 kg Zacieranie: 55°C - 10min 63°C - 50min 72°C - 20min 76°C - Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 52l brzeczki Gotowanie: 80 min Chmielenie: 80 min – 15g Magnum 14,5% A-A 40 min – 25g Perle 6,0% A-A 15 min – 20g Perle 6,0% A-A Inne: Mech Irlandzki 15g – 15 min Drożdże: Wyeast 2565 Kölsch – starter 2l Fermentacja w 15°C
-
WARKA 170 Pils 11,5°Blg – 38,9IBU przelana do lagerowania, zeszło do 2°Blg WARKA 171 Bitter 12°Blg – 32,4IBU przelana na cichą, zeszło do 2,5°Blg
-
WARKA 171 Bitter 12°Blg – 32,4IBU – 27l Skład: Słody: Słód pilzneński (Optima) – 3,4 kg Słód monachijski (Czechy) – 2 kg Słód pszeniczny (Strzegom) – 0,2 kg Słód karmelowy Cara 50 EBC CastleMaltingBelgia – 0,3 kg Zacieranie: - 55°C – wsypane słody - 65°C – 40 min - 72°C – 30 min - 76°C – Wysładzanie: Wodą 76°C, do uzyskania 35l brzeczki Gotowanie: 70 min Chmielenie: 70 min – 20g East Kent Goldings (szyszka) 6,5% A-A 50 min – 20g East Kent Goldings (szyszka) 6,5% A-A 15 min – 20g Fuggles (szyszka) 5,3% A-A Inne: Mech Irlandzki – 7g Drożdże: Wyeast 1728 Scottish Ale – gęstwa I Warka warzona 26.07, dzisiaj rozlałem do 2 kegów WARKA 169 Dry Stout 11,5° 3x2Bar
-
WARKA 169 Dry Stout 11,5°Blg przelana na cichą, zeszło do 3°Blg, poszło do lodówki do 2°C
-
Odpadła od kamienia plastikowa końcówka do której mocuje się węża.
-
Nie, bo nie mam kamienia, muszę kupic. Ale ogólnie sama pompka z odpowiednio drobnym kamieniem wydaje mi się dobrym rozwiązaniem. I mi się sprawdzało.
-
WARKA 168 Pils II 11,5°Blg – 38,8 IBU rozlana do 2 kegów 3x3bar, poszło dalej w kegach do lodówki.
-
Z obydwóch kegeratorów Bo mam je już dwa
