Suchejroo Posted July 17, 2019 Share Posted July 17, 2019 (edited) Widziałem temat z 2013 roku nt. tego sitka z IKEA, lecz było tam tylko jedno zdjęcie, więc chciałbym odnowić temat. Jeśli coś pominąłem lub źle dodałem temat proszę moderatorów o korektę. Zauważyłem, że wiele osób ma problem z chmieleniem na zimno i pyta o to w wielu tematach. Użycie gąbek, sitek, hop spiderów, worków nylonowych etc. Może rozwiązanie jest łatwiejsze i tańsze (15zł). Moja pierwsza warka z chmieleniem na zimno - sporo chmielin przedostało się do butelek. Słyszałem w kilku miejscach o tym ciekawym sicie - przykrywka ze stali nierdzewnej STABIL, więc podjechałem do IKEI, zakupiłem i takowe przetestowałem w warce NEIPA - na zimno poszło na 4 dni 50g Citry oraz na 2 dni 50g Mosaica. Zdjęcia poniżej przedstawiają dzień rozlewu do butelek. Jak widać sito podołało wyśmienicie. Cały chmiel zatrzymany, najmniejszy pył który osiadł na dnie był znikomy (kran z reduktorem osadu) - może 100ml wylane oraz około 100ml zostało w chmielu w sicie. Może nawet mniej. Dodatkowo chmiel ma bezpośredni kontakt z piwem, można nawet zamieszać delikatnie. Uzycie: sito wygotowałem porządnie oraz spryskałem OXI. Piwo zlane do butelek, zero infekcji, mimo iż wkładałem sito podczas trwającej cichej, a nie podczas zlewania. Idealnie mieści się w fermentorze, zatrzymuje się na poziomie około 9L. (nie wiem czemu obróciło mi zdjęcia) Edited July 17, 2019 by Suchejroo tibek 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tomi23 Posted July 17, 2019 Share Posted July 17, 2019 Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L? P.S. Nutella na cicha ? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Suchejroo Posted July 17, 2019 Author Share Posted July 17, 2019 Teraz, Tomi23 napisał: Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L? P.S. Nutella na cicha ? Miałem worki do mrożenia - zakres temperatur -40stC do +120stC, więc go wygotowałem również, włożyłem do niego rękę i wmontowałem sito ? bielok and Tomi23 1 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Les_Grossman Posted July 18, 2019 Share Posted July 18, 2019 Czy np byłoby sensowne stosować to do chmielenia na zimno w baniaku jeszcze z gestwa żeby np moc ja zebrac bez zasyfienia chmielem? Czy lepsze rozwiązanie w takim przypadku byłby hopspider zamykany? Chociaż wymuszaloby to fermentacje w baniaku z kranem, czego nie lubię. Ale patent fajny Link to comment Share on other sites More sharing options...
Suchejroo Posted July 18, 2019 Author Share Posted July 18, 2019 14 minut temu, Les_Grossman napisał: Czy np byłoby sensowne stosować to do chmielenia na zimno w baniaku jeszcze z gestwa żeby np moc ja zebrac bez zasyfienia chmielem? Czy lepsze rozwiązanie w takim przypadku byłby hopspider zamykany? Chociaż wymuszaloby to fermentacje w baniaku z kranem, czego nie lubię. Ale patent fajny Każdym sposobem, moim zdaniem, część pyłu z chmielu dostanie się do gęstwy. Czy w sposobie z sitkiem czy hop spider - lecz nie dotarłem do momentu zbierania gęstwy więc w tym temacie nie pomogę, czy ten pył jest szkodliwy dla gęstwy. Ja dodawałem na zimno zawsze na cichą, zlane już znad osadu po burzliwej. Link to comment Share on other sites More sharing options...
korzen16 Posted July 18, 2019 Share Posted July 18, 2019 Przerabiałem różne sitka i inne pończochy, ale najlepiej działa cold crashing Helcik 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
INTseed Posted July 18, 2019 Share Posted July 18, 2019 Czy to sitko w każdym fermentorze jest zawsze na wysokości ok. 11l? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Suchejroo Posted July 18, 2019 Author Share Posted July 18, 2019 44 minuty temu, INTseed napisał: Czy to sitko w każdym fermentorze jest zawsze na wysokości ok. 11l? Jeśli chodzi o te fermentory to tak. Na około 9 litrach się zatrzymuje. Średnica bodajże 33cm. esen1a 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
tibek Posted September 29, 2019 Share Posted September 29, 2019 Dzisiaj zlałem piwo z chmielenia na zimno tą metodą - super patent. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Suchejroo Posted October 2, 2019 Author Share Posted October 2, 2019 również, cały czas jestem zadowolony z efektu po kilku warkach Link to comment Share on other sites More sharing options...
markus383 Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 Wiem, że temat jest o pokrywce z Ikei, ale nie wszędzie Ikea występuje Z doświadczenia mogę polecić zlewanie piwa przez damską rajtuzkę Wkładam do fermentora wygotowaną chochlę do zupy z naciągniętą na nią rajtuzką i do środka daję wężyk do ściągania piwa. U mnie sprawdza się bardzo dobrze i używam tego sposobu za każdym razem pozbywając się chmielin. Link to comment Share on other sites More sharing options...
INTseed Posted October 3, 2019 Share Posted October 3, 2019 Zamów na aliexpresie. Przy nowych kontach dostaje się fajny kupon. A jak nie masz to czekasz aż będą. https://s.click.aliexpress.com/e/KJYHNpfa Gruby. 1 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now