Pierwsza wpadka piwowarska

[amorph]

Właśnie przekonałem się że domowy browar to kapryśna kochanka. Przy przenoszeniu gara po chmieleniu potknałem się i prawie wrząca brzeczka trafiła na mnie i na podłogę. Miałem długie spodnie więc poważne oparzenie tylko prawej dłoni ale piecze jak cholera. Straty piwa to niestety 4 litry ale mogło być dużo gorzej. Trzeba zadbać na przyszłość o BHP.

 

Miał ktoś podobne przykre doświadczenie gdzie ucierpiał człowiek lub otoczenie?

 

Uważajcie na siebie Piwowarzy!

Edytowane 7 Października 2014 przez amorph

[anteks]

Podobno były przypadki że ludzie wpadali do kadzi i ginęli

[Jejski]

Wyszukiwarka się kłania

[Mariusz_CH]

łaśnie przekonałem się że domowy browar to kapryśna kochanka. Przy przenoszeniu gara po chmieleniu potknałem się i prawie wrząca brzeczka trafiła na mnie i na podłogę. Miałem długie spodnie więc poważne oparzenie tylko prawej dłoni ale piecze jak cholera. Straty piwa to niestety 4 litry ale mogło być dużo gorzej. Trzeba zadbać na przyszłość o BHP.

Miał ktoś podobne przykre doświadczenie gdzie ucierpiał człowiek lub otoczenie?

Uważajcie na siebie Piwowarzy!

 

Tak tak! Mało takich wątków. Gratuluje pomysłu

[karczmarz]

Ja generalnie każde warzenie kończę mniejszym lub większym poparzeniem, już się przyzwyczaiłem. U mnie najbardziej niebezpiecznym elementem jest drabina, z której mam dostęp do kadzi zaciernej, czasem nierówno postawię i lecę w stronę garów albo w drugą

[Deathhammer]

Raz miałem śmieszną sytuację. Parę miesięcy temu fermentowałem piwo na piętrze w garażu do którego trzeba dostać się bardzo stromymi, składanymi schodami które w sumie bardziej przypominają drabinę. Po zlaniu piwa na cichą został fermentor z gęstwą na dnie. Niefortunnie ubrałem jakieś chińskie laczki i podczas schodzenia ze schodów z prawie pustym fermentorem laczek podwinął mi się, fermentor spadł na ziemię, ja na fermentor, a gęstwa na motocykl... Trochę pucowania było.

[korzen16]

czasem nierówno postawię i lecę w stronę garów albo w drugą

Uważaj Panie żebyś się przy zacieraniu osobiście nie zatarł - szkoda by było

[yapko]

Ja jak zacząłem warzyć na taborecie w kegu to nie miałem swiadomości jak gorący jest i jak długo stygnie kołnierz pod kegiem. 15 minut po wyłaczeniu palnika złapałem gołą ręką za dól kega i.... bardzo bolało i goiło się dwa tygodnie

[pepek84]

Z kegiem miałem podobną historię , ale na szczęście nie ucierpiała ręka ( tym razem ) a skrzynka. Niosąc kega po gotowaniu, do miejsca gdzie wtedy podpinałem chłodnicę stawiałem go zawsze wyżej , żeby potem dekantować do fermentora brzeczkę. Niestety tym razem zapomniałem podstawić cokolwiek. Więc nogą podsunąłem to co było niedaleko - niefortunnie była to skrzynka. Po chwili poczułem zapach i zorientowałem się co się dzieje. Keg już stał pod kątem bo się skrzynka podtopiła. Dobrze że się nie wytopiło więcej bo gar by przewrócił. Więc dźwignąłem go i zobaczyłem miliony nitek stopionego plastiku ciągnących się od czerwonej skrzynki do dna kega. Normalnie rzeźba artystyczna .. brakowało tylko treblinek

[Krzys]

A ja kiedyś razem z porcją chmielu wrzuciłem do gara wagę kuchenną, którą chwilę wcześniej ów chmiel odważałem. Jakoś tak nie chciało mi się skorzystać przy tej czynności z talerza, czy innej miseczki, tylko sypałem bezpośrednio na wagę. Potem, nad garem, złośliwie wymskło mi się z ręki. Kilka minut trwała akcja ratunkowa, poprzedzona poszukiwaniem jakiejś "wędki". Waga trochę się stopiła, ale piwo wyszło ok, nikt się nie zatruł

[kranu]

Mniejsze lub większe poparzenia chemikaliami przy dezynfekcji.

Zawroty głowy po nawdychaniu się oparów.

[Cezary Daniluk]

Trudno to wypadkiem nazwać, ale :

 

Po wystudzeniu zacząłem zlewać w fermentor z kranikiem - z gara 50l, za chwilę pod fermentorem duuuuża plama z brzeczki.

Co się okazało - po myciu nie zamknąłem kranu

 

Więc teraz za każdym razem sprawdzam czy kran zamknięty

 

PS:

Poparzyć się nie poparzyłem, nic dziwnego też w kotle nigdy nie utopiłem

Edytowane 8 Października 2014 przez Cezary Daniluk

[santa]

Co się okazało - po myciu nie zamknąłem kranu

Standard . Przerabiałem to zarówno w przypadku wiaderka do rozlewu, jak i lodówki do zacierania.

 

Mi się wczoraj od nadmiernego kręcenia kranik rozszczelnił w trakcie rozlewu .

Edytowane 8 Października 2014 przez santa

[Drzewo Jeżozwierza]

Ja kilka warek temu podczas przenoszenia fermentora miałem awarię kręgosłupa i tak stałem z tym pełnym fermentorem kilka minut nie mogąc się ruszyć ani centymetr. Od tamtej pory fermentuję w domu a nie w piwnicy, bo boję się trochę targać z II piętra (no dobra, zwozić windą), chyba, że sąsiad jest pod ręką, on zawsze pomoże :-). Czas sobie skonstruować malutki wózek do transportu fermentora :-)

 

Poza tym obyło się bez wypadków.

[Karol23]

 

Mi się wczoraj od nadmiernego kręcenia kranik rozszczelnił w trakcie rozlewu .

 

Mi też, wczoraj to jakiś pechowy dzień. Utopiłem despej w piwie przy zlewaniu na cichą. No i zdezynfekowałem bardzo gorącą wodą z piro 3/4 podłogi w pokoju kolegi + moje bose stopy.

[olgierd]

Kiedyś szanowna małżonka niechcący stłukła mi balon szklanny z ok. 30 litrami "grodzisza" , na szczęście mieszkam na parterze i do wymiany były tylko panele

[Pulsar]

Nieźle z tym utopieniem despreja.

Z 2 razy nie wkręciłęm filtratora z oplotu przed przełożeniem zacieru. Wkurzające

Od pewnego incydentu zawsze sprawdzam przed warzeniem czy mam zapas lodu albo mrożonek w zamrażarce

przez warzenie piwa chyba cykl remontów kuchni się skraca

Edytowane 8 Października 2014 przez Pulsar

[santa]

Z 2 razy nie wkręciłęm filtratora z oplotu przed przełożeniem zacieru. Wkurzające

Też mi się to zdarzyło. Dobrze, że byłem sam w domu i domownicy nie słyszeli wiązanki, jak się połapałem . Najśmieszniejsze jest, że nie kapnąłem się od razu. Na początku kombinowałem dlaczego nie leci brzeczka, mieszałem zacier, itp.

Edytowane 9 Października 2014 przez santa

[alechanted]

W Ameryce był dość poważny wypadek, nawet opisany w zymurgy, gdzie facet przenosił balon z piwem i pod samą masą cieczy balon się rozwalił i pochlastał mu rękę. Generalnie udało się ją uratować, kilkadziesiąt szwów, ale facet nie ma czucia

 

Generalnie wypadki to chyba nic dziwnego. Gaz (czasem też prąd), targanie ciężkich rzeczy, gorące i lepkie ciecze do tego często w grę wchodzi też alkohol. Nie zapominajmy o agresywnej chemii

Co może pójść źle?

[Gąska]

Z balonem też miałem wypadek. Skończyło się na dość głębokich ranach dłoni i przeciętym ścięgnie. Ponad rok czasu nie mogłem zginać palca. Minęły już 3 lata, a ja do tej pory odczuwam skutki tego urazu.

[ThoriN]

Na świeżo:

Wczoraj warzyłem w piwnicy i trochę zaparowałem całą klatkę schodową... "trochę" na tyle, że kapało po ścianach i schody były całe mokre. Brakło kilku milimetrów żebym zjechał po tych twardych, stromych schodach na plecach - jest spora szansa, że zatrzymałbym się w garze z gotującą się brzeczką Potem na dobitkę okazało się, że w fermentorze zrobiłem nieco za mocny roztwór piro. Po otwarciu sztachnąłem się - szczypanie w oczach, nosie, gardle, kaszel jak diabli, do tego zawroty głowy - nie polecam. Nie mogłem wejść 15 minut do pomieszczenia...

 

Ale pierwszy lager uwarzony

[rasuh]

Nie wiem czy to można nazwać wypadkiem, raczej olbrzymią pomyłką. Otóż kiedy robiłem swoje pierwsze piwo IPA ( a właściwie PIPA ) to posiłkowałem się przepisem z internetu tylko, że tam były podane składniki na 10 litrów piwa, sposób zacierania i chmielenia był opisany dla około 20 litrów piwa. Ja robiłem około 40 litrów więc słodów dałem 4 razy więcej ale już przy chmieleniu spojrzałem na opis chmielenia dla 20 litrów, zapominając że to jest dla 20-stu i policzyłem jak dla 10-ciu analogicznie jak ze słodami. Efekt omyłki był taki że na 40 litrów brzeczki dałem w sumie 320 gram chmielu. Więcej szczegółów w temacie: http://www.piwo.org/topic/11797-przechmielenie-a-dodanie-brzeczki-niechmielonej-do-fermentujacej/page__hl__przechmielenie

[jaras]

w fermentorze zrobiłem nieco za mocny roztwór piro. Po otwarciu sztachnąłem się - szczypanie w oczach, nosie, gardle, kaszel jak diabli, do tego zawroty głowy

Nie ma czegoś takiego jak za mocny roztwór piro I widzę że kolejna osoba dołączy do zacnego grona pirotechników którzy, po otwarciu pojemnika, wąchają przykrywkę/korek...

[yarrro]

A mnie wybuchł w rękach granat. Szczęśliwie był plastikowy.

 

Wrażenie niesamowite:

wielki huk, piana tryskająca na wszystkie strony i butelka z oderwanym dnem lecąca przez kilka metrów. I za chwilę krzyk LP, będącej dwa piętra wyżej, co się stało. A ja ochlapany piwem od stóp do głów. Straty praktycznie żadne - tylko rozerwana butelka plastikowa.

 

Hm, gdyby opanować technologię, to taki plastikowy granat byłby dobrym gadżetem na paintballa

Edytowane 9 Października 2014 przez yarrro

[ThoriN]

I widzę że kolejna osoba dołączy do zacnego grona pirotechników którzy, po otwarciu pojemnika, wąchają przykrywkę/korek...

Najwyraźniej tak Choć swoje pierwsze "szlify" zbierałem już kilka lat temu przy produkcji swojskiego wina

 

Tak czy siak, tu z wiadra biła taka moc, że nie trzeba było żadnych pokrywek wąchać - musiałem zarządzić ewakuację z łazienki

Edytowane 9 Października 2014 przez ThoriN