Piwny Depozyt - Rzeszów

[WiHuRa]

Dziś wrzucę:

#58 100% Smoked Lager 11,7°Blg

#59 Schwarzbier 12,0°Blg (leżał miesiąc w zimnie w garażu, gaz jest ale trzeba mu dać tydzień w cieple na refermentacje)

 

Wziąłem Urbocka.

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock

Browar Złotowieniec - Weizen

Browar Sędzibeer - Marzen

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

buszi - Peated Grodziskie

Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout

Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)

Browar Czarny Ryś - 100% Smoked Lager

Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Edytowane 23 Lutego 2015 przez WiHuRa

[ja2]

Dziś wrzucę:

#58 100% Smoked Lager 11,7°Blg

#59 Schwarzbier 12,0°Blg (leżał miesiąc w zimnie w garażu, gaz jest ale trzeba mu dać tydzień w cieple na refermentacje)

 

Wziąłem Urbocka.

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock

Browar Złotowieniec - Weizen

Browar Sędzibeer - Marzen

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

buszi - Peated Grodziskie

Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout

Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)

Browar Czarny Ryś - 100% Smoked Lager

Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

 

Wrzuciłem:

 

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.) x 2szt.

 

Zabrałem:

 

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Czarny Ryś - 100% Smoked Lager

 

Aktualna lista;

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock

Browar Złotowieniec - Weizen

Browar Sędzibeer - Marzen

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

buszi - Peated Grodziskie

Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout

Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)

Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

[ja2]

Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3

 

 

Kolor: Ciemny bursztyn, mętne.
Piana: Po otworzeniu butelki niewielki gashing, po nalaniu piana szybko znikła, to co zostało to niewielki kożuszek na powierzchni.
Aromat: Nuty winne, słodowe.

Wysycenie: Średnie, lekko szczypiące w podniebienie.
Smak: Rodzynki, słodowość, alkohol przyjemnie rozgrzewa przełyk, a przy tym dość dobrze jest ukryty - to plusy,

z minusów; przewija się gdzieniegdzie nuta stęchłości, piwnicy, itp.

Ogólnie: Jedynie co mi przeszkadzało w tym piwie to wspomniana nuta piwniczna, poza tym piwo godne uwagi.

[Bogi]

Bez tej piwnicy, więc stęchlizny, nie byłoby klasztornego charakteru tego piwa, ale jak smakowało, to cieszy. Dzięki za opinię.

[Mariusz_CH]

Pobrałem:

Browar Sędzibeer - Marzen

 

Reszta bez zmian.

[Tomasz S.]

W grudniu butelkowałem mojego RISa 26 Plato. Przywieźć Wam parę flaszek abyście ocenili fachowym okiem?

[Wojen]

Ja się piszę na risa, ale degustacja za parę miesięcy.

[ja2]

W grudniu butelkowałem mojego RISa 26 Plato. Przywieźć Wam parę flaszek abyście ocenili fachowym okiem?

Jasne. Wrzucaj

[Green Fox]

Byłem dzisiaj w depozycie i wprowadziłem kilka zmian

 

Wrzuciłem:

Browar Green Fox - Cascadian Night x 2

 

Pobrałem:

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar BrewHammer - Urbock

 

Aktualna lista:

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Centennial Pils
Browar Złotowieniec - Weizen
Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
buszi - Peated Grodziskie
Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout
Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)
Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

[Deathhammer]

Zostawiłem 3 Urbocki z czego 2 są zarezerwowane dla gr000bego. pobrałem Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA).

 

Aktualna lista:

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor (gr000by)

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor (gr000by)
Browar Złotowieniec - Weizen
Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
buszi - Peated Grodziskie
Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout
Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)
Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

[ja2]

Browar Czarny Ryś - 100% Smoked Lager

Piana: Drobnopęcherzykowa, niewielka.
Aromat: Mocno dymiony, słodowy

Wysycenie: Niskie
Smak: Wędzoność, dymioność, słodowość, suszona śliwka, suszone owoce, brak kontry goryczki.

Ogólnie: W smaku pojawiała się chwilami jakaś nuta nieporządana, której nie potrafię określić, lecz mimo to piwo ciekawe. Dymioność mocno zaznaczona oraz fajne suszone owoce. Ogółem całkiem interesujące piwo.

[gr000by]

Zaraz wrzucę 2 butelki IRA, butelkę Malinowego i PorteroMiodu Czekoladowego (ostatnie 2 butelki zarezerwowane dla Deathhammera) i odbiorę 2 butelki Urbocka.

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor

Browar Złotowieniec - Weizen
Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
buszi - Peated Grodziskie
Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout
Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)
Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #17-18. PorteroMiód Czekoladowy (rezerwacja Deathhammer)

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #16. Malinowe (rezerwacja Deathhammer)

[gr000by]

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor, podejście pierwsze. Piwo pite z butelki w temperaturze 8-10°C.

 

Barwa: Brązowe, nieklarowne.
Piana: Spora, dość długo utrzymywała się w butelce, nawet pod koniec picia.
Aromat: Lekki dym, karmel, owoce suszone.
Smak: Bardzo treściwe piwo. Dość intensywna słodycz i słodowość, brak kontry chmielowej, chmielu w ogóle nie czuć. Pojawiają się nuty suszonych owoców i herbaty. Przyjemna nuta dymu, lecz całkowicie inna niż na pokazach warzenia - bardziej ogniskowa, niż szynkowa (a taka była na pokazach), mniej intensywna. Doskonale grzeje.
Nagazowanie średnio-mocne, piwo wolno odgazowuje się.

[Deathhammer]

Dzięki za degustacje. W depo odebrałem co moje, obecna lista:

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor

Browar Złotowieniec - Weizen
Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
buszi - Peated Grodziskie
Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout
Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)
Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

[gr000by]

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor, podejście drugie. Piwo pite z kufla w temperaturze 15-17°C.

 

Barwa: Brązowe, nieklarowne.
Piana: Spora, trwała, pęcherzyki raczej średnie, wolno opada.
Aromat: Lekki dym, karmel, owoce suszone.
Smak: Bardzo treściwe piwo. Dość intensywna słodowość, w tle kontra chmielowa, ale dość delikatna. Pojawiają się nuty suszonych owoców i herbaty. Przyjemna nuta dymu, taka jak na pokazach warzenia - bardziej szynkowa, niż ogniskowa, przebijająca się przez słody. Doskonale grzeje.
Nagazowanie średnio-mocne, piwo wolno odgazowuje się.

[Wojen]

Brown Porter - piwo od Marcina otrzymane na warsztatach

 

Wygląd: ciemno brązowe, prawie nieprzejrzyste, klarowne. Piana opada do kożuszka, niezbyt trwała.

Aromat: kawa inka, kawa, ciemne słody, lekka nuta alkoholowa (piwo pite dość cieple).

Smak: wysycenie średnie, idealne jak dla takiego piwa, lekka kwasowość od słodów palonych, przyjemna jak dla mnie taka ziołowo przyprawowa goryczka, dość długo pozostaje, ale w przyjemny sposób.

Ładnie zbalansowane piwo. Ja piłem w teku i tak było czuć trochę alkohol w aromacie, w szkle żony, też do degustacji ale trochę innym nie wyczułem tego alkoholu. Ale tak czy siak nie był on jakiś nachalny i pewnie 2-3 st.C mniej i bym go nie wyczuł.

 

Podrzucę ci mojego BP na kolejne warsztaty.

[Wojen]

Żytnie IPA- kolejne piwo od Marcina otrzymane na warsztatach (w kolejce jeszcze wędzony porter)

 

Wygląd: bursztynowe, mętne. Piana drobna i trwała.

Aromat: żywiczny, cytrusowy i przyprawowy z delikatną nutą słodu karmelowego. Aromat zapowiada słodkie piwo. Pachnie jak rasowa double IPA.

Smak:czuć, że to żyto, piwo bardzo aksamitne i gęste. Wysycenie średnie, odpowiednie. W smaku to samo co w aromacie, czyli żywica i lekkie nuty przyprawowe i ziemiste, strona słodowa dość mocna, ale może to złudzenie przez smak chmielu bo piwo na finiszu przyjemnie wytrawne. Goryczka średnia bardzo dobrze współgra z pełnią piwa.

Udane piwo, w sumie nie ma się do czego przyczepić ale jak już to może ta nuta karmelowa w połączeniu z chmielem kojarzy mi się z moją pierwszą nieudaną warką tego sezonu i ona mnie trochę drażni ale to bardziej skojarzenie niż coś do czego można mieć zarzuty. 

[Wojen]

Porter wędzony 13Blg - od Marcina

 

Wygląd: ciemno brązowy prawie czarny, piana ładna ale bardzo szybko opada do obrączki

Aromat: wędzona śliwka, lekko podpalane kable, złożony, ciekawy, przyjemny, ale trudno mi go do końca opisać, nie wiem jaki słód wędzony był użyty wyczuwam wędzony torfem, ale mogę się mylić.

Smak: wysycenie niskie, solidna goryczka i w smaku czuję bardziej tą wędzonkę torfową, która bardzo ładnie komponuje się ze smakami ciemnych słodów. W smaku też dużo tej wędzonej śliwki. Na finiszu przyjemnie wytrawne, takie cierpkie jak bym pił wino. Mógłbym tak pić z godzinę i doszukiwać się kolejnych smaków i aromatów ale niestety piwo się skończyło

 

Jedno z najciekawszych piw jakie piłem ever! Żona mówi to samo. Rewelacja Marcin.

Edytowane 18 Marca 2015 przez Wojen

[Floki]

pobrałem buszi - Peated Grodziskie

zostawiłem 2x Browar Piwo Pitne - Pywo (pils)

 

lista:

 

Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Mild The Wizard
Browar BrewHammer - Centennial Pils

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor

Browar Złotowieniec - Weizen
Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Rychlak i Syn - Zakonne Wszechmocne #3
Browar Cztery Łapy - Oatmeal stout
Browar Piwo Pitne - Stary karabin (ala altbier)

Browar Piwo Pitne - Pywo (pils)

Browar Piwo Pitne - Pywo (pils)
Browar Czarny Ryś - Schwarzbier

Home Ja2 Brewery - Canis Majoris (AIPA 14,5 blg.)

Browar Green Fox - Cascadian Night (CDA)

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

Domowa Wytwórnia "Dębowa" - #8. IRA

Edytowane 21 Marca 2015 przez Floki

[Green Fox]

Browar BrewHammer - Urbock Tormentor

 

Barwa: Miedzianobrązowy, piwo dość mętne (zmętnienie na zimno? Po ogrzaniu sprawiało wrażenie, że nieco się wyklarowało), w zasadzie jest to jedyna drobna wada związana z piwem (dolna fermentacja zobowiązuje), zupełnie jednak nie przeszkadza w odbiorze
Piana: Wysoka, średniopęcherzykowa, kremowa, opada po kilku minutach i pozostaje do końca w postaci pienistych placków.
Aromat: Dymny, w pierwszym niuchu nawet lekko palony, karmelowy, wyczuwalne również aromaty przypieczonej skórki i ciemnych, suszonych owoców - bardzo ładna kompozycja aromatyczna o średniej intensywności.
Smak: Woltaż wskazywałby na piwo treściwe, jest ono jednak w odbiorze całkiem wytrawne, nieco słodkawe (karmel, skórka chlebowa, suszone owoce) jednak nie męczy, pije się bardzo lekko i przyjemnie, choć piwo jest raczej degustacyjne. Główną nutą smakową jest dym, lekka popiołowość, melanoidyny (bardzo lubię te akcenty w koźlakach), suszone owoce, całość dopięta delikatną goryczką. W tle wyczuwalny jest również alkohol, nie jest to jednak wada, ma bardzo szlachetny charakter i przyjemnie rozgrzewa. Nagazowanie średnie w stronę niskiego, w tym gatunku nie narzekałbym na nieco wyższe. Piwo bardzo ładnie zbalansowane i ciekawe - dziękuję za możliwość degustacji.

[Deathhammer]

Dzięki za notkę. Ciesze się, że piwo smakowało

[WiHuRa]

Ruch w depo jak na straganie ... w zimie Aż się kolega pytał czy aby na pewno działa.

 

Zgłaszały sie osoby wcześniej na 100% Peated (v.3) więc prośba o zgłoszenie chęci wstawienia tego piwa do depo.

Edytowane 31 Marca 2015 przez WiHuRa

[Green Fox]

No właśnie kurczę wychodzi na to, że rzeszowscy (i podkarpaccy) piwowarzy takie pyszności warzą, że się już nikomu wymieniać nie chce - bo i po co skoro swoje najlepsze Wysoki poziom cieszy, ale jednak wymiany też były całkiem przyjemne

[RapTom]

Witam,

 

Pierwszy raz w temacie

Wrzuciłem dzisiaj po dwie sztuki:

 

# 18 Browar Biały Strug Dubbel Belgijski (FM26 Belgijskie Pagórki)

# 21 Browar Biały Strug Black IPA v.2

 

Na razie nie brałem nic - może coś polecacie.

Wojtek ja poproszę 100% Peated (v.3) jeszcze nie próbowałem.

Edytowane 31 Marca 2015 przez RapTom

[Wojen]

Mam wrażenie, że depozyt w pewnym sensie zszedł do podziemia. Dokładnie do piwnicy karpackich warsztatów piwowarskich.