Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

[Kaniutek]

A czy ta konstrukcja nie jest aby zbyt wiotka? Wyglada to na blachę 3-4 mm, co przy takich siłach nie jest wcale jakoś dużo i nie gwarantuje sztywności. Ja bym wzmocnił te konstrukcje poprzez np. zastrzał zrobiony z trójkąta blachy, przyspawany do tylnej płaszczyzny tej "szubienicy", albo zrobil to zupelnie inaczej z hutniczych kształtowników...

Jeśli problem lezy w głowicy, porządną konstrukcja "statywu" zupełnie nie zaszkodzi.

[ads]

2 godziny temu, Kaniutek napisał:

A czy ta konstrukcja nie jest aby zbyt wiotka? Wyglada to na blachę 3-4 mm, co przy takich siłach nie jest wcale jakoś dużo i nie gwarantuje sztywności. Ja bym wzmocnił te konstrukcje poprzez np. zastrzał zrobiony z trójkąta blachy, przyspawany do tylnej płaszczyzny tej "szubienicy", albo zrobil to zupelnie inaczej z hutniczych kształtowników...

Jeśli problem lezy w głowicy, porządną konstrukcja "statywu" zupełnie nie zaszkodzi.

To 6mm stali. Ciężko określić to jako blacha ale dzięki za radę, wezmę to pod uwagę. 

[Kaniutek]

Czy 1, czy 6 mm, czy 30 mm, to nadal blacha walcowana, zimnogięta.

6 mm to juz dośc duzo. Nie mniej, zwrocilbym uwagę, czy nie odkształca sie i sprężynuje przy kapslowaniu.

[ads]

14 godzin temu, Kaniutek napisał:

Czy 1, czy 6 mm, czy 30 mm, to nadal blacha walcowana, zimnogięta.

6 mm to juz dośc duzo. Nie mniej, zwrocilbym uwagę, czy nie odkształca sie i sprężynuje przy kapslowaniu.

Wstawię wzmocnienia w kształcie trójkątów na dole i u góry. Dzięki za radę 

[Juniorek]

Jako ze w prostocie siła, mam pytanie co myślicie o takim zasypie do RISa? Planowane 12l około 26BLG 

[Versaar]

Płatki żytnie i owsiane jak dla mnie zbędne, przy takim risie dodają do piwa jedynie bardziej utrudnioną filtrację

Edytowane 31 Grudnia 2019 przez Versaar

[Juniorek]

Podobno żyto i owies robi robote w RISie dlatego o tym pomyslalem  

[Henx]

Jak dla mnie spoko ten zasyp, oczywiście razem z płatkami. 

[kaktusr]

Mam pytanie, mam fiolkę fm53, planuje zrobić warke 20l z 5kg słodu, w programie brewwness pokazuje że będzie to jakieś mierne max 11 blg. Robić starter czy wlać prosto z fiolki ? Zaznaczę że nie mam mieszadła i ewentualnie musiał bym się bawić z słoikiem.

[DanielN]

5 minut temu, kaktusr napisał:

Mam pytanie, mam fiolkę fm53, planuje zrobić warke 20l z 5kg słodu, w programie brewwness pokazuje że będzie to jakieś mierne max 11 blg. Robić starter czy wlać prosto z fiolki ? Zaznaczę że nie mam mieszadła i ewentualnie musiał bym się bawić z słoikiem.

To są kveiki. Nie wymagają startera. W celu wyciągnięcia z nich większej ilości estrów zadaj nawet mniej. Jedną fiolką zaszczepisz śmiało dwa takie piwa. 

[kaktusr]

1 minutę temu, DanielN napisał:

To są kveiki. Nie wymagają startera. W celu wyciągnięcia z nich większej ilości estrów zadaj nawet mniej. Jedną fiolką zaszczepisz śmiało dwa takie piwa. 

 

Dziękuje bardzo 

[anteks]

54 minuty temu, kaktusr napisał:

Mam pytanie, mam fiolkę fm53, planuje zrobić warke 20l z 5kg słodu, w programie brewwness pokazuje że będzie to jakieś mierne max 11 blg. Robić starter czy wlać prosto z fiolki ? Zaznaczę że nie mam mieszadła i ewentualnie musiał bym się bawić z słoikiem.

Jaką wydajność ustawiłeś? Spokojnie powinno wyjąć 15blg

[kaktusr]

14 godzin temu, anteks napisał:

Jaką wydajność ustawiłeś? Spokojnie powinno wyjąć 15blg

80% jak dobrze pamiętam, filtruje sracz rurką.

[ads]

Pytanie do tych, którzy nie marnują wody z chłodzenia. Ile trzeba zlać żeby wystudzić 20L do 20'C chłodnicą zanurzeniową?

[Kaniutek]

Zalezy do chlodnicy i temperatury wody. 60-160 litrow

[krzychoo]

Mi zazwyczaj schodzi 90L. Staram się zbierać i użyć do mycia sprzętów i podłogi w kuchni po "robocie".

[anteks]

W dniu 2.01.2020 o 09:58, kaktusr napisał:

80% jak dobrze pamiętam, filtruje sracz rurką.

jak napisałem wyżej, spokojnie 20l 15 blg

[anteks]

Zależy od temp wody, ale max 50l

[ads]

Czy to normalne, że po 4 dniach od wrzucenia chmielu w granulacie na zimno w temp 12'C, cały czas unosi się na powierzchni?

Jak teraz filtrować i zlać?

[punix]

Godzinę temu, ads napisał:

Czy to normalne, że po 4 dniach od wrzucenia chmielu w granulacie na zimno w temp 12'C, cały czas unosi się na powierzchni?

Jak teraz filtrować i zlać?

 

Zdarza się. Możesz spróbować delikatnie zakołysać fermentorem (ale bez przesady, żeby nie napowietrzyć) i obniżyć temperaturę (cold crash), o ile masz taką możliwość.

[INTseed]

Gdzie kupujecie najtaniej podstawowe słody 25kg z wysyłką?

[Juniorek]

Ja ostatnio kupowałem VM w browamatorze po 82zl plus przesyłka, ale również inne surowce zamawialem

wiec było warto. Ostatnio na Allegro od deptany 87,5zl również VM jako ze mam smarta to wysyłka odpadła. Teraz zaryzykowałem i spróbowałem od malteurop słód pils 75zl z wysyłka.

 

ps. Na BA jest weyermann pilzneński za 94zl wiec warto 

Edytowane 5 Stycznia 2020 przez Juniorek

[INTseed]

Ktoś używa słody z malteurop? Jak z wydajnością na nich?

[gr000by]

Na moim sprzęcie Malteurop dawał podobne wydajności co Weyermann i Bruntal, jednocześnie będąc w cenie Viking Malt. Nie miałem też żadnych problemów z zacieraniem i wysładzaniem na ich słodach. Piwo OK.

[Kaniutek]

Malteurop to bardzo dobry słód.