Klarstein 50L - ile pomieści słodu?

[Syllabub]

Witajcie, mam pytanie ile jest wstanie najwięcej pomieścić słodu Klarstein 50L by na spokojnie uwarzyć jak najwięcej piwa? Chciałbym warzyć na raz warki około 40l (12-16blg). Czy taki sprzęt da radę? Czy może szukać coś innego w stylu gar 70l z kranem? 

Jestem w początkowej fazie wyboru dla siebie sprzętu więc proszę o wyrozumiałość.

[zasada]

11 minut temu, Syllabub napisał:

ile jest wstanie najwięcej pomieścić słodu Klarstein 50L

 

[Izbor Mściwy]

Mój 40l royal na styk mieści 8kg słodu 

[WojtekGaaD]

W tym wątku: 

kolega @Pabllo_Lodzwkleił receptury i sypie spokojnie 10kg też już zacierałem ok 10 kg.

[buber]

2 godziny temu, Izbor Mściwy napisał:

Mój 40l royal na styk mieści 8kg słodu 

Przy 3 litrach na kilogram słodu?

[Izbor Mściwy]

Tak, chociaż wody wchodzi trochę więcej. 

[emsc]

Ja mam coobre cb5 i 40l 16blg idzie spokojnie zrobić 

[jack.zbeer]

 Istnieje prosta opcja, którą można nazwać "uzupełnienie wody w fermentorze". Po prostu trzeba zrobić gęstszą brzeczkę i rozrzedzić ją przed fermentacją, tzn. część wody przeznaczonej do wysładzania dodać dopiero do wygotowanej brzeczki (oczywiście woda musi być sterylna, tj. wcześniej zagotowana). Takie rozwiązanie wspierają nawet popularne aplikacje dla piwowarów. Myślę, że w ten sposób tak do 20% możemy zwiększyć ilość brzeczki nastawnej uzyskanej z kotła, bez istotnego spadku wydajności zacierania, a w razie czego pół kilo słodu więcej do zacieru rozwiąże problem skutecznie, a drogie nie jest.

[Pingwinho]

Trzeba tylko zawczasu wyliczyć ilość chmielu, bo izomeryzacja alfą-kwasów przebiega nieco inaczej w mniejszej objętości i większym BLG. Do 10% rozrzedzenia nie powinno to mieć większego znaczenia.