Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

[Jancewicz]

Ok, dzięki za porady. Pozostawię w takim razie jeszcze w spokoju kilak dni.

 

 

podniosłeś trochę temperaturę pod koniec fermentacji?

 

Jeżeli chodzi o temperaturę, to trzymam fermentor w jakiś 19 stopniach, nie podnosiłem temperatury.

Pod koniec fermentacji można podnieść nieco temperaturę aby drożdże "dojadły"...

[dirk gently]

1.060 ~16P

1.060 to nawet nie jest 15P.

[krisangel]

Krótka piłka panowie.

 

Jak pobieracie próbkę z wiadra do mierzenia blg to chochle wyparzyć, opalić nad palnikiem czy desprejem potraktować?

[Enethion]

Krótka piłka panowie.

 

Jak pobieracie próbkę z wiadra do mierzenia blg to chochle wyparzyć, opalić nad palnikiem czy desprejem potraktować?

Dwa ostatnie najlepsze

[Gawron]

Ja pobieram próbki dużą strzykawką z wężykiem, żebym nie musiał otwierać całej pokrywy. Wystarczy, że ją delikatnie odchylę. Przed pobraniem strzykawka leżakuje sobie w Oxi, a czasem dodatkowo pryskam desprejem.

[kondek]

Moi drodzy, czy zaszczepienie piwa gęstwą pochodzącą z niedofermentowanego poprzednika grozi niebezpieczeństwem?

[Gwynbleidd]

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b 

[BuDeX]

Moi drodzy, czy zaszczepienie piwa gęstwą pochodzącą z niedofermentowanego poprzednika grozi niebezpieczeństwem?

Nie. Niebezpieczeństwem może być gęstwa z niedofermentowanego piwa trzymana w słoiku. Te drożdże dalej pracują jeśli mają co jeść, to jedzą i może Cię czekać sprzątanie lodówki. Nowe piwo to jakby nowa robota i poprzednie piwo nie ma wpływu, chyba że było zakażenie, ale to już inna bajka.

[prowokator]

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b

 

Tutaj: http://piwoszarnia.pl/advanced_search_result.php?keywords=filtrator

Edytowane 16 Lutego 2017 przez prowokator

[INTseed]

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b

https://www.google.pl/search?ei=qomlWOqsCYrP6ATllZCYDw&q=sprężyna+do+gięcia+rur+pex&oq=sprężyna+do+gię&gs_l=mobile-gws-serp.1.0.0l5.2944.7315.0.9271.13.13.0.0.0.0.398.1639.6j3j1j1.11.0....0...1.1j4.64.mobile-gws-serp..3.10.1239...33i160k1j0i22i30k1j35i39k1.s9AbsygmU1M

[krisangel]

Fermentuje AIPA 15 blg na US-05. Temp na fermentorze elegancko 17 stopni. Dziś równo po 2 tyg zrobiłem pierwszy pomiar i mam 5 blg. Za 3 dni powtórze i jeżeli stoi to będe zlewał na cichą i chmielił na zimno. Często piszecie że warto na koniec fermentacji podnieść trochę temp żeby drożdże dojadły. Tu pytanie. Zrobić to na koniec cichej czy już teraz przed zlaniem na cichą?

 

Tak przy okazji się pochwalę że próbeczke wypiłem i jest naprawdę fajnie. Goryczka bardzo fajna, brak jakichś nieprzyjemnych aromatów. Bałem się o zakażenie bo ze sterylnością bywało różnie przy warzeniu ale chyba nic się nie wdało. Jak będzie tak dalej to będę bardzo rad

[Skajo]

Teraz. Poza tym pewnie już jesteś po cichej, a zlewasz na klarowanie/chmielenie.

[BuDeX]

 

 

Zrobić to na koniec cichej czy już teraz przed zlaniem na cichą?

 

Przed zlaniem na chmielenie na zimno.

[krisangel]

Do 22 stopni będzie ok? Bo takie coś mogę utrzymać. Jeszcze jedno pytanko które mi się właśnie nasunęło. Po zlaniu i chmieleniu na zimno znowu w 17 stopni czy trzymać już w pokojowej?

[Gwynbleidd]

 

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b

 

Tutaj: http://piwoszarnia.pl/advanced_search_result.php?keywords=filtrator

 

Drogo za drutu i troche rozmiary nie takie jak chce...

 

 

Wiecie gdzie mozna dostac taka sprezynke? https://www.brauhardware.de//app/module/webproduct/goto/m/meb24a2b1fd5da58b

https://www.google.pl/search?ei=qomlWOqsCYrP6ATllZCYDw&q=sprężyna+do+gięcia+rur+pex&oq=sprężyna+do+gię&gs_l=mobile-gws-serp.1.0.0l5.2944.7315.0.9271.13.13.0.0.0.0.398.1639.6j3j1j1.11.0....0...1.1j4.64.mobile-gws-serp..3.10.1239...33i160k1j0i22i30k1j35i39k1.s9AbsygmU1M

 

 

Juz jest jakis punkt zaczepienia, szkoda tylko ze w wiekszosci to nie z nierdzewki jest zrobione, poszukam moze po prostu sprezyn z nierdzewnej stali i bedzie poodbny efekt, wydaje sie byc dobrym rozwiazaniem do gara na filtracje, zwlaszcza do mieszadla, ew pex pociety poleci

Edytowane 16 Lutego 2017 przez Gwynbleidd

[prowokator]

Liczyłem ile kosztuje sam drut do skręcenia, nie opłaca się kombinować, ta cena jest okej.

 

Wysłane z mojego D6503 przy użyciu Tapatalka

[Gwynbleidd]

tylko ze ja potrzebuje na 1/2 cala. W ogole to potrzebuje samej sprezyny bez zbednych dodatkow. W sumie to sprezyna sama w sobie moze byc na 1/2 a gwint moze maja 3/4 tylko za kolankiem?

[Ciechanek]

Witajcie. Pytanie nie warte zakładania nowego wątku więc napisze tu. Czy ktoś kto posiada pas grzewczy brew belt powie mi jaką maksymalnie temprature piwa można dzięki niemu osiągnąć?

 

Pozdrawiam

[carrion]

Cześć!

Możecie mi napisać do ilu litrów uzupełnić brzeczkę po gotowaniu? Wg instrukcji dołączonej do zestawu (homebrewing). Mam ją uzupełnić do 22 litrów, ale już w akapicie o refermentacji i leżakowaniu jest napisane, żebym przygotował syrop dla 20 litrów piwa (120g cukru rozpuszczone w 200ml wody). Nie sądzę, by mi jakoś te dwa litry piwa wyparowały z fermentora Po co ta wzmianka o uzupełnieniu brzeczki do 22 litrów, nie wiem.

Czy po prostu dolać w fermentorze do tych 20 litrów i pod taką objętość robić syrop? Piwo to AIPA 15,3°Blg.

Pozdrawiam!

[Skajo]

Wliczone są straty na fermentację i na chmielenie na zimno skoro to AIPA, 21-22 litry jakbyś uzyskał teraz to by było dobrze, żeby do butelek poszło te 20.

[carrion]

Kolejny mały dylemat rozwiązany. Bardzo dziękuję

[krisangel]

Powtarzam pytanie bo utknęło. Jutro zlewam na cichą. Przenieść fermentor na ostatnich kilkanaście godzin w 25 stopni? Czy będzie za wysoko i lepiej już zostawić go w tych 18? Innej temperatury nie znalazłem

[Bachi]

Przenieś na ostatnie 2 dni w cieplejsze miejsce, później zlej na klarowanie/chmielenie na zimno i wtedy możesz przytrzymać w niższej temp. Ja jeszcze dodatkowo dzień przed rozlewam obniżam temperaturę do 10'C w celu wyklarowania piwa (górna fermentacja).

Edytowane 18 Lutego 2017 przez Bachi

[krisangel]

 

 

Przenieś na ostatnie 2 dni w cieplejsze miejsce

 

To właśnie chce zrobić, tylko czy 25 stopni nie będzie za ciepło?. Piwo zeszło już do 5 blg. Na tym etapie jeszcze może mi czegoś niepożądanego naprodukować?

[Jastrzab93]

Teraz już raczej nie, najważniejsze są pierwsze dni fermentacji jak drozdzaki się mnożą i podejmują prace, wtedy mogą wytworzyć za dużo estrów czy alkoholi wyższych a teraz może być to 25 stopni, tylko gdzie Ty tyle masz, albo gdzie mieszkasz ? Tez tak chce