Józek warzy - offline

[josefik]

zacier miał jeszcze potencjał ale mało miejsca w garze i tak wydajność wyszła ok. 66% dorzuciłem jeszcze 1,5 cukru dzisiaj coby wyrównać.

blg początkowe 18,3

[josefik]

Kolejne warzenie online prawdopodobnie jutro wieczorem po start między 20.00 a 22.00 jak tylko obrobię chłopaków z Dolnego i Górnego Śląska

 

Spróbuję odtworzyć mojego Witbiera z konkursu WWP.

[josefik]

warka 108

Witbier

 

skład:

 

pilzneński - 3,5kg

pszeniczny-2,5

abbey - 0,1kg

owsiany - 0,4kg

pszenica niesłodowana - 0,5kg

płatki orkiszowe błysk. - 1,2

płatki jęczmienne błysk.- 0,4kg

 

Zacieranie

zasyo 53°C

65°C - 30 min.

71°C - 30 min.

 

 

chmielenie/dodatki

hallertau spalt select - 30g 60 min.

hallertau spalt select - 30g 30 min.

hallertau spalt select - 10g 10 min.

kolendra 15g - 10min

curacao - 30g - 10min

suszona skórka pomarańczy 20g - 10 min.

drożdże

Wyeast Abbey 1214

 

startujemy ...

[bielok]

Cześć

 

Józek pogięło cię

Już dojechałeś do domu ?

[anteks]

Cześć

 

Józek pogięło cię

Już dojechałeś do domu ?

Krzysiek gdzie Ty obrabiałeś tych chłopaków ?

[josefik]

Ja jestem ponadczasowy wraz z otwieraną bramą na pilota uruchamia mi się sterownik zacierana

[Shooter]

Jak się zalogować bo nic nie widzę ?

[anteks]

Jak się zalogować bo nic nie widzę ?

W podpisie Krzyśka

[Shooter]

Nie autoryzuje mnie

[elroy]

Wpisz user / user

Autoryzuje bez problemu.

[anteks]

Nie autoryzuje mnie

użyj IE oraz ustawień podanych przez Krzyśka

[Shooter]

Zgadza się działa pod IE i trzeba zmienić w poziomie zabezpieczeń. Już działa

[anteks]

Może ten słód odebrał bym w Ostrowie w połączeniu ze zwiedzaniem Browaru ? ( + jakiś Maryjan ? )

[josefik]

no nie ma sprawy, jeszcze lepiej

[alkos]

Kurcze, mi nie dziala z IE. Ustawienia takie jak polecane.... nie wyskakuje pytanie o ActiveX i mam tylko czarna ramke "Video for other Platform / OS"... :-/

[josefik]

http://www.piwo.org/forum/p28664-Dzisiaj-18-50-32.html#p28664

zmienić poziom zabezpieczeń

w "wyskakującym" pasku narzędzi u góry przeglądarki zezwolić na na to o co prosi

[alkos]

No wlasnie to zrobilem i nic nie wyskakuje, oprocz info ze poziom ustawien jest niebezpieczniy :-/ Moze cos zle rozumiem z tymi ustawieniami? IE mam po angielsku...

 

 

Edit: Noooo, poszlo! :-)

Edytowane 23 Października 2010 przez alkos

[josefik]

No wlasnie to zrobilem i nic nie wyskakuje, oprocz info ze poziom ustawien jest niebezpieczniy :-/ Moze cos zle rozumiem z tymi ustawieniami? IE mam po angielsku...

 

 

Edit: Noooo, poszlo! :-)

jeśli był jakiś problem nie ujęty w wątku to opisz, proszę.

[alkos]

Szczerze, to nie wiem - dwa razy resetowałem ustawienia, ustawiałem na nowo tłumacząc sobie pl-en i za trzecim razem poszło :-)

[Wiktor]

ja też musiałem parę razy poprzestawiać zanim ruszyło, ale teraz śmiga i to jest świetna sprawa muszę powiedzieć

[josefik]

mała korekta receptury okazało się /troche późno/ że mam tylko 5g kolendry /lepsza połowa do obiadu zużyła/, wiec 5g kolendry rozgniecione w moździerzu i gotowanie przez 35 min.

blg 12.0 drożdże zadane w temp. 22°C

Edytowane 24 Października 2010 przez josefik

[josefik]

warka 107 - trippel - rozpoczyna cichą fermentację - zeszło do 3blg

[josefik]

Drożdze Weast Season i Strong Golden Ale "startują" w kolbach. Na weekend przewidziane 2 warki w stylach jak nazwy drożdży wskazują.

 

prawdopodobny start: sobota popołudnie/wieczór.

[josefik]

butelkowanie

 

warka 104 dubbel ignacowy - 6 blg 2,5l dodano brzeczki do refermentacji

warka 105 belgian pale ale - 2,5 blg dodano 202g cukru do refermentacji

warka 106 blonde - 3,8 blg dodano 220g cukru do refermentacji

[josefik]

warka 108 witbier już na cichej blg spadło do 2,5