mundex
-
Postów
257 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mundex
-
Nie był to nasz główny cel, ale wiadomo "Gwiazdkowy" jak i główny sponsor zobowiązuje. Jest więc wędzone i xmas
-
Miło nam donieść, że w tym roku odbędzie się pierwsza edycja Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych organizowanego przez Dolnośląski Oddział PSPD. W pierwszej edycji kategorie konkursowe to: ▸Smoked Stout ▸Christmas Ale Regulamin oraz więcej szczegółów znajdziecie na stronie konkursu. Tam także możecie dokonać rejestracji i wziąć udział w zabawie. Głównym sponsorem jest Browar Widawa. Rejestracja jest otwarta i potrwa do 4 grudnia 2017. Wyniki zostaną ogłoszone 16 grudnia 2017 podczas Piwowarskiej Gwiazdki w Gospodzie Pod Czarnym Kurem (Browar Widawa).
-
-
Mamy ostatnie miejsce, ktoś chętny rzutem na taśmę?
-
Może będzie to możliwe w niedziele podczas drugiej części szkolenia. Porozmawiamy jeszcze o tym w sobotę.
-
Ostatnie dwa miejsca, ktoś ma ochotę?
-
Będą jak sądzę kolejne edycje, więc może następnym razem
-
Kurs odbędzie się w salach Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Chełmońskiego 37/41, 51-630 Wrocław.
-
Bardzo miło nam zakomunikować, że w dniach 22-23 kwietnia 2017 roku w godzinach 10:00 - 14:00 przy współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym - Wydziałem Nauk o Żywności odbędzie się kurs sensoryczny na aromatach FlavorActiV (kurs jest dwudniowy; zestaw FlavorActiV Professional). Kurs poprowadzi Krzysztof Lechowski, certyfikowany sędzia i były prezes PSPD. Kurs jest dostępny dla wszystkich chętnych. Odpłatność wynosi 150zł, dla członków PSPD z opłaconą składką za rok 2017 odpłatność wynosi 100zł. Chęć udziału proszę zgłaszać mejlowo na adres dolnoslaski@pspd.org.pl. Decyduje kolejność zgłoszeń. Ilość miejsc mocno ograniczona (zostało jeszcze kilka miejsc).
-
Hej, Pomyliłem się w tytule posta 2017-01-22 Akademia Drożdżowa Fermentum Molibe we Wrocławiu. Zamiast "Fermentum Mobile" wpisałem "Fermentum Molibe". Da się to poprawić?
-
2017-01-22 Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile we Wrocławiu
mundex opublikował(a) temat w dolnośląskie
"Jesteś piwowarem domowym? Słyszałeś że płynne drożdże dają lepsze rezultaty? Chciałbyś zacząć ich używać ale nie wiesz od czego zacząć? Właśnie Ciebie zapraszamy na prezentację z cyklu Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile. Już w najbliższą niedzielę we Wrocławiu." Powraca Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile. Tym razem gości we Wrocławiu w pubie Kontynuacja na zaproszenie Dolnośląskiego Odziału Terenowego PSPD. Pod tą nazwą gdańska firma prowadzi serię szkoleń, których celem jest przybliżenie szerszemu gronu piwowarów zasad obsługi drożdży płynnych w browarze domowym. Prezentacje rozpoczynają się omówieniem zasad pracy w domowym laboratorium, a kończą praktycznym pokazem przygotowania startera drożdżowego. Wstęp wolny. Termin: 2017-01-22 (niedziela), godzina 18:00. Miejsce: Kontynuacja, Ofiar Oświęciskich 17 we Wrocławiu.
-
Witamy, witamy
-
Wg mnie czuć truskawkę (u Ciebie wyszła jagoda). W opisie chmielu Equinox jest jagoda, cytrusy czy zielony pieprz. Ja się upieram, że też nuty truskawki.
-
Ja też byłem w depozycie, zostawiłem jeszcze jedno "Teja" Session IPA SH Equinox 15,2°Blg 6,4%ABV które już zabrał Skajo (post powyżej) a zabrałem jedno "Kobiece" APA - Chinook, Citra, 13.5° blg, 5,5 ABV - Alison (były 2 sztuki). Obecny stan powinien być taki; 1 x Grodziskie 7°Blg 2,6%ABV - Browar Przepona 1 x Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona 1 x APA 14°Blg 6%ABV- Browar Hop Bangers 1 x Polskie Ale 12°Blg 4,6%ABV 1 x Metal Saison 14,5°Blg - Browar Birek - to nie jestem pewien czy jest, czy może już coś innego. 2x American Amber Ale - Browar Skajo 1x "Kobiece" APA - Chinook, Citra, 13.5°Blg 5,5%ABV - Alison
-
Browar Hopbangers - Tropical IPA Piana: drobnopęcherzykowa, klasyczna jak na ten styl, ładnie krążkuje. Barwa: ciemnozłote, mocno opalizujące. Aromat: owoce tropikalne (nazwa zobowiązuje , słodkie w aromacie. Smak: pełne, solidna podbudowa słodowa, owoce tropikalne, spora goryczka nieco ściągająca i ziołowa w odbiorze. Ogólnie: fajna IPA, super etykieta, wypita do końca
-
Szablon zrobił mi zaprzyjaźniony grafik, kolega z pracy. Mamy umowę: on mi naklejki, a ja mu piwo. Drukujemy na zwykłym papierze ksero, tylko laser lepszy bo to Konica Minolta bizhub C364. A co do piwa, byłem ciekaw czy ktoś wyczuje charakterystyczny aromat w tym piwie, dość wyraźny jak już się go namierzy (na razie nie powiem jaki, bo została jeszcze jedna butelka). Piwo mocno chmielone na aromat, więc trzeba pić szybko
-
Browar Przepona - Dark Mild 9,5o Piana: drobno i średnio pęcherzykowa, na początku dość spora, później opada ale nie znika, ładnie krążkuje. Barwa: ciemnobrązowa, klarowne. Aromat: nuty czekoladowe i orzechowe, lekkie tofi i kawa, słodkie w aromacie. Smak: lekkie, słodowe, delikatnie palone, czekoladowo-orzechowe. Ogólnie: fajny mild, nieco za mocno nasycony (chyba na etykiecie było 2,7), wypity z przyjemnością
-
Byłem we czwartek w depozycie, zabrałem Tropical IPA z browar Hopbangers oraz Dark Mild 9,5 z browar Przepona. Zostawiłem dwie sesyjne IPY "Teja". Stan depozytu na 2016-12-01 wygląda następująco: 1 x Grodziskie 7°BLG 2,6%ABV - Browar Przepona 2 x Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona 1 x Extra Special Bitter 12°Blg 3,8%ABV - Browar Przepona 1 x APA 14°Blg 6%ABV- Browar Hop Bangers 2 x "Teja" Session IPA SH Equinox 15,2°Blg 6,4%ABV - Browar Cztery Domki (mundex)
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Zapisy zakończone, startujący wylosowani z puli zgłoszeń (rezerwowi także). Dzięki za liczne zgłoszenia. Do zobaczenia na bitwach
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Dziś ostatni dzień zapisów. Jeśli ktoś jeszcze ma ochotę stanąć w szranki z piwowarami to zapraszam. Zapisy na stronie PiwoWarZone.pl.- 7 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- PiwoWarZone
- bitwy piwowarskie
- (i 3 więcej)
-
Po pierwsze chyba najbardziej nośnym medium jest Piwo.org oraz Facebook. Warto więc (jeśli nie ma) założyć stronę "Łódzki Oddział PSPD" na FB. Napisać inicjalnego posta i poprosić o udostępnienie na Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Wtedy jest szansa, że polubią tą stronę ludziska w Twojego województwa i będzie z kim zacząć działać. Czasem wystarczą 2-3 osoby, które zorganizują np. spotkanie, zwiedzanie browaru/słodowni albo degustację własnych piw w jakimś multitapie aby to ściągnęło więcej chętnych.
-
Pamiętaj, że OT to ludzie. Zwykle trzeba ich zachęcić, zaproponować spotkanie, konkurs, wyjazd integracyjny, zwiedzanie browaru itd. Aby to zadziałało musi się znaleźć ktoś, kto to pociągnie. W ŁOT potrzebny jest ktoś, kto to rozkręci - może Ty?
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Style będą opisane, będą pewnie zbieżne z opisami styli PSPD/BJCP (nie będziemy wymyślać własnych interpretacji). -
Ta cisza to była tylko przykrywka, aby uśpić Waszą czujność i zaskoczyć Was w odpowiednim momencie. Wśród szelestu śrutowanego słodu i szumu gotującej się brzeczki z dumą ogłaszamy zapisy na drugi sezon bitew PiwoWarZone! Zapisy jak zawsze za pomocą formularza zgłoszeniowego na stronie PiwoWarZone.pl. W lekko odświeżonej formule w szranki stanie 20-24 piwowarów żądnych sławy. Zapisy przyjmujemy do 18 listopada 2016 r. a już następnego dnia wylosujemy uczestników, którzy staną w szranki. Zajrzyjcie także do regulaminu, abyście wiedzieli na co się porywacie. Nagrody Was nie zawiodą, ale nie zdradzimy Wam jeszcze teraz wszystkiego. Zapisy czas start!
- 7 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- PiwoWarZone
- bitwy piwowarskie
- (i 3 więcej)
-
Ta cisza to była tylko przykrywka, aby uśpić Waszą czujność i zaskoczyć Was w odpowiednim momencie. Wśród szelestu śrutowanego słodu i szumu gotującej się brzeczki z dumą ogłaszamy zapisy na drugi sezon bitew PiwoWarZone! Zapisy jak zawsze za pomocą formularza zgłoszeniowego na stronie PiwoWarZone.pl. W lekko odświeżonej formule w szranki stanie 20-24 piwowarów żądnych sławy. Zapisy przyjmujemy do 18 listopada 2016 r. a już następnego dnia wylosujemy uczestników, którzy staną w szranki. Zajrzyjcie także do regulaminu, abyście wiedzieli na co się porywacie. Nagrody Was nie zawiodą, ale nie zdradzimy Wam jeszcze teraz wszystkiego. Zapisy czas start!
