Jejski

A pleśnie to nie bardziej aromaty piwniczne i ziemiste? Jestem tego w sumie też ciekaw, bo w trzech ostatnich butelkach mojego Tmavego miałem wyraźne aromaty suszonych grzybów, co czyniło te piwo niestety nie pijalne, a nie jestem pewien od czego to. No i druga sprawa czy pleśnie w piwie są szkodliwe? Z tego co czytałem raczej tak i takie piwo należy wylać...

To z tego wątku.

A tu fragment z metryczki pspd

Nie rozumiem po co dodawać grzyby do piwa? No chyba po to żeby było czuć ewidentną wadę w piwie.

Anteks do roboty

Uwaga  w opisie na stronie nettempa jest nieaktualny skrypt. Aktualny na github czyli z konsoli root :

mkdir -p /var/www/nettemp && cd /var/wwwgit clone https://github.com/sosprz/nettemp    cd nettemp && git checkout nettemp2 && ./install_nettempi już :)Go to  http://your_ip czyli ip w malinie po lanie

Soft i hard to dwie sprawy i też się na tym przejechałem. Podłączając poprawnie i robiąc

sudo modprobe w1-gpio
sudo modprobe w1-therm

Jeśli nie otrzymaliśmy żadnych błędów to warto aby powyższe moduły ładowały się wraz ze startem systemu dodając do pliku /etc/modules poniższe linijki.

Nie było widać DEsów, ale doczytałem na stronie że

UWAGA:
W nowszych wersjach systemu należy jeszcze dodać poniższy wpis do pliku /boot/config.txt i zrestartować malinę.
dtoverlay=w1-gpio,gpiopin=4

I to było to, bo wcześniej z konsoli efekt miałem zerowy. Jeśli z konsoli widać to netterm oczywiście wykryje.

Co najlepsze wykrywa automatycznie . Klikając w zakładkę "devices" od razu masz   Jutro odbieram zestaw 4 przekaźników i jak myślę to automatycznie zmieni możliwości serwisu, ale ja to lamer jestem bez kitu!

Nowa jakość w tym temacie!
Raspberry Pi i Nettemp moim zdaniem to przełom w dotychczasowych moich  wzmaganiach z procesem fermentacji piwa i nie tylko. Urządzenie za niecałe 200zł plus około 50zł czujniki przekaźniki itp. to luzik. Wklejam listę założeń projektu ze strony nettempa

Funkcje

• Sterowanie bezprzewodowymi przekaźnikami na ESP8266
• Podgląd z kamer IP po RSTP
• Odczyt temperatury z czujników cyfrowych DS18B20 podłączonych bezpośrednio lub bezprzewodowo (ESP8266 wifi)
• Odczyt temperatury i wilgotności z czujników DHT11 i DHT22
• Odczyt z czujników HTU21D, TSL2561, BMP180
• Zdalne odczyty temperatur po SNMP
• Wyświetlanie odczytów na głównej stronie
• Zapisywanie odczytów do bazy
• Wyświetlanie wykresów na podstawie odczytów z czujników
• Wygodny interfejs do zarządzania czujnikami, dodawanie, usuwanie, wykrywanie nowych czujników
• Nadawanie nazw i kolorów czujnikom
• Definiowanie na których wykresach mają sie pojawić wykresy z czujników do wyboru (godzinny, dzienny, tygodniowy, roczny)
• Ustawianie alarmów dla czujników (maksymalna i minimalna temperatura)
• Powiadomienia mailowe i sms
• Definiowanie użytkowników do powiadomienia
• Sterowanie przekaźnikami – sterowanie proste on/off, godzinowe, trzy strefy w ciągu dnia, tygodniowe, temperaturowe z trzech czujników, temperaturowe w połączeniu ze sterowaniem tygodniowym i trzy strefy w ciągu dnia.
• Funkcja reverse stanu High do Low na przekaźnikach.
• Uprawnienia Administrator
• Logowanie zdarzeń programu
• Resetowanie do ustawień domyślnych
• Serwer VPN
• Firewall
• Zabezpieczenie całej strony na hasło   

Sterowanie pracą lodówek, wentylatorów we fermentowniach itp. Zdalne (np. z tel.) załączenie schładzarki przed przyjazdem do domu jest bezcenne.

Moim zdaniem można nawet zacierać ale nie w pełnym automacie lecz w ustawianych ręcznie krokach, ale za to z ustawianą temp i histerezą. 

Dopiero  poznaję malinę ale jestem zachwycony! Energooszczędny, wydajny, łatwo konfigurowalny  komputer w tej cenie jest zajebisty!!!

Bonus jest taki że dodatkowo można dodatkowo na dysku usb można postawić serwer samba czyli plików w lanie, dlna czyli multimedialny,  www i ftp oraz more, more innych ciekawostek.

Jeżeli to jest pierwsze warzenie, to nie wiem czy tyle przerw to dobry pomysł. Będziesz miał problem z utrzymaniem temperatury i nie wiem czy poczujesz jakąś różnicę ostatecznie. 

 

Poczytaj to:

http://www.wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_s%C5%82odu

Ja bym zrobił jednotemperaturowe, bliżej 62 jeżeli chcesz na wytrawnie, bliżej 72 jeżeli na słodko.

Jak czytam takie "rady" to nie wierzę własnym oczom! Przypominam temat "jak-z-tego-zrobić-pszeniczne-ciemne-piwo" i cytuję posta. Zrobić można wszystko, ale nazwać tego stylową warką się nie da!

Zrobię chyba jak kolega Oskaliber radzi. Chyba ze ktoś będzie miał instrukcje i może podeśle

Żeby Ci troszkę namieszać to bardzo proszę instrukcję.

Po tym co przeczytałem w życiu już nie napije się fenowej pszenicy.

od paru lat w moim browarze posługuję się termometrem zrobionym na ds18b20. Czujnik jest osłonięty termokurczliwą rurką a całość połączona z elektroniką przewodem sieciowym typu skrętka.

Moje   rozwiązanie problemu.

A jakieś wnioski wynikające z praktyki, czy tylko cytaty?

A jakieś wnioski wynikające z praktyki, czy tylko cytaty?

A jakieś wnioski wynikające z praktyki, czy tylko cytaty?

A jakieś wnioski wynikające z praktyki, czy tylko cytaty?

A jakieś wnioski wynikające z praktyki, czy tylko cytaty?

Jak namoje oko to tenn pierwszy jest bardziej ok.

Podawanie wyników od razu bardzo popieram, po prostu co jest już wiadome to jest upubliczniane i tyle, bez sztucznego budowania napięcia.

A co w tej sytuacji Ty powiesz? Bo Dorota się już wypowiedziała "Jakiś taki niesmak pozostał po ogłoszeniu wyników. Wybieram się na cieszyński rynek, aby usłyszeć wyniki konkursu, a tu okazuje się, że organizator umieścił je w sieci dwie godziny przed oficjalnym odczytaniem... trochę dziwna sytuacja." Żeby było ciekawiej w kategorii 5 Belgian-Style Sour Ale

Lista przedpremierowa

1 Piotr Terka 42,25

2 Iwona Miler 41,00

3 Michał Barancewicz 34,75

4 Daniel Duda 32,00

5 Andrzej Miler 29,00

6 Michał Pasiecznik 28,00

7 Łukasz Chrząszcz

8 Szymon KIERSZNIOWSKI

9 Wojciech Ściana

10 Andrzej Pietrzyk

11 Jacek Jędrzejczak

12 Alan Woyke

13 Marek Kmiecik

14 Łukasz Chrząszcz

15 Marcin Kubasiak

I lista po wpadce

1 Piotr Terka i Piotr Marczyk 42,25

2 Iwona Miler 41,00

3 Michał Barancewicz 34,75

4 Daniel Duda 32,00

5 Andrzej Miler 29,00

6 Michał Pasiecznik 28,00

7 Łukasz Chrząszcz

8 Szymon Kierszniowski

9 Wojciech Ściana

10 Andrzej Pietrzyk

11 Jacek Jędrzejczak

12 Alan Woyke, Sebastian Woyke

13 Marek Kmiecik

14 Przemysław Odrobny

15 Marcin Kubasiak

Jak mawiała moja babcia "Co nagle to po diable"

Zdanie które zacytowałeś to była oczywiście ironia, a to co piszesz o budowaniu napięcia widzę zupełnie odwrotnie. Im mniej wiadomo przed ogłoszeniem to każdy kto wysłał piwo jest potencjalnie GC. Przy ograniczeniu ilości piwowarów spodziewających się wygranej to jest spadek czy wzrost napięcia?  W tamtym roku było to zrobione po mistrzowsku. Ziemek przeczytał najpierw listę finalistów a potem pudła.  Mam prośbę na przyszły konkurs. Czy w regulaminie można umieścić informację kiedy będą podawane wyniki półfinału?

Miałem niedawno bardzo podobną sytuację z drożdżami Gozdawa na szczęście mocne obstukanie wiadra pomogło i drożdże opadły na dno. 

Takie numery to można stosować do US-05, ale do tych i większości belgijskich takie numery nie przechodzą.

Taka sytuacja. Piwo 11blg drożdże FM wichrowe wzgórza 19 dni we fermentorze. Po zlaniu na cichą, bo do kega nie było szans zastanawiam się czy ta cała teoria ma sens? Proszę o merytoryczny komentarz fotek.

Moim zdaniem to ostro trzeba poczytać  i używać wyszukiwarki a nie iść na lenia!

I to jest OSTRY PROBLEM?

Socjopatycznie poczytać i przeszukać forum to złośliwie, a rada użyć wyszukiwarki!