Recenzja pokrywy z IKEI do chmielenia na zimno

[Suchejroo]

Widziałem temat z 2013 roku nt. tego sitka z IKEA, lecz było tam tylko jedno zdjęcie, więc chciałbym odnowić temat. Jeśli coś pominąłem lub źle dodałem temat proszę moderatorów o korektę.

 

Zauważyłem, że wiele osób ma problem z chmieleniem na zimno i pyta o to w wielu tematach. Użycie gąbek, sitek, hop spiderów, worków nylonowych etc. Może rozwiązanie jest łatwiejsze i tańsze (15zł).

 

Moja pierwsza warka z chmieleniem na zimno - sporo chmielin przedostało się do butelek. Słyszałem w kilku miejscach o tym ciekawym sicie - przykrywka ze stali nierdzewnej STABIL, więc podjechałem do IKEI, zakupiłem i takowe przetestowałem w warce NEIPA - na zimno poszło na 4 dni 50g Citry oraz na 2 dni 50g Mosaica. Zdjęcia poniżej przedstawiają dzień rozlewu do butelek. 

 

Jak widać sito podołało wyśmienicie. Cały chmiel zatrzymany, najmniejszy pył który osiadł na dnie był znikomy (kran z reduktorem osadu) - może 100ml wylane oraz około 100ml zostało w chmielu w sicie. Może nawet mniej. Dodatkowo chmiel ma bezpośredni kontakt z piwem, można nawet zamieszać delikatnie. 

 

Uzycie: sito wygotowałem porządnie oraz spryskałem OXI. Piwo zlane do butelek, zero infekcji, mimo iż wkładałem sito podczas trwającej cichej, a nie podczas zlewania.

Idealnie mieści się w fermentorze, zatrzymuje się na poziomie około 9L.

 

(nie wiem czemu obróciło mi zdjęcia)

Edytowane 17 Lipca 2019 przez Suchejroo

[Tomi23]

Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L?

 

P.S. Nutella na cicha ?

[Suchejroo]

Teraz, Tomi23 napisał:

Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L?

 

P.S. Nutella na cicha ?

Miałem worki do mrożenia - zakres temperatur -40stC do +120stC, więc go wygotowałem również, włożyłem do niego rękę i wmontowałem sito ?

[Les_Grossman]

Czy np byłoby sensowne stosować to do chmielenia na zimno w baniaku jeszcze z gestwa żeby np moc ja zebrac bez zasyfienia chmielem? Czy lepsze rozwiązanie w takim przypadku byłby hopspider zamykany? Chociaż wymuszaloby to fermentacje w baniaku z kranem, czego nie lubię. Ale patent fajny 

[Suchejroo]

14 minut temu, Les_Grossman napisał:

Czy np byłoby sensowne stosować to do chmielenia na zimno w baniaku jeszcze z gestwa żeby np moc ja zebrac bez zasyfienia chmielem? Czy lepsze rozwiązanie w takim przypadku byłby hopspider zamykany? Chociaż wymuszaloby to fermentacje w baniaku z kranem, czego nie lubię. Ale patent fajny 

Każdym sposobem, moim zdaniem, część pyłu z chmielu dostanie się do gęstwy. Czy w sposobie z sitkiem czy hop spider - lecz nie dotarłem do momentu zbierania gęstwy więc w tym temacie nie pomogę, czy ten pył jest szkodliwy dla gęstwy. Ja dodawałem na zimno zawsze na cichą, zlane już znad osadu po burzliwej.

[korzen16]

Przerabiałem różne sitka i inne pończochy, ale najlepiej działa cold crashing

[INTseed]

Czy to sitko w każdym fermentorze jest zawsze na wysokości ok. 11l?

[Suchejroo]

44 minuty temu, INTseed napisał:

Czy to sitko w każdym fermentorze jest zawsze na wysokości ok. 11l?

Jeśli chodzi o te fermentory to tak. Na około 9 litrach się zatrzymuje. Średnica bodajże 33cm. 

[tibek]

Dzisiaj zlałem piwo z chmielenia na zimno tą metodą - super patent.

[Suchejroo]

również, cały czas jestem zadowolony z efektu po kilku warkach 

[markus383]

Wiem, że temat jest o pokrywce z Ikei, ale nie wszędzie Ikea występuje

Z doświadczenia mogę polecić zlewanie piwa przez damską rajtuzkę Wkładam do fermentora wygotowaną chochlę do zupy z naciągniętą na nią rajtuzką i do środka daję wężyk do ściągania piwa. U mnie sprawdza się bardzo dobrze i używam tego sposobu za każdym razem pozbywając się chmielin.

[INTseed]

Zamów na aliexpresie. Przy nowych kontach dostaje się fajny kupon. A jak nie masz to czekasz aż będą.

https://s.click.aliexpress.com/e/KJYHNpfa