Wieści piwowarskie ze świata.

[jacer]

Teraz będzie drugi z A. Hopkinsem.

[jacer]

Chwalą naszych.

 

[media]

[/media]

[jacer]

Czesi pochylili się nad kwestią pijalności piwa.

 

http://www.lidovky.cz/GalerieDokumentu.aspx?dg=182&c=A131219_151326_firmy-trhy_mev&slide=29

[koogoot]

W Luksorze znaleziono starożytny egipski grobowiec piwowara

http://polish.ruvr.ru/2014_01_04/W-Luksorze-znaleziono-starozytny-egipski-grobowiec-piwowara/

[jacer]

zdjęcia tego grobowca.

[jacer]

Podczas American film Festiwal we Wrocławiu w dniach 21-26.10.2014 będzie można oglądnąć film Drinking Buddies.

 

Miłość, przyjaźń... i hektolitry piwa – cóż więcej trzeba człowiekowi do szczęścia? Luke (Johnson), pracownik browaru w Chicago, stanie jednak przed niemożliwym wyborem: czy rozstać się z przeuroczą narzeczoną Jill (która od piwa woli wino) i sprawdzić, co by było, gdyby oddał serce swojej super-kumpeli z pracy, Kate (która kocha piwo najbardziej na świecie)? Jeśli pierwszą z nich gra Anna Kendrick, a drugą Olivia Wilde, decyzja mogłaby przerosnąć bohatera nawet spisanej i rozplanowanej od A do Z klasycznej komedii romantycznej. Bo choć Joe Swanberg, zresztą sam wielki amator piwa, ściąga na plan hollywoodzkie sławy, to jak zwykle z miejsca stawia je przed kamerą, by improwizowały na temat li tylko zarysowanej sytuacji. Udaje się świetnie, a to dzięki niesamowitej chemii, która między aktorskim trio buzuje... niczym piwo w kadzi.

 

 

 

 

http://www.americanfilmfestival.pl/film.do?id=7020

[Wajcha]

Podcast o Grodziskim na stronie beersmith.com.

http://beersmith.com/blog/2014/01/17/polish-grodziskie-beer-with-stan-hieronymus-beersmith-podcast-73/

[mirogster]

Wlasnie ogladnalem, super! Stan wygadal si takze, ze BJCP do konca roku wrzuci Grodziskie do stylow historycznych (nowa kategoria), tak jak zrobili to w BA. Oraz, ze prawdopodobnie Wyeast mysli o wlaczeniu grodziszowych drozdzakow do swojej Private Collection!!

Mam nadzieje, ze polskie Grodziskie na WBC w Denver wzbudzi zainteresowanie i 'cos wygra'

Edytowane 19 Stycznia 2014 przez mirogster

[Bogi]

Drinking Buddies. Film, mimo że kręcony w prawdziwym i cenionym browarze (Revolution) jest przeraźliwie nudny, pozbawiony akcji. Postacie i papierowe i źle zagrane, fabuła się rwie, pod koniec już jej prawie nie ma, i wtedy kiedy moglibyśmy czegoś oczekiwać, pojawiają się napisy końcowe. Browar pokazany od kuchni też bardzo zdawkowo, no i z komedią romantyczną nie ma nic wspólnego. Tarantino chyba prześmiewczo uznał go za jeden z 10 najlepszych filmów ostatniego roku. W ogóle, poza "Wilkiem z Wall Street" same rozczarowania wśród tzw. premier.

[jacer]

Niemieckie piwowarstwo nowofalowe.

 

[scooby_brew]

Nie tylko w Polsce biurokraci I urzędasy rządowi wsadzają swoje brudne nosy w nie swój biznes.

W Stanach urząd FDA (federalny urząd od żywności I lekarstw) zamierza utrudnić browarom sprzedaż młóta jako paszę dla zwierząt farmowych. Chcą narzucić na browary zasady I przepisy jak na producentów paszy I jedzenia dla zwierząt domowych.

http://www.foxnews.com/leisure/2014/04/01/beer-brewers-angry-about-proposed-fda-rule/

Artykuł tłumaczony na Google Translate:

 

Browary piwa są sprzeciwu wobec zaproponowanego federalnego reguły , które sprawiają, że trudniej browary sprzedać resztki ziarna na paszę dla zwierząt , zamiast rzucać je z daleka .

 

Zmiana reguł Żywności i Leków oznaczałoby piwowarzy musieli spełniać te same normy, jak bydła i producentów pet - food, nakładających nowe procedury obsługi sanitarnej , prowadzenia dokumentacji oraz inne procesy bezpieczeństwa żywności na piwowarów .

 

Producenci piwa skarżą się, że nowe przepisy , jeśli zostaną przyjęte , zmusi je zrzucić miliony ton "wypalone ziarna ", które są pozostałością po jęczmienia , pszenicy i innych zbóż są zanurzone w gorącej wodzie .

 

Republika Norgrove niedźwiedź mówi mistrz browarnictwa Rich zasady byłoby kosztowne i zmusić browary zrzucić ziarno , zamiast bardziej zrównoważonej praktyce ich do karmienia zwierząt .

 

Północna Kalifornia browar sprzedaje młóto lokalnych Rancza, które używają go jako źródło pokarmu dla przystępnych cenach około 300 sztuk bydła , zgodnie z Santa Rosa Prasa demokrata .

 

" Terazrząd chce się zaangażować , " Cheryl LaFranchi , Dolina farmer rycerza , powiedział . " Co oni zamierzają z nim zrobić ? Umieścić go na wysypisko ? "

 

FDA mówi zasady wynikają z nowej, szerokiej modernizacji systemu bezpieczeństwa żywności .

 

" Ten projekt rozporządzenia pomoże zapobiegać chorobom foodborne zarówno zwierząt i ludzi", podała agencja w komunikacie.

 

FDA zbiera komentarz do poniedziałku , a dwa z największych grup handlowych w branży piwowarskiej zmobilizowały się przeciwko idei .

 

Chris Thorne Instytutu Piwo powiedział, że wierzy , gdyFDA wszystkich informacji , będzie to zobaczyć korzyści z obecnego systemu recyklingu starego ziarna.

 

" Przepis ten jest uciążliwe i kosztowne , ale tak naprawdę jest to po prostu niepotrzebne. " To może postawić nas z rynku , jeśli nie mogliśmy dostać tańszą paszę , " Cunningham powiedział .

[zgoda]

Będzie jak u nas.

[jacer]

Browar Stone z USA uwarzy piwo nasycane helem.

[jacer]

Browar Stone z USA uwarzy piwo nasycane helem.

 

No proszę, na chmiel dużo osób się rzuciło a tego żartu nikt nie wyłapał. Oczywiście jest to żart browaru. Nawet filmik nakrecili gdzie gadali cienkim głosem po wypiciu piwa :D

[KosciaK]

W Hameryce to czasem jednak potrafią podejść do tego całego ruchu Kraft z głową, czyli nowe pomysły na dodatku niesłodowane:

[Bogi]

o Mikkeler'rze: http://www.nytimes.c...ewing.html?_r=1

Edytowane 12 Kwietnia 2014 przez Bogi

[Bogi]

a tutaj o lager'ach innych niż wszystkie: http://www.esquire.com/blogs/food-for-men/craft-lager-revival

[mirogster]

Zmiany, zmiany, zmiany. Co prawda, bezposrednio nie dotyczace piwowarstwa domowego, ale ono jest zwyczajowo nastepne (BJCP).

BA jak co roku wprowadzilo zmiany do swoich wytycznych dot. stylow:

http://www.examiner.com/article/brewers-association-publishes-2014-beer-style-guidelines?CID=examiner_alerts_article

 

oraz tutaj:

http://www.brewersassociation.org/pages/business-tools/publications/beer-style-guidelines

Edytowane 23 Kwietnia 2014 przez mirogster

[Wajcha]

NY Times o drożdżach:

http://www.nytimes.com/2014/05/27/science/craft-beer-at-the-genetic-level.html?_r=0

[pociag]

Świtny pomysł na promocję piwa

http://www.adweek.com/adfreak/shock-top-beer-one-smooth-talker-fun-series-bar-and-liquor-store-stunts-158771

[jacer]

Jak donosi mi rodzina z NL, w Niderlandach funkcjonuje obecnie 210 browarów, 10 lat temu było to 15.

[WiHuRa]

Dziś, w niektórych sklepach amerykańskich dla piwowarów, pojawią się świeże zbiory (2014) ichniejszych chmieli. Do nas dotrą pewnie koło grudnia, oczywiście tylko w przypadku sprzyjających prądów morskich

Edytowane 22 Sierpnia 2014 przez WiHuRa

[JaKuba]

Mikro keg - ciekawy projekt na kickstarterze.

 

uKeg

[Bogi]

Nowy Guinness, Amber Ale 9% i 35 dolarów.

[jacer]

"Porwanie Heinekena" online z Rutgerem Hauerem.

 

http://zalukaj.tv/zalukaj-film/16394/porwanie_heinekena_de_heineken_ontvoering_2011_.html