Józek warzy - offline

[Pieron]

Bardzo fajne masz etykiety.

[josefik]

warka 134

Dry Stout

skład

pilzneński - 3,2kg

pale ale - 3,6kg

jęczmień palony - 0,6kg

chocolate - 0,3kg

black-0,3kg

kawowy - 0,1kg

płatki jęczmienne błyskawiczne - 0,8

 

Zacieranie

50°C - 20 min.

67°C - 45 min

73°C - 15 min.

podgrzanie do 77°C

 

chmielenie/dodatki

target - 20g 70 min.

fuggles - 30g 70 min.

styrian - 30g 70 min.

East Kent - 20g 20 min.

 

 

 

drożdże

Wyeast London Ale

 

blg początkowe 12°

Edytowane 11 Kwietnia 2011 przez josefik

[admiro]

Zacieranie

550°C - 20 min.

Przerwa nuklearna

[grzechu_k]

Zacieranie

550°C - 20 min.

Przerwa nuklearna

Już wiem dlaczego światło przygasło u mnie w domu. Boję się tylko czy enzymy to wytrzymają.

[josefik]

mam nadzieję że nikt nie zdążył wypróbować

[josefik]

warka warka 129 7 zbóż z dnia 19-02-2011 zabutelkowana 13->2,7 alk. 5,7%

do refermentacji dodano 240g glukozy

[josefik]

warka 133 American IPA przelana na cichą 18 -> 4,5°Blg

[josefik]

heh po półtora roku "kamerowania" udało mi się doprowadzić do funkcjonowania kamery pod Firefoxem. Chrome i Opery nie sprawdzałem ale myślę ze też będzie dobrze.

[zgoda]

Pracujcie nad tym dalej, obywatelu. Bo na OS X nie działa na żadnej przeglądarce.

 

EDIT poranny: nie wiem jak ja się do tego zabierałem wczoraj, ale rano na trzeźwo wszystko działa jak ta lala. Sprawdzone w Safari.

Edytowane 27 Marca 2011 przez zgoda

[Pieron]

No na linuxie działa - gratulacje

[przemo70]

Mi na Operze nie loto

[elroy]

heh po półtora roku "kamerowania" udało mi się doprowadzić do funkcjonowania kamery pod Firefoxem.

O Rzeczywiście działa Jak ominąłeś te microsoftowe activixy ?

[Wiktor]

mi też działa tylko ciemno trochę, ale wyświetlacz sterownika rozpoznaje

[josefik]

@Przemo

 

Opera faktycznie nie działa, może za kolejne półtora roku się uda

 

@Elroy

 

Po stronie kamery była zmiana formatu z MPEG-4 na MJPG, banalna sprawa ale wpadłem na to wczoraj po 5 piwie chcąc sprawdzić czy światło w garażu zgasiłem

[josefik]

warka 131 lager zabutelkowana 12,2 -> 1,7 alk. 5,4

do refermentacji dodano ok 3,5g glukozy na butelkę.

 

 

Jutro po południu warzę stouta.

[przemo70]

warka 131 lager zabutelkowana 12,2 -> 1,7 alk. 5,4

do refermentacji dodano ok 3,5g glukozy na butelkę.

Chyba kocurek miał rację, zjeżdża jak klasyczny głębokoodfermentowany jasny lager pewnie będzie smaczny, ale to już szczegół

Edytowane 1 Kwietnia 2011 przez przemo70

[josefik]

Tak jeszcze tylko ze 3 razy przefiltrować, spasteryzować . Tą wareczkę wypiłbym z miejsca, dla bezpieczeństwa przelałem do butelek gdyby było w kegach skonsumowałbym je w ciągu tygodnia.

Zaczynam żałować że nie zrobiłem więcej tej zimy na chmielach z US. Jutro rozlewam jeszcze jedno American IPA.

[przemo70]

Zostaw trochę dla bliźnich jakby co

[JacekKocurek]

warka 131 lager zabutelkowana 12' date='2 -> 1,7 alk. 5,4

do refermentacji dodano ok 3,5g glukozy na butelkę.[/quote']

Chyba kocurek miał rację, zjeżdża jak klasyczny głębokoodfermentowany jasny lager pewnie będzie smaczny, ale to już szczegół

Nie no w tym wypadku to nie aż tak, bo to typowo raczej z 12 na 2 °Blg

[josefik]

warka 135

Dry Stout- "Czarny Klon"

skład

pilzneński - 6,2kg

płatki jęczmienne błyskawiczne - 0,8kg

jęczmień palony - 0,4kg

kawa zbożowa - 1kg

 

Zacieranie

50°C - 20 min.

63°C - 10 min

67°C -30 min

73°C - 20 min.

podgrzanie do 77°C

 

chmielenie/dodatki

east kent - 30g 70 min.

fuggles - 30g 70 min.

styrian - 30g 70 min.

styrian - 40g 20 min.

 

 

 

drożdże

Wyeast London ESB

Edytowane 11 Kwietnia 2011 przez josefik

[josefik]

Chciałem serdecznie podziękować za sąsiedzką wizytę browaru "Siódmy stopień" i wspólne zainaugurowanie sezonu grillowego oraz wspólne warzenie warki nr 134 o gęstości 12blg . Dziękuję i dobranoc bo strasznie wyczerpany jestem.

[grzechu_k]

Również dziękujemy i przepraszamy za wszystko. Ja dzisiaj ledwo żyję, a Paweł jeszcze nie dał znaku życia

[anteks]

Widzę że działo sie , oj działo

[josefik]

... a zaczęło się tak niewinnie od RISa i Portera.

[jacer]

Ciekawe jakie piwo wyjdzie