Najnowsze z 3 ostatnich dni

Po kilku latach od otwarcia gastronomii przy browarze w Zduńskiej Woli nareszcie udało nam się dotrzeć w to miejsce. Abstrahując od poziomu piw tu warzonych, imponuje rozmachem ten przybytek. Bo i jest całoroczna restauracja podzielona na część bardziej elegancką i tę bardziej plebejską. I jest też duży sezonowy ogródek. Do tej pory będąc w tej okolicy podziwialiśmy oryginalny bruk i drewniane domy, z czego jeden to rodzinny dom Maksymiliana Kolbego. Teraz można spędzić tu dłuższy czas, popijając lane miejscowe piwo. To cieszy. A po szczegóły zapraszam na wideo! Kultowy Browar Staropolski, Zduńska Wola, Kolbego 2 View the full article

Odmiana chmielu Azacca™ to bardzo ciekawy wybór, szczególnie jeśli interesuje Cię nowofalowy, owocowo-tropikalny profil smakowy. Pochodzący z USA, konkretnie z Waszyngtonu, ten chmiel o wysokiej zawartości alfakwasów (14–15%) jest uniwersalny, ale najczęściej używany do aromatyzowania i chmielenia na zimno, zwłaszcza w IPA, APA i innych chmielonych stylach piwa. Profil aromatyczny Azacca™ jest intensywny i tropikalny – dominują nuty dojrzałego mango i cytrusów, z akcentami owoców sadowych (gruszka, jabłko) i żywicznych igieł sosny. Dzięki wysokiej zawartości mircenu świetnie sprawdza się jako chmiel pojedynczy (single hop) w prostych zasypach słodowych, gdzie może w pełni zaprezentować swój charakter. Będzie dobrym wyborem, jeśli chcesz uzyskać soczysty, owocowy aromat bez potrzeby mieszania wielu odmian.

Hej. Takie szybkie pytanko, gdyż będę dzisiaj pod wieczór pierwszy raz zadawał drożdże(gęstwa) do piwka Biała Ipa 23l, 12 blg, temp. ferm 16(zewnętrzna) drożdże Nottingham(gęstwa po American Wheat) Podstawowe pytanie. W tym super arkuszu do obliczania gęstwy z forum wpisać wiek gęstwy od końca burzliwej w American Wheat(jak sugeruje Wihura) czy od wstawienia słoiczka z gęstwą do lodówki?

Jak chcesz niskoalkoholowe, to tu masz masz podpowiedź jak można zrobić. Niestety nie na ekstraktach, ale zawsze coś. W końcu malutka ilość słodu tam idzie więc może ekstrakt wcale nie jest lepszym rozwiązaniem?

Zapraszam do betatestów (to na prawdę betatesty ) https://io-brew.piwo.org/ Na ten moment obsługa ispindel, ale mam w planach dodatkowe urządzania. To mój debiut w GO, więc trochę tam niespójności jest, ale uczę się poprawiając Poklikajcie, popatrzcie, pokratkujcie

Jaki garnek, jaki duży?

Albo grys kukurydziany https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/119195-surowce-niesłodowane-stosowane-w-polsce U sąsiadów opisane

A popełnił ktoś świerkowego/sosnowego hoppy weizena? Chodzi mi po głowie iglaste IPA, ale chce też zrobić kilka warek na drożdżach do weizena, stąd pomysł. O ile hoppy weizena już robiłem i bardzo mi smakował, o tyle trudno mi wyobrazić sobie to z dodatkiem pędów. Ktoś, coś?