cyzxer5 Posted August 24, 2016 Share Posted August 24, 2016 Witam ponownie, jest to juz moja druga warka z brewkitu. 12stego sierpnia zadalem drozdze -blg poczatkowe 11 stopni. Po siedmiu dniach fermentacji w temperaturzez 19 stopni zmierzylem blg i wynosilo ono 6 stopni blg. Przenioslem fermentor do pomieszczenia w ktorym fermentuje od pieciu dni w temperaturze 22 stopni.Dzisiaj ( po 12 dniach od zadania drozdzy) blg nie ruszylo sie z miejsca i pozostaje ono na poziomie 6 stopni.Jak latwo wyliczyc, jezeli teraz rozleje piwo do butelek, to bedzie mialo ono mniej wiecej 3% alkoholu - nie uznaje tego jako piwa.Czy moge cos jeszcze zrobic by piwo osiagnelo chociaz te 4,5% mocy czy juz pozostanie praktycznie bezalkoholowe i mam lac je w kibel bo szczerze mowiac wiecej roboty bede miec z butelkowaniem niz to wszystko warte. Co moge jeszcze zrobic? Dlaczego piwo wyszlo tak slabe? Czy to wina dziadowskich drozdzy dolaczanych do brewkitow?Z gory dziekuje za pomocne odpowiedzi. Link to comment Share on other sites More sharing options...
redlum Posted August 24, 2016 Share Posted August 24, 2016 Czym mierzysz blg? Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyzxer5 Posted August 24, 2016 Author Share Posted August 24, 2016 Balingometrem stosujac korekcje temperaturowa Link to comment Share on other sites More sharing options...
manhat Posted August 24, 2016 Share Posted August 24, 2016 Chłopie co ty gadasz;) moje pierwsze piwo wg wzoru miało około 2% alko, a i tak znajomi i rodzina zeżarli je w kilka dni. Rób normalnie butelkuj, jak chciałeś mieć alkoholowy browar to celuj w wyższe blg a nie 11. Jak masz się nauczyć jak nie dobrnales do końca a chcesz w kanał lac? Przyjdzie na to pora. Powodzenia. darinho 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Culter Posted August 24, 2016 Share Posted August 24, 2016 Jeśli baardzo zależy Ci na alkoholu to możesz dodać cukru do piwa, pozwolić go przefermentować drożdżom, co podbije ekstrakt i zwiększy %alk. Link to comment Share on other sites More sharing options...
dirk gently Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 Jak latwo wyliczyc, jezeli teraz rozleje piwo do butelek, to bedzie mialo ono mniej wiecej 3% alkoholu - nie uznaje tego jako piwa. Czy moge cos jeszcze zrobic by piwo osiagnelo chociaz te 4,5% mocy czy juz pozostanie praktycznie bezalkoholowe i mam lac je w kibel bo szczerze mowiac wiecej roboty bede miec z butelkowaniem niz to wszystko warte. Przy takiej logice to faktycznie proponuję piwo do kibla, sprzęt na śmietnik i kupić sobie 0.7 czystej w biedrze. bukaJ, iht and Culter 3 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Versaar Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 Wstrząśnij fermentorem tak, aby podnieść drożdże z dna. Najwidoczniej drożdże poszły wcześniej spać i trzeba je obudzić ;-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Versaar Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 (edited) Wstrząśnij fermentorem tak, aby podnieść drożdże z dna. Najwidoczniej drożdże poszły wcześniej spać i trzeba je obudzić ;-) Edit. Post się zdublowal... Edited August 25, 2016 by Versaar Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyzxer5 Posted August 25, 2016 Author Share Posted August 25, 2016 Wstrzasanie nic nie da, po tym gdy przenioslem fermentor w cieplejsze miejsce, delikatnie ale dokladnie zamieszalem cala zawartoscia lyzki piwowarskiej tak by drozdze z dna, ponownie sie uniosly - jak widac, nic to nie dalo. Przy takiej logice to faktycznie proponuję piwo do kibla, sprzęt na śmietnik i kupić sobie 0.7 czystej w biedrze. Chyba nie mam wielkich wymagan odnosnie zawartosci alkoholu - 4,5% to i tak slabo jak na piwo.Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensji - za zlosliwe komentarze bardzo dziekuje, nie sa potrzebne a piwo o mocy ~3% niestety na impreze sie nie nada bo co z tego ze smakowac bedzie wrecz niebiansko jezeli po wypiciu pieciu flaszek jedynym efektem bedzie kilkukrotne odwiedzenie lazienki - ono ma smakowac znacznie lepiej niz sklepowe oraz kopac tak samo jak sklepowe.Piwo to alkohol i chce by mialo go tyle co sklepowe - czyli w okolicach 5%, bo jezeli bede chcial wypic cos smacznego bez alkoholu to kupie sobie sok pomaranczowy. Jezeli poza uniesieniem drozdzy z dna nie da sie nic zrobic to niestety ale czegos takiego nie potrzebuje i sie tego z wielkim bolem pozbede.Dodawac cukru nie ma chyba sensu bo cukier przeciez w tej brzeczce jest, nie zostal tylko z jakiegos powdu przez drozdze zjedzony. Link to comment Share on other sites More sharing options...
dirk gently Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 (edited) Chyba nie mam wielkich wymagan odnosnie zawartosci alkoholu - 4,5% to i tak slabo jak na piwo.OK, nie zapomnij poinformować CAMRę i BJCP, bo oni rozpoznają wiele styli które mają 3-4% AbV, a najwyraźniej są w błedzie, bo przecież cyzxer5 "nie uznaje tego za piwo". Pomóż też naszej społeczności i daj znać wszystkim piwowarom z forum, którzy uwarzyli grodziskie, że zmarnowali czas - może więcej nie powtórzą tego błędu. Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensjiNie wiem skąd wiesz ile zarabiam, ale mocno w to wątpię. Piwo to alkohol i chce by mialo go tyle co sklepoweAngielskie górniaki często miewają po 3% alkoholu, można je łatwo kupić w sklepie (w Polsce też, jeśli dobrze poszukać), chyba że twoim punktem odniesienia jest Tyskie. Ja nie oceniam nikogo, kto lubi się natrzepać, tylko że to jest słaba motywacja żeby rozpoczynać warzenie domowe. Np. ja na twoim miejscu bym się bardziej martwił, że zabutelkowanie tego piwa to pewne granaty, a nie czy będzie wystarczająco kopać w beret, ale cóż, najwyraźniej każdy ma inne priorytety. Edited August 25, 2016 by dirk gently Dr2 and iht 2 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marcin_K Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensji iht, dirk gently, Samson_Miodek and 1 other 4 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thorgall Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 Piwo to alkohol i chce by mialo go tyle co sklepowe - czyli w okolicach 5%, bo jezeli bede chcial wypic cos smacznego bez alkoholu to kupie sobie sok pomaranczowy Moja rada:Zostań przy soku pomarańczowym dirk gently 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyzxer5 Posted August 25, 2016 Author Share Posted August 25, 2016 Piwo to alkohol i chce by mialo go tyle co sklepowe - czyli w okolicach 5%, bo jezeli bede chcial wypic cos smacznego bez alkoholu to kupie sobie sok pomaranczowy Moja rada:Zostań przy soku pomarańczowym Pozwol ze sam wybiore to, przy czym pozostane, jak narazie pytam nie o wybor tego co bede pic tylko o to co zrobic zeby drozdze przerobily reszte cukru w brzeczce Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyzxer5 Posted August 25, 2016 Author Share Posted August 25, 2016 Chyba nie mam wielkich wymagan odnosnie zawartosci alkoholu - 4,5% to i tak slabo jak na piwo.OK, nie zapomnij poinformować CAMRę i BJCP, bo oni rozpoznają wiele styli które mają 3-4% AbV, a najwyraźniej są w błedzie, bo przecież cyzxer5 "nie uznaje tego za piwo".Pomóż też naszej społeczności i daj znać wszystkim piwowarom z forum, którzy uwarzyli grodziskie, że zmarnowali czas - może więcej nie powtórzą tego błędu. Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensjiNie wiem skąd wiesz ile zarabiam, ale mocno w to wątpię. Piwo to alkohol i chce by mialo go tyle co sklepoweAngielskie górniaki często miewają po 3% alkoholu, można je łatwo kupić w sklepie (w Polsce też, jeśli dobrze poszukać), chyba że twoim punktem odniesienia jest Tyskie.Ja nie oceniam nikogo, kto lubi się natrzepać, tylko że to jest słaba motywacja żeby rozpoczynać warzenie domowe. Np. ja na twoim miejscu bym się bardziej martwił, że zabutelkowanie tego piwa to pewne granaty, a nie czy będzie wystarczająco kopać w beret, ale cóż, najwyraźniej każdy ma inne priorytety. Dobrze, rozumiem ze takie piwa widac na forum sa popularne jednak ja nie chce piwa ktore ma ponizej 4 procent. Chce zeby mialo przeszlo 4% ale nie wiecej jak 6, bo bedzie juz za mocne. To ze ktos lubi pic cos co nie kopie w beret... jego sprawa, ja nie bede nad tym dywagowal, ja lubie gdy piwo mi smakuje jak i czuc ze "dziala" tak wiec nadal czekam na pomoc co zrobic w zwiazku z nieprzerobionym cukrem Link to comment Share on other sites More sharing options...
rkkr Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 To ze ktos lubi pic cos co nie kopie w beret... jego sprawa, ja nie bede nad tym dywagowal, ja lubie gdy piwo mi smakuje jak i czuc ze "dziala" tak wiec nadal czekam na pomoc co zrobic w zwiazku z nieprzerobionym cukrem Stosując taką roszczeniową "retorykę" możesz się nie doczekać pomocy. Doceń, że inni poświęcają swoje wolne chwile dla Ciebie i Twoich pytań... Link to comment Share on other sites More sharing options...
cyzxer5 Posted August 25, 2016 Author Share Posted August 25, 2016 Jak narazie to poswiecili swoje wolne chwile nie dla mnie i moich pytan tylko dla siebie i atakujacych moja osobe odpowiedzi... Zwrocilem sie do was z konkretnym problemem a zamiast pomocy otrzymalem "pocisk" bo jak smiem wymagac od piwa by bylo mocniejsze niz 3% i wrecz "grozic" wylaniem go?! Otoz mysle ze brzeczka jest moja, sam zaplacilem za surowce, poswiecilem moj czas i zwrocilem sie po pomoc bo nie spelnia moich oczekiwan ktorych jezeli nie spelni to jako jedyna osoba na swiecie bede mial pelne prawo zrobic to co uznam za stosowne i czy je wyleje czy zrobie cos innego nie powinno nikogo interesowac, powinno interesowac natomiast to, co zrobic bym nie musial go wylewac, czego nie chce zrobic - chce je odratowac, nie moge tylko otrzymac konkretnych porad od osob wiedzacych wiecej odemnie. Mam racje? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Skajo Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 (edited) To jest forum, a nie jakiś urząd. Każdy może napisać co uważa, a to że ludzie pomagają to tylko ich osobista kwestia i chęci. Nie ma tu jakiegoś obowiązku pomocy. EDIT: Poza tym to masz rację, zrobisz co chcesz. Wypijesz, wylejesz, cokolwiek. Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensji A tym aroganckim tekstem to zaprzepaściłeś sobie jakąkolwiek szansę na pomoc, nikt nie lubi cwaniaków. Edited August 25, 2016 by Skajo bukaJ 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
ASadam Posted August 25, 2016 Share Posted August 25, 2016 A tym aroganckim tekstem to zaprzepaściłeś sobie jakąkolwiek szansę na pomoc, nikt nie lubi cwaniaków. amen bukaJ 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
buber Posted August 26, 2016 Share Posted August 26, 2016 Dolej spirytusu jak robią koncerny Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marcin_K Posted August 26, 2016 Share Posted August 26, 2016 Dolej spirytusu jak robią koncerny Nikt nie dolewa spirytusu do piwa. http://piwoznawcy.pl/files/documents/piwne-mity.pdf iht 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
buber Posted August 26, 2016 Share Posted August 26, 2016 (edited) Dolej spirytusu jak robią koncerny Nikt nie dolewa spirytusu do piwa. http://piwoznawcy.pl/files/documents/piwne-mity.pdf Czytałeś całą dyskusję? I nie domyśliłeś się, że mój wpis to ironia? Edited August 26, 2016 by buber Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marcin_K Posted August 26, 2016 Share Posted August 26, 2016 Tyle głupot jest pisane, że czasem człowiek traci czujność. Link to comment Share on other sites More sharing options...
redlum Posted August 26, 2016 Share Posted August 26, 2016 Uwierz mi na slowo ze gdybym chcial kupic sobie flaszke to bym ja kupil nawet bez twojej porady i nie w biedrze tylko w systembolaget za rownowartosc twojej miesiecznej pensji To zamiast tej flaszki skocz do sklepu piwnego i kup parę skrzynek porządnego piwa. W ostateczności możesz zerwać naklejki i chwalić się jakie to dobre piwo zrobiłeś. Link to comment Share on other sites More sharing options...
bukaJ Posted August 28, 2016 Share Posted August 28, 2016 Jak narazie to poswiecili swoje wolne chwile nie dla mnie i moich pytan tylko dla siebie i atakujacych moja osobe odpowiedzi... Zwrocilem sie do was z konkretnym problemem a zamiast pomocy otrzymalem "pocisk" bo jak smiem wymagac od piwa by bylo mocniejsze niz 3% i wrecz "grozic" wylaniem go?! Otoz mysle ze brzeczka jest moja, sam zaplacilem za surowce, poswiecilem moj czas i zwrocilem sie po pomoc bo nie spelnia moich oczekiwan ktorych jezeli nie spelni to jako jedyna osoba na swiecie bede mial pelne prawo zrobic to co uznam za stosowne i czy je wyleje czy zrobie cos innego nie powinno nikogo interesowac, powinno interesowac natomiast to, co zrobic bym nie musial go wylewac, czego nie chce zrobic - chce je odratowac, nie moge tylko otrzymac konkretnych porad od osob wiedzacych wiecej odemnie. Mam racje? Usun konto Wysłane z mojego m2 przy użyciu Tapatalka jkx6 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Łyskacz Posted August 31, 2016 Share Posted August 31, 2016 Przestańmy hejtować Niech ta Nasza pasja nas łączy a nie dzieli. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now