Jaki Areometr na początek

[kiwitom]

47 minut temu, anteks napisał:

Gdzie masz do takowego dostęp?

 Po pierwsze robiłem sam roztwory cukru z wodą destylowaną i sprawdzałem, a później sprawdzaliśmy z kumplem, który dysponuje w pracy czymś TAKIM i przyniósł to ustrojstwo ze sobą. Browina wyszły najgorzej, refraktometr OK, ale sam był bardzo zdziwiony, że ten niepozorny spławik jest tak dokładny. Jest dokładny i wygodny dla mnie i dlatego go używam. Kolega prosił o radę, więc doradziłem.

[Piwosz86]

11 godzin temu, kiwitom napisał:

zlewam trochę brzeczki do probówki

 

Hehe, po tylu latach używania spławika już powoli zaczyna mnie to denerwować, właśnie głównie przez to zlewanie do menzurki. Najgorzej jak chce się kontrolować na koniec fermentacji co te kilka dni czy blg nie spada...i to zlewanie... Ech, może już stary jestem i szukam wygód  Także chyba nadszedł czas na zakup refraktometru.

[ewaldi70]

A zawartość alkoholu nie ma przypadkiem wpływu na wskazania refraktometru?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka

[anatom]

Ma.

Przed fermentacją odczytujesz niemal 1:1 jak przy spławiku, a po fermentacji musisz użyć kalkulatora aby przeliczyć odfermentowanie. 

[shveteq]

Do sprawdzenia czy blg spada nawet kalkulator nie jest potrzebny.

Wysłane z mojego M2007J20CG przy użyciu Tapatalka

[anteks]

18 minut temu, shveteq napisał:

Do sprawdzenia czy blg spada nawet kalkulator nie jest potrzebny.


 

Ale jest potrzebny przed zadaniem pytania "fermentacja stanęła na 7blg co robić"

[Rotblunt]

23 godziny temu, kiwitom napisał:

Kolego ja używałem na początku tych z Browinu, ale niestety są fatalne. Skala potrafi się przesunąć, co pomiar to inny wynik... jednym słowem badziewie. Kupiłem więc refraktometr, jednak od kilku miesięcy używam jednak polskiego spławika, którego wypatrzyłem na Allegro i jest on rewelacyjny. Super dokładny i bardzo wygodny w użyciu. TUTAJ masz link do niego i na prawdę polecam.

@kiwitom jak wygląda dokładność w tym areometrze? Na zdjęciu w ogłoszeniu widzę, że ma podziałkę tylko do 1 BLG.

Edytowane 18 Marca 2021 przez Rotblunt

[kiwitom]

7 godzin temu, Piwosz86 napisał:

 

Hehe, po tylu latach używania spławika już powoli zaczyna mnie to denerwować, właśnie głównie przez to zlewanie do menzurki. Najgorzej jak chce się kontrolować na koniec fermentacji co te kilka dni czy blg nie spada...i to zlewanie... Ech, może już stary jestem i szukam wygód  Także chyba nadszedł czas na zakup refraktometru.

 

Ja zawsze fermentuję z kranikiem, więc zlanie nie wiąże się z wężami i ich dezynfekcją, otwieram kranik i leci. Wiem jaka jest opinia na ten temat, ale ja przed użyciem wiadra odkręcam kranik i wrzucam go do środka dezynfekcyjnego, a przed zlaniem próbki psikam mocnym alkoholem i żadnych zakażeń nigdy nie miałem.

[kiwitom]

2 godziny temu, Rotblunt napisał:

@kiwitom jak wygląda dokładność w tym areometrze? Na zdjęciu w ogłoszeniu widzę, że ma podziałkę tylko do 1 BLG.

 

Masz w opisie, 0,5 BLG. Nie ma co prawda podziałki, ale przerwy są na tyle duże, że spokojnie zobaczysz te 3,5 czy 4,5

[fotohobby]

Dla mnie od kilku warek tylko refratometr.  Pomiaru można dokonać w każdej chwili (wysładzanie, koniec gotowania, itp)  nie trzeba wiele czasu, by ostudzić próbkę, bo ma znikomą pojemność cieplną.

Spławik mam tylko awaryjnie, gdyby kiedyś refratkometr pokazał "dziwny" wynik

[Nazwa użytkownika]

Jeśli chodzi o odczytywanie refraktometru, to polecam aplikacje na Android BrewKing.

[bless]

zdecydowałem się na refraktometr z alli. Dziękuję wszystkim za pomoc.

[beerrocker]

hej

też zdecydowałem się na refraktometr. Dokładnie kupiłem: https://pl.aliexpress.com/item/32826041462.html?spm=a2g0s.12269583.0.0.3bfe395bUJXDYc

 

Przed pierwszym użyciem dokonałem kalibracji, tj. naniosłem kilka kropli wody i wyskalowałem do poziomu 0. Jako test sprawdzałem na przefermentowanym double IPA. Test areometrem - 4,5BLG. Sprawdzam zakupionym refraktometrem - 11 Brix co daje w przeliczeniu ok 10,5 BLG. 

Wadliwy refraktometr? Popełniam jakiś błąd?

Edytowane 6 Kwietnia 2021 przez beerrocker

[wizi]

Szukałeś podobnego przypadku na forum? Co tydzień podobne pytanie się trafia.

 

https://kalkulatorpiwowara.pl/refractometer

 

[beerrocker]

Ok, zakodowałem ten wątek, że była rozmowa o refraktometrze i stąd chyba bez zastanowienia zadałem pytanie...

Generalnie nie doczytałem, że dla pomiarów refraktometrem istotny jest pomiar początkowy także refraktometrem. Swój odebrałem dosłownie kilka dni temu więc początkowy pomiar miałem wykonany areometrem.

Dzięki za odpowiedź.

[wizi]

W kalkulatorze równie dobrze możesz użyć pomiaru początkowego zrobionego spławikiem. Różnica w kalkulatorze będzie pomijalna