Jejski

Zobaczymy co z tego wyjdzie

Wyjdzie z fermentora, ale niestety po czterodniowym lagu.

W jakiej temperaturze zadane drożdże?

Czy możesz przetłumaczyć Twój post na polski zrozumiały, proszę.

W jakiej temp.?

Twój kandydat nie ma szans z moim że przypomnę

Obudzą się, jak im dasz cukru - lepszej zachęty im nie potrzeba

To jest akurat najgorsza zachęta. Lepiej takich rad nie słuchać, bo za chwilę będzie post że fermentacja utnęła.

Jesteś wielki! Robiłeś to wszystko bez grama przygotowania i dalej się nie poddajesz! Do przodu, ale z większą lekturą wiki, forum, a najlepiej pogadaj z piwowarem po sąsiedzku. Masz plusa bo ja bym się poddał.

Archeolog się znalazł

Jak zwykle, niestety jestem w robocie

Muszę jeszcze przetestować zlewanie nie do końca odfermentowanego piwa np. tak z 1°Blg do petajnera i pozostawienie do naturalnego nagazowania. Myślę że drożdże ładnie się zbiorą we wypukłościach dna i nie będą zaciągane przy wyszynku. Na pierwszy test za jakiś tydzień idzie pszenica.

Nowa jakość w browarze, czyli przystosowanie wyszynku do szybkiej zmiany z korneliusa na petajnery. Pomysł jest taki aby połączyć funkcjonalność korneliusa czyli szybkość otwarcia kega,mycia i napełniania z większą objętością oraz oczywiście darmową dostępnością kegów Zastąpiłem wąż gazowy zbrojony na typowy piwny 3/8 cala. Równolegle wymieniłem wąż piwny starego typu 1/2 na 3/8. System złączek jest boski! Fotki oczywiście są poglądowe.

Strzewa jakie były takie były, ale mają odchudzanie przez suszenie

Kabanosy chyba nie zdążą się wysuszyć, bo polędwiczka nie przetrwała trzech godzin

Tutaj dyskutować wolno tylko o tym, co nikogo nie urazi i z czym się wszyscy zgodzą.Czyli najlepiej o pogodzie.

Albo o konkretnych efektach fermentacji, a nie o wszystkim innym. Jeśli sobie życzysz Jake to możesz mnie nazwać żydem, gejem, transwestytą, feministą, homofobem, itd, a politykę zostaw w miejscu gdzie światło nie dochodzi. No k...... mać myślisz że możesz lawirować pomiędzy poprawnością wypowiedzi, a tym co na prawdę masz na myśli ? Ja się z tym nie zgadzam i jak myślę to większość ludzi na forum też się nie zgadza. Sory za OT

Mi najbardziej żal tych którzy wiedzą wszystko i swoją wiedzą są "pomocni" w każdym bez wyjątku temacie, a co gorsza po mimo sprostowań wielu osób i tak mają absolutną rację.

Wiem, że potrafię być wstrętny czasami, ale to w dobrej wierze.

Arku dobrze wiesz że to nie o Ciebie chodzi. Nic więcej tu już nie napiszę!

Mi najbardziej żal tych którzy wiedzą wszystko i swoją wiedzą są "pomocni" w każdym bez wyjątku temacie, a co gorsza po mimo sprostowań wielu osób i tak mają absolutną rację.

Witam . Nasza wieś piwowarem stoi.

Po opisie trąci mi tlenowcem, stąd kiszonka. Takie same bakterie są na kapuście kiszonej.

 

Nie widzę dobrze na zdjęciu ale o ile robi się błona na powierzchni, tudzież kożuch to na 100% tlenowce. Nic z tym nie zrobisz. Jak nie da się pić to w kanał ale nie wylewaj juz teraz. Poczekaj na ocenę innych. Mogę się mylić

 

 

 

I to bardzo!

Dlatego że mocno ciemne/palone wrzucane od początku dodają goryczki/kwaśności. Są też wersje palone bez łuski i te nie dają tak mocnych posmaków, ale to wszystko i tak zależy od stylu piwa, czyli w konkretnym stylu piwa są różnie dodawane. Klasyczne karmele to zawsze od początku zacierania.

Slaski separatyzm zrodzil sie z wiezi/sentymentow jaka czesc Slazakow czula do Niemiec - dopiero po jakims czasie 'wyewoluowal' w kierunku 'samodzielnego narodu slaskiego' tak aby byc bardziej strawnym i latwiejszym do realizacji. Kaczynski mowiac o 'ukrytej opcji niemieckiej' mial troche racji, ale tylko troche - bo moim zdaniem czesc Slazakow na prawde uwierzyla, ze kiedykolwiek stanowili/stanowia odrebny narod (a nigdy tak nie bylo, regionalizm jezykowy to nie jest kulturowa odrebnosc)

Nie fandzol mi sam najduchu pofyrlany.

I to tak 70% średniej liczonej w danym kalkulatorze, lub jak kto woli troszkę poniżej najniższej w danym stylu.

W moim kawowym sprawdziło się espresso dodane przy rozlewie. Jak już pisał Dr2 jakość w trakcie nie spadała więc poco kombinować. Tchibo family z biedronki to żaden luksus, a zaparzenie w czajniku włoskim to też nie problem. Można ekstrahować nawet w ciekłym azocie ale czy jest sens. Istotna jest baza czyli piwo, a nie jak się dodaje kawę. Ostatnio na forum to już boję się odzywać bo każde proste rozwiązanie podlega całkowaniu przez różniczkowanie. Czy nic nie może być już po prostu najmniejszym nakładem sił i środków?

@Jejski czytałeś wpis, czy tylko komentarze?

Oczywiście przedstawiłem mój punkt widzenia po przeczytaniu całości. Stwierdzam że puszki nie są dla mnie, ale nikomu nie zabraniam, czy narzucam robić tego co chce.

, ale są też takie które gotują z mrożonek lub gotowych zestawów

Są nawet tacy co nic nie rozmrażają i gotują, kupują zrobiony Mac-zestaw

Przecież nie piszę o pomieszczeniach, czasie itp. a jedynie o różnicach w smaku i możliwościach warzenia na które pozwalają słody.

Ile trwa mycie po warzeniu?