mundex
-
Postów
258 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez mundex
-
Przysłaliście na pierwszą edycję Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych 53 piwa. Nieco większą popularnością cieszyło się piwo świąteczne (29 zgłoszeń) niż wędzony wytrawny stout (24 zgłoszenia). Prace komisji sędziowskich trwały aż do północy w ubiegły piątek. Poniżej lista osób (w kolejności alfabetycznej), która przeszła sito eliminacyjne. Piwowarzy awansujący do finału w stylu Christmas Ale: Piotr Antolik Karol Ciechanek Michał Kędzia Bartek Kurenko Marcin Masoń Maciej Szuliński Sławomir Szyndler Paweł Tokarski Damian Wadas Piwowarzy awansujący do finału w stylu Smoked Stout: Sebastian Baranowski Mateusz Bonikowski Henryk Cimała Krzysztof Linek Michał Pasiecznik Grzegorz Rojek Maciej Sartys Maciej Szuliński Rudna finałowa odbyła się w zeszłą sobotę, ale ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zaplanowane jest na najbliższą sobotę, tj. 2017.12.16 podczas Piwowarskiej Gwiazdki 2017 w Browarze Widawa w Chrząstawie Małej. Zapraszamy!
-
Nie był to nasz główny cel, ale wiadomo "Gwiazdkowy" jak i główny sponsor zobowiązuje. Jest więc wędzone i xmas
-
Miło nam donieść, że w tym roku odbędzie się pierwsza edycja Gwiazdkowego Konkursu Piw Domowych organizowanego przez Dolnośląski Oddział PSPD. W pierwszej edycji kategorie konkursowe to: ▸Smoked Stout ▸Christmas Ale Regulamin oraz więcej szczegółów znajdziecie na stronie konkursu. Tam także możecie dokonać rejestracji i wziąć udział w zabawie. Głównym sponsorem jest Browar Widawa. Rejestracja jest otwarta i potrwa do 4 grudnia 2017. Wyniki zostaną ogłoszone 16 grudnia 2017 podczas Piwowarskiej Gwiazdki w Gospodzie Pod Czarnym Kurem (Browar Widawa).
-
-
Mamy ostatnie miejsce, ktoś chętny rzutem na taśmę?
-
Może będzie to możliwe w niedziele podczas drugiej części szkolenia. Porozmawiamy jeszcze o tym w sobotę.
-
Ostatnie dwa miejsca, ktoś ma ochotę?
-
Będą jak sądzę kolejne edycje, więc może następnym razem
-
Kurs odbędzie się w salach Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Chełmońskiego 37/41, 51-630 Wrocław.
-
Bardzo miło nam zakomunikować, że w dniach 22-23 kwietnia 2017 roku w godzinach 10:00 - 14:00 przy współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym - Wydziałem Nauk o Żywności odbędzie się kurs sensoryczny na aromatach FlavorActiV (kurs jest dwudniowy; zestaw FlavorActiV Professional). Kurs poprowadzi Krzysztof Lechowski, certyfikowany sędzia i były prezes PSPD. Kurs jest dostępny dla wszystkich chętnych. Odpłatność wynosi 150zł, dla członków PSPD z opłaconą składką za rok 2017 odpłatność wynosi 100zł. Chęć udziału proszę zgłaszać mejlowo na adres dolnoslaski@pspd.org.pl. Decyduje kolejność zgłoszeń. Ilość miejsc mocno ograniczona (zostało jeszcze kilka miejsc).
-
Hej, Pomyliłem się w tytule posta 2017-01-22 Akademia Drożdżowa Fermentum Molibe we Wrocławiu. Zamiast "Fermentum Mobile" wpisałem "Fermentum Molibe". Da się to poprawić?
-
2017-01-22 Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile we Wrocławiu
mundex opublikował(a) temat w dolnośląskie
"Jesteś piwowarem domowym? Słyszałeś że płynne drożdże dają lepsze rezultaty? Chciałbyś zacząć ich używać ale nie wiesz od czego zacząć? Właśnie Ciebie zapraszamy na prezentację z cyklu Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile. Już w najbliższą niedzielę we Wrocławiu." Powraca Akademia Drożdżowa Fermentum Mobile. Tym razem gości we Wrocławiu w pubie Kontynuacja na zaproszenie Dolnośląskiego Odziału Terenowego PSPD. Pod tą nazwą gdańska firma prowadzi serię szkoleń, których celem jest przybliżenie szerszemu gronu piwowarów zasad obsługi drożdży płynnych w browarze domowym. Prezentacje rozpoczynają się omówieniem zasad pracy w domowym laboratorium, a kończą praktycznym pokazem przygotowania startera drożdżowego. Wstęp wolny. Termin: 2017-01-22 (niedziela), godzina 18:00. Miejsce: Kontynuacja, Ofiar Oświęciskich 17 we Wrocławiu.
-
Witamy, witamy
-
Wg mnie czuć truskawkę (u Ciebie wyszła jagoda). W opisie chmielu Equinox jest jagoda, cytrusy czy zielony pieprz. Ja się upieram, że też nuty truskawki.
-
Ja też byłem w depozycie, zostawiłem jeszcze jedno "Teja" Session IPA SH Equinox 15,2°Blg 6,4%ABV które już zabrał Skajo (post powyżej) a zabrałem jedno "Kobiece" APA - Chinook, Citra, 13.5° blg, 5,5 ABV - Alison (były 2 sztuki). Obecny stan powinien być taki; 1 x Grodziskie 7°Blg 2,6%ABV - Browar Przepona 1 x Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona 1 x APA 14°Blg 6%ABV- Browar Hop Bangers 1 x Polskie Ale 12°Blg 4,6%ABV 1 x Metal Saison 14,5°Blg - Browar Birek - to nie jestem pewien czy jest, czy może już coś innego. 2x American Amber Ale - Browar Skajo 1x "Kobiece" APA - Chinook, Citra, 13.5°Blg 5,5%ABV - Alison
-
Browar Hopbangers - Tropical IPA Piana: drobnopęcherzykowa, klasyczna jak na ten styl, ładnie krążkuje. Barwa: ciemnozłote, mocno opalizujące. Aromat: owoce tropikalne (nazwa zobowiązuje , słodkie w aromacie. Smak: pełne, solidna podbudowa słodowa, owoce tropikalne, spora goryczka nieco ściągająca i ziołowa w odbiorze. Ogólnie: fajna IPA, super etykieta, wypita do końca
-
Szablon zrobił mi zaprzyjaźniony grafik, kolega z pracy. Mamy umowę: on mi naklejki, a ja mu piwo. Drukujemy na zwykłym papierze ksero, tylko laser lepszy bo to Konica Minolta bizhub C364. A co do piwa, byłem ciekaw czy ktoś wyczuje charakterystyczny aromat w tym piwie, dość wyraźny jak już się go namierzy (na razie nie powiem jaki, bo została jeszcze jedna butelka). Piwo mocno chmielone na aromat, więc trzeba pić szybko
-
Browar Przepona - Dark Mild 9,5o Piana: drobno i średnio pęcherzykowa, na początku dość spora, później opada ale nie znika, ładnie krążkuje. Barwa: ciemnobrązowa, klarowne. Aromat: nuty czekoladowe i orzechowe, lekkie tofi i kawa, słodkie w aromacie. Smak: lekkie, słodowe, delikatnie palone, czekoladowo-orzechowe. Ogólnie: fajny mild, nieco za mocno nasycony (chyba na etykiecie było 2,7), wypity z przyjemnością
-
Byłem we czwartek w depozycie, zabrałem Tropical IPA z browar Hopbangers oraz Dark Mild 9,5 z browar Przepona. Zostawiłem dwie sesyjne IPY "Teja". Stan depozytu na 2016-12-01 wygląda następująco: 1 x Grodziskie 7°BLG 2,6%ABV - Browar Przepona 2 x Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona 1 x Extra Special Bitter 12°Blg 3,8%ABV - Browar Przepona 1 x APA 14°Blg 6%ABV- Browar Hop Bangers 2 x "Teja" Session IPA SH Equinox 15,2°Blg 6,4%ABV - Browar Cztery Domki (mundex)
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Zapisy zakończone, startujący wylosowani z puli zgłoszeń (rezerwowi także). Dzięki za liczne zgłoszenia. Do zobaczenia na bitwach
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Dziś ostatni dzień zapisów. Jeśli ktoś jeszcze ma ochotę stanąć w szranki z piwowarami to zapraszam. Zapisy na stronie PiwoWarZone.pl.- 7 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- PiwoWarZone
- bitwy piwowarskie
- (i 3 więcej)
-
Po pierwsze chyba najbardziej nośnym medium jest Piwo.org oraz Facebook. Warto więc (jeśli nie ma) założyć stronę "Łódzki Oddział PSPD" na FB. Napisać inicjalnego posta i poprosić o udostępnienie na Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Wtedy jest szansa, że polubią tą stronę ludziska w Twojego województwa i będzie z kim zacząć działać. Czasem wystarczą 2-3 osoby, które zorganizują np. spotkanie, zwiedzanie browaru/słodowni albo degustację własnych piw w jakimś multitapie aby to ściągnęło więcej chętnych.
-
Pamiętaj, że OT to ludzie. Zwykle trzeba ich zachęcić, zaproponować spotkanie, konkurs, wyjazd integracyjny, zwiedzanie browaru itd. Aby to zadziałało musi się znaleźć ktoś, kto to pociągnie. W ŁOT potrzebny jest ktoś, kto to rozkręci - może Ty?
-
Zapisy do drugiej edycji bitew PiwoWarZone do 2016-11-18
mundex odpowiedział(a) na mundex temat w dolnośląskie
Style będą opisane, będą pewnie zbieżne z opisami styli PSPD/BJCP (nie będziemy wymyślać własnych interpretacji). -
Ta cisza to była tylko przykrywka, aby uśpić Waszą czujność i zaskoczyć Was w odpowiednim momencie. Wśród szelestu śrutowanego słodu i szumu gotującej się brzeczki z dumą ogłaszamy zapisy na drugi sezon bitew PiwoWarZone! Zapisy jak zawsze za pomocą formularza zgłoszeniowego na stronie PiwoWarZone.pl. W lekko odświeżonej formule w szranki stanie 20-24 piwowarów żądnych sławy. Zapisy przyjmujemy do 18 listopada 2016 r. a już następnego dnia wylosujemy uczestników, którzy staną w szranki. Zajrzyjcie także do regulaminu, abyście wiedzieli na co się porywacie. Nagrody Was nie zawiodą, ale nie zdradzimy Wam jeszcze teraz wszystkiego. Zapisy czas start!
- 7 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- PiwoWarZone
- bitwy piwowarskie
- (i 3 więcej)
