Wojtek111 Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Cześć, Poszukuję osoby będącej w stanie przygotować (najlepiej kogoś, kto już to kilka razy zrobił) recepturę kwaśnego piwa (np. Berliner Weisse, Gose, Flanders Brown / Red Ale) dla celów komercyjnych. W projekcie chodzi o piwo przeznaczone głównie na eksport, kluczowych szczegółów choćbym chciał, niestety nie mogę zdradzić tutaj na forum. Mam nadzieję, że znajdę tutaj osoby potrafiące to zrobić. Jeśli ktoś jest w stanie i jest zainteresowany, chciałbym się spotkać, najlepiej gdzieś w Katowicach, Bytomiu, Gliwicach lub okolicach, ale w razie czego, można spotkać się i w innym rejonie Polski. Chętnych proszę o odpowiedź tutaj, albo najlepiej, o wiadomość na moje konto Dzięki! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawon Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 tu są sami szpece,pewnie na PW jest już 155 ofert ,przygotować to i ja mogę ,tylko rozumiem że dalej odpowiedzialności za to nie biorę ? próbki jakieś nawet w piwnicy są Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tom Kos Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Może nieco bezpośrednio, ale jeśli dla celów komercyjnych, to ile jest dla ciebie warta taka receptura? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Undeath Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 (edited) Pominę milczeniem powyższe zgryźliwości, niedługo będzie strach odezwać się na forum. Proponuje odezwać się do codera - Browar Artezan mają za sobą kilka komercyjnych przykładów Sour Ale. Oprócz nich SzałPiw czyli Janek i Wojtek, może coś pomogą, na ich stronach na FB albo www powinien być jakiś kontakt, moim zdaniem tam powinieneś uderzyć. Mają oni też kilka całkiem niezłych Sour Ale na koncie. Niestety Polskie piwowarstwo jeszcze raczkuje w takich piwa i próżno szukać pomocy w takich tematach, bo średnio się ludzie jeszcze tu orientują w Sour ale. Ja dopiero zaczynam z kwasami i bałbym się w jakiś odpowiedzialny sposób pomóc Edited February 20, 2015 by Undeath Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lodzermensch Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Slabo sie robi na forum... tresci coraz mniej za to ogloszen biznesmenow wietrzacych zyski coraz wiecej... Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 (edited) Co w tym złego, jeśli ktoś ma pomysł biznesowy i potrzebuje pomocy z recepturą, za odpowiednią bonifikatą gratyfikacją, to chyba najlepsze miejsce na tego typu ogłoszenie, piwowarzy rzemieślniczy nie mają swojego forum. Edited February 23, 2015 by kantor bart3q 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lodzermensch Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Tylko, ze u nas to zaczyna przypominac wyscig po pieniadze a nie realizacje pasji. Jednak prawda jest taka, ze cala rewolucja piwna w usa zostala zbudowana na barkach domowych piwowarow, ktorzy zaczeli otwierac swoje male, kulawe browarki, tak jak zrobil artezan. U nas piwowarom brakuje pieniedzy, jest wielu na tym forum, z doswiadczeniem, pasja i umiejetnosciami ktorzy zasluguja zeby miec swoje browary ale nigdy tego nie zrealizuja. Zamiast tego na rynku pojawia sie coraz wiecej 'inwestycji' tak jak w sklep z obuwiem,bude z kebabem albo siodme mieszkanie. Moim zdaniem akurat to jest cos zlego Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 (edited) No i Ci z kasą spotykają się z tymi z pasją i umiejętnościami i jeśli żadna ze stron nie wykorzystuje drugiej to jest wprost idealnie, a nie coś złego. Edited February 20, 2015 by kantor Tom Kos 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lodzermensch Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Wojtek, napisz do kolegi sziszi, to jest osoba z największym doświadczeniem w tym zakresie na forum Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wojtek111 Posted February 20, 2015 Author Share Posted February 20, 2015 Dzięki za wszystkie odpowiedzi, również te trochę krytyczne Tom Kos, myślę, że to kwestia negocjacji i szczegółów, wolałbym rozmawiać o tym na spotkaniu. Dzięki za podpowiedzi odnośnie tego do kogo napisać! Lodzermensch, ja właśnie chciałbym pomóc piwowarowi z pasją i umiejętnościami, samemu mając pewien pomysł Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dr2 Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 właśnie chciałbym pomóc piwowarowi z pasją i umiejętnościami, ??? skoro ma i pasję, i umiejętności to skąd to pytanie? A w temacie, to nie są łatwe style i faktycznie niewielu ma z nimi doświadczenie. Co by nie było życzę powodzenia bo pomysł nietuzinkowy chyba jest. Link to comment Share on other sites More sharing options...
marex Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Dzięki za wszystkie odpowiedzi, również te trochę krytyczne Tom Kos, myślę, że to kwestia negocjacji i szczegółów, wolałbym rozmawiać o tym na spotkaniu. Dzięki za podpowiedzi odnośnie tego do kogo napisać! Lodzermensch, ja właśnie chciałbym pomóc piwowarowi z pasją i umiejętnościami, samemu mając pewien pomysł Ja robiłem jedno sour ale, ale jeszcze nie wiem jak smakuje, bo butelkuję około kwietnia. Co myślisz o tym, żeby zaryzykować i wziąć moja recepturę? Na butelce napiszemy, że jest to WIELKA NIEWIADOMA i na pewno się sprzeda. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Erikos Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 ...skoro ma i pasję, i umiejętności to skąd to pytanie?... Pewnie dlatego, że zwykle w tym zestawieniu brak trzeciego czyli kasy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Biniu Posted February 20, 2015 Share Posted February 20, 2015 Tylko, ze u nas to zaczyna przypominac wyscig po pieniadze a nie realizacje pasji. Jednak prawda jest taka, ze cala rewolucja piwna w usa zostala zbudowana na barkach domowych piwowarow, ktorzy zaczeli otwierac swoje male, kulawe browarki, tak jak zrobil artezan. U nas piwowarom brakuje pieniedzy, jest wielu na tym forum, z doswiadczeniem, pasja i umiejetnosciami ktorzy zasluguja zeby miec swoje browary ale nigdy tego nie zrealizuja. Zamiast tego na rynku pojawia sie coraz wiecej 'inwestycji' tak jak w sklep z obuwiem,bude z kebabem albo siodme mieszkanie. Moim zdaniem akurat to jest cos zlego No niestety u nas postawienie własnego małego browarku to o wiele, wiele więcej "średnich" pensji niż w USA. O czym sam pewnie doskonale wiesz... Dlatego jest jak jest z tą "rewolucją" Link to comment Share on other sites More sharing options...
ThoriN Posted February 22, 2015 Share Posted February 22, 2015 No niestety u nas postawienie własnego małego browarku to o wiele, wiele więcej "średnich" pensji niż w USA. Pensji jak pensji - są ludzie, którzy po prostu mają kasę. Ale weź jeszcze załatw wszystkie papiery do takiego przedsięwzięcia - latania po urzędach i nerwów pełna czapka, pewnie rok bez mała. Link to comment Share on other sites More sharing options...
anteks Posted February 22, 2015 Share Posted February 22, 2015 Są konkursy z takim stylem, trzeba sie tylko skontaktować z laureatem lub przejrzeć zapiski piwowarów Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gawon Posted February 23, 2015 Share Posted February 23, 2015 Co w tym złego, jeśli ktoś ma pomysł biznesowy i potrzebuje pomocy z recepturą, za odpowiednią bonifikatą, Ale na co miała by być ta bonifikata ,na to piwo,czy jak? Pewnie chciałeś napisać gratyfikacja Und,ja wcale nie chciałem być złośliwy. Link to comment Share on other sites More sharing options...
kantor Posted February 23, 2015 Share Posted February 23, 2015 Spoko, rzeczywiście użyłem słowa niezgodnie z jego znaczeniem Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now